BCAAs هي أحماض أمينية أساسية ، ما هي فوائدها في الرياضة؟

في زيادة كتلة العضلات ، الفقرة باني الجسم قد تأخذ بعض المكملات الغذائية. أحد هذه المكملات هو BCAA. هل يمكن تناول BCAAs من المكملات الغذائية فقط؟ تعرف على المزيد حول BCAAs في هذه المقالة.

ما هي BCAAs؟

BCAA لتقف على الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة، والذي يتكون من ثلاثة أحماض أمينية أساسية: ليسين ، إيزولوسين ، وفالين. يتم تجميع هذه الأحماض الأمينية الثلاثة معًا ، لأنها تصبح أحماض أمينية لها سلاسل تتفرع إلى جانب واحد. يحتاج الجسم إلى الأحماض الأمينية لإنتاج البروتين. البروتينات هي اللبنات الأساسية للخلايا والأنسجة والأعضاء. تلعب الأحماض الأمينية والبروتينات أيضًا دورًا حيويًا في عملية التمثيل الغذائي. كأحماض أمينية أساسية ، لا يمكن للجسم إنتاج الأحماض الأمينية في BCAAs. لذلك نحتاجه من الأطعمة الصحية ويستهلك الكثير منها على شكل مكملات.

ما هي أهمية BCAAs للجسم؟

من بين جميع الأحماض الأمينية في الجسم ، فإن جزء الأحماض الأمينية BCAA كبير جدًا. إذا تم تجميعها ، فإن BCAAs لها نصيب من 35-40 ٪ من إجمالي الأحماض الأمينية في الجسم ، و 14-18 ٪ من الأحماض الأمينية في العضلات. على عكس الأحماض الأمينية الأخرى ، يتم تكسير معظم الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة في العضلات وليس في الكبد. نظرًا لتقسيمها في العضلات ، يُعتقد أن الأحماض الأمينية في BCAAs تلعب دورًا في إنتاج الطاقة عندما نكون نشطين بدنيًا.

فوائد ودور الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة في أداء العضلات ووظائف الجسم

بالإضافة إلى كونها من الأحماض الأمينية المخزنة على نطاق واسع في الجسم ، فإن الأحماض الأمينية المتشعبة لها الفوائد التالية:

1. زيادة نمو العضلات

أحد الأدوار المعروفة لـ BCAAs ، بما في ذلك من تناول المكملات الغذائية ، هو المساعدة في نمو العضلات. على سبيل المثال ، يمكن للحمض الأميني ليسين الموجود في سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة تنشيط أجزاء معينة من الجسم لتحفيز تخليق البروتين العضلي. تلعب عملية تخليق البروتين دورًا في إنتاج خلايا العضلات. ومع ذلك ، فقد وجدت العديد من الدراسات أن الأحماض الأمينية في BCAAs لا يمكن أن تعمل على النحو الأمثل دون "مساعدة" الأحماض الأمينية الأخرى ، مثل تلك الموجودة في بروتين مصل اللبن ومصادر البروتين الأخرى.

2. تقليل آلام العضلات

تشير العديد من الدراسات إلى أن الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة لديها القدرة على المساعدة في تقليل وجع العضلات. قد يعرف أولئك الذين يمارسون الرياضة منكم أنه إذا بدأ الفرد للتو في ممارسة الرياضة البدنية ، فسيشعر أو تشعر بالألم لبضعة أيام بعد ذلك. يُعرف هذا الألم بآلام العضلات المتأخرة أو تأخر ظهور وجع العضلات (DOMS). تم الإبلاغ عن BCAAs لتقليل انهيار العضلات ، والذي من المتوقع أيضًا أن يقلل من مدة وشدة DOMS. قد يساعد تناول مكملات BCAA ، خاصة قبل التمرين ، في تسريع تعافي العضلات.

3. تقليل التعب بعد الممارسة

لأن الأحماض الأمينية BCAA تساعد في تقليل وجع العضلات بعد التمرين ، فإن هذه المجموعة من الأحماض الأمينية لديها أيضًا القدرة على تقليل التعب بعد التمرين. لقد وجدت الدراسات أن تناول مكملات BCAA يحسن التركيز الذهني نتيجة لتقليل التعب. يرتبط استهلاك BCAA بانخفاض التعب بعد التمرين

4. إمكانية المساعدة في إنقاص الوزن

الأحماض الأمينية في BCAAs لديها القدرة على منع زيادة الوزن. في العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة ، كان الأفراد الذين تناولوا كميات أكبر من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة من الطعام أقل عرضة للإصابة بالسمنة ، مقارنة بالأفراد الذين استهلكوا كميات أقل. ومع ذلك ، قد تتأثر هذه النتائج أيضًا بكمية البروتين الكلية. تشير العديد من الدراسات أيضًا إلى أن BCAAs تساعد في تسريع حرق الدهون. هذه النتائج واعدة بالفعل ، على الرغم من أنه لا تزال هناك حاجة لدراسات أكثر قوة وجودة فيما يتعلق بتأثير BCAAs على فقدان الوزن.

مصدر BCAAs ، طعام صحي أو مكملات؟

قد تكون الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة أكثر شيوعًا في شكل ملحق. ومع ذلك ، تحتوي العديد من الأطعمة الصحية أيضًا على هذه المجموعة من الأحماض الأمينية. يعد الحصول على BCAAs من مصادر البروتين أكثر فائدة ، لأن هذه الأطعمة تحتوي أيضًا على أحماض أمينية أساسية أخرى. تشمل بعض أفضل مصادر BCAAs ما يلي:
  • لحم
  • صدر دجاج
  • مسحوق بروتين مصل اللبن
  • مسحوق بروتين الصويا
  • التونة المعلبة
  • سمك السالمون
  • صدور الديك الرومي
  • بيضة
  • جبنة البارميزان
  • زبادي يوناني
  • لبن
  • الكينوا
  • المكسرات المكسرات
  • بذور اليقطين
صدر الدجاج يحتوي على BCAAs قد تجد BCAAs في شكل ملحق بمفردها. ومع ذلك ، لا يوجد دليل على أن العثور على مكملات BCAA وحدها أكثر فائدة من الحصول على BCAAs من مكملات بروتين أرخص ، مثل بروتين مصل اللبن. إذا كنت لا تزال ترغب في تناول مكملات BCAA ، فمن المستحسن بالتأكيد استشارة طبيبك أولاً. لا ينصح باستهلاك هذا المكمل من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات طبية معينة ، كما هو الحال في المرضى الذين يعانون من مرض Lou Gehrig. يجب على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة بول شراب القيقب أيضًا الحد من تناولهم لـ BCAAs. [[مقالات لها صلة]] ملاحظات من SehatQ BCAA عبارة عن مجموعة من الأحماض الأمينية لها فوائد خاصة في زيادة كتلة العضلات. يوجد العديد من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة الموجودة في الطعام ، وهي متوفرة أيضًا في شكل مكمل. استشر الطبيب قبل تناول مكملات BCAA.

المشاركات الاخيرة