بالنسبة لأولئك الذين يحبون مخلفاتها ، فإن قوانص الدجاج هي نوع من متعة الطهي التي يمكن تناولها بأي شكل من الأشكال المصنعة ، بدءًا من القلي أو الشواء أو القلي فقط حتى يجف. على الرغم من أنه غالبًا ما يرتبط كسبب لزيادة مستويات الكوليسترول في الجسم ، إلا أن هذا العضو عند الدواجن له أيضًا العديد من الفوائد الصحية ، أنت تعرف. الحوصلة هي جزء من الجهاز الهضمي للدجاج الذي يعمل على طحن الطعام الذي يدخل الجسم بحيث يسهل هضمه. إذا سبق لك أن رأيت نقرة دجاج على حصاة ، فهذا هو الحجر الصغير الذي تم ترسبه في الحوصلة. الحوصلة بيضاوية الشكل وصغيرة الحجم وستشعر بالمضغ عند عضها. في السوق ، غالبًا ما يُباع هذا العضو مع الكبد أو يُعرف باسم مخلفاته ati-gimp.
محتوى وفوائد الحوصلة على الصحة
تُعرف فضلات الذبائح بأنها طعام لذيذ ، ولكنها سيئة لأنها تحتوي على الكوليسترول. ومع ذلك ، لا يمكن ربط هذه الوصمة بقوانص الدجاج لأنها غنية بالفعل بالعناصر الغذائية ، وخاصة البروتين ، وقليلة الدهون بحيث تكون آمنة للاستهلاك من قبل الجميع تقريبًا. الفوائد الصحية الأخرى لقوانص الدجاج هي:إمكانية الوقاية من السرطان
فقدان الوزن
صحة الهضم والدماغ
منع التعب