كريم الترتارا (كريم التارتار) من التوابل الشعبية المستخدمة في مجموعة متنوعة من الوصفات. هذا الكريم ، المعروف أيضًا باسم bitartrate البوتاسيوم ، هو شكل مسحوق من حمض الطرطريك الموجود في العديد من النباتات أو يتم إنشاؤه أثناء عملية صنع النبيذ الأحمر. على الرغم من استخدامه غالبًا في صنع الكيك ، لا يعرف الكثيرون أن كريم التارتار له فوائد صحية. ما هي الفوائد التي يمكن الحصول عليها؟
فوائد كريم التارتار للصحة
يحتوي كريم التارتار على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية. لذلك ليس من المستغرب أن تكون الفوائد المختلفة لكريم التارتار مفيدة جدًا للصحة.1. تغذية عالية
يحتوي كريم التارتار على الكثير من العناصر الغذائية. يحتوي 100 جرام من كريم التارتار على العناصر الغذائية التالية:- الكربوهيدرات: 61.5 جرام
- الألياف: 0.2 جرام
- الكالسيوم: 8 ملليغرام
- حديد؛ 3.72 ملليغرام
- المغنيسيوم: 2 ميليغرام
- فسفور: 5 ملليغرام
- البوتاسيوم: 16500 ملليجرام
- صوديوم: 52 ملليغرام
- الزنك: 0.42 جرام
- النحاس: 0.2 ملليغرام
- المنغنيز: 0.21 ملليغرام
- سيلينيوم 0.002 ميليغرام.
2. تساعدك على الإقلاع عن التدخين
يُعتقد أن تناول كريم التارتار مع عصير البرتقال يساعدك على الإقلاع عن التدخين. يُعتقد أن هذا الخليط يجعل طعم السجائر سيئًا في الفم.3. يخفف من أعراض التهاب المسالك البولية
يمكن أن يغير كريم التارتار مستوى الأس الهيدروجيني في البول ، لذلك يُعتقد أن هذا الكريم يخفف أعراض التهابات المسالك البولية. التغيرات في مستوى الأس الهيدروجيني في البول تمنع البكتيريا من النمو.4. يخفف من أعراض حب الشباب
يحتوي كريم التارتار على مركبات مضادة للسموم ومضادة للبكتيريا. وفقًا لدراسة ، فإن تناوله في أجزاء صغيرة يمكن أن يساعدك في تخفيف الأعراض المزعجة لحب الشباب.5. يخفف أعراض الحرقة
تمامًا مثل صودا الخبز ، يُعتقد أن تناول كريم التارتار بكميات صغيرة يخفف أعراض الحرقة. ومع ذلك ، لا يزال يتعين إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات فوائد كريم التارتار هذا.6. يخفف من التهاب المفاصل
التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل هو التهاب مزمن في المفاصل يمكن أن يتداخل مع الأنشطة اليومية. كحل ، يُعتقد أن الجمع بين كريم التارتار والملح الإنجليزي يخفف الألم في المفاصل. يمكنك وضعه مباشرة على المفصل المؤلم أو نقعه في خليط من الماء وكريم التارتار وملح إبسوم.7. يخفف من أعراض الوذمة
الوذمة هي تورم يحدث بسبب حبس السوائل الزائدة في أنسجة الجسم. على الرغم من أن الوذمة يمكن أن تحدث في أي مكان من الجسم ، إلا أنها غالبًا ما تسبب تورمًا في اليدين والقدمين والكاحلين. يحتوي كريم التارتار على خصائص مدرة للبول ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد الجسم على إفراز السوائل الزائدة. هذا هو السبب في أن كريم الجير يعتقد أنه يخفف أعراض الوذمة. قبل استخدام كريم التارتار كمدر طبيعي للبول ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك لتجنب الآثار الجانبية غير المرغوب فيها.8. إنقاص الوزن
هناك أيضًا افتراض بأن تناول كريم التارتار مع الحليب يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. يعتمد هذا الدليل على حقيقة أن كريم التارتار له خصائص مدرة للبول. لم يتم دعم بعض فوائد كريم التارتار أعلاه بالبحث العلمي الكافي. استشر طبيبك أولاً قبل تناوله.احترس من مخاطر كريم التارتار
هناك مخاطر مختلفة من تناول كريم التارتار يجب الانتباه لها ، مثل:فرط بوتاسيوم الدم
تجفيف
