الغذاء الموصى به لالتهاب المرارة ، وكذلك التعرف على المحرمات

يؤدي التهاب المرارة أو التهاب المرارة إلى اضطراب المرارة مما يؤدي إلى اضطراب عملية هضم الطعام (وخاصة الدهون). من الممكن أن تسبب هذه الحالة نقصًا في الشهية. في الواقع ، يعتبر تناول الطعام والتغذية مهمين للغاية للمساعدة في تسريع عملية الشفاء. بعض الأطعمة التالية جيدة جدًا للاستهلاك من قبل مرضى التهاب المرارة. اى شى؟

توصيات غذائية لعلاج التهاب المرارة

يعد الغذاء المخصص لالتهاب المرارة مهمًا لمنع تفاقم حالة التهاب المرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى أيضًا بتغذية التهاب المرارة خلال فترة الشفاء لتطبيع إنتاج الصفراء.

1. الخضار والفاكهة

ينصح بشدة الأشخاص الذين يعانون من التهاب المرارة بالفواكه والخضروات ، وتعتبر الخضروات والفواكه مصدرًا للأطعمة النباتية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المفيدة للجسم. جميع العناصر الغذائية الموجودة فيه جيدة لمنع تفاقم التهاب المرارة. معادن الكالسيوم الموجودة في الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن ، مثل الكرنب والبروكلي والفواكه الحمضية مفيدة أيضًا لصحة المرارة. من المعروف أن الألياف الموجودة في الخضار والفاكهة مفيدة للهضم ، لذلك يمكنها زيادة حركة الطعام عبر الأمعاء وتقليل إنتاج الصفراء. هذا بالتأكيد جيد جدًا لتسهيل عمل المرارة. وفي الوقت نفسه ، مضادات الأكسدة هي مركبات قادرة على تخليص الجسم من الجزيئات السامة أو الجذور الحرة. يمكن أن تتراكم هذه الجذور الحرة وتسبب الإجهاد التأكسدي في الجسم ، مما يسبب أمراضًا مختلفة.

2. المكسرات والبذور

المكسرات والبذور ، مثل اللوز ، والبازلاء ، والكاجو ، والعدس ، والفاصوليا ، والجوز ، وبذور الكتان هي أيضًا أطعمة موصى بها لالتهاب المرارة. السبب هو أن محتوى البروتين والألياف وأوميغا 3 وفيتامين ج والمغنيسيوم وحمض الفوليك في المكسرات والبذور يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة المرارة. هذا مدعوم من خلال دراسة في المجلة دواء واقي . تشير الدراسة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين النباتي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض المرارة ، مثل التهاب المرارة.

3. السمك

يساعد البروتين الموجود في الأسماك على تسريع التئام التهاب المرارة ، فالأسماك مصدر للبروتين الحيواني الذي يحتاجه الجسم. يعد البروتين لبنة أساسية ومكونًا للجسم ويلعب أيضًا دورًا في نمو أنسجة الجسم وإصلاحها. بالإضافة إلى البروتين ، تحتوي الأسماك وزيت السمك أيضًا على أحماض دهنية غير مشبعة على شكل أوميغا 3 ، بالإضافة إلى فيتامينات ومعادن مثل الكالسيوم المفيدة لحماية المرارة.

4. اللحوم الخالية من الدهون

مصدر آخر للبروتين يمكنك اتباعه في النظام الغذائي للأشخاص المصابين بالتهاب المرارة هو اللحوم الخالية من الدهون. يمكنك اختيار اللحوم الخالية من الدهون من الدجاج أو الدواجن أو اللحم البقري. ومع ذلك ، يجب مراعاة كمية الاستهلاك وطرق المعالجة وأجزاء جسم الحيوان لمنع زيادة تناول الدهون في الجسم. يمكنك اختيار أجزاء الدجاج أو اللحم البقري منزوعة الجلد مستدير , الخاصرة ، أو لحم الصدر قليل الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون كبد البقر أيضًا اختيارك الغذائي لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يعد مفيدًا لصحة المرارة. [[مقالات لها صلة]]

5. منتجات الألبان قليلة الدسم

تحتوي منتجات الألبان قليلة الدسم ، مثل الحليب الخالي من الدسم ، والحليب قليل الدسم ، واللبن الزبادي العادي أيضًا على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك التي تعد مفيدة لتعزيز صحة المرارة. بهذه الطريقة ، يمكن أن تساعد هذه البروتينات في تسريع عملية التئام المرارة الملتهبة.

6. القهوة

من كان يظن أن الاستهلاك المناسب وغير المفرط للقهوة يمكن أن يحمي وظيفة المرارة. دراسة نشرت في المجلة المجلة النيجيرية للجراحة قال إن المكونات الموجودة في القهوة يمكن أن تساعد في الحفاظ على وظيفة المرارة ، وبالتالي تقليل خطر تبلور الكوليسترول في الصفراء. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك استشارة طبيبك. والسبب هو أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فعالية القهوة كمشروب يمكن أن يساعد في علاج التهاب المرارة.

المحظورات الغذائية لالتهاب المرارة

يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب الصفراء (التهاب المرارة) تجنب الأطعمة الدهنية عند الإصابة بالتهاب المرارة ، يُنصح بتجنب الأطعمة الدهنية التي يمكن أن تضغط على المرارة. يمكن أن يؤدي الضغط المتزايد على المرارة بالتأكيد إلى عدم اختفاء الالتهاب ، بل يؤدي إلى مضاعفاته. تشمل المحرمات الغذائية الخاصة بالتهاب الصفراء (التهاب المرارة) ما يلي:
  • الأطعمة الغنية بالدهون مثل الشوكولاتة والكعك والخبز والزبدة
  • الأطعمة المعلبة ، مثل الأسماك المعلبة
  • الأطعمة المعلبة مثل الوجبات الخفيفة والبسكويت ورقائق البطاطس والمايونيز
  • وجبات سريعة أو الوجبات السريعة
  • الأطعمة المقلية في الكثير من الزيت
  • عدة أنواع من الزيت ، مثل زيت نباتي و زيت الفول السوداني
  • منتجات الألبان الدهنية مثل الحليب كامل الدسم والجبن والآيس كريم
[[مقالات لها صلة]]

التهاب المرارة في لمحة

المرارة عبارة عن عضو صغير بالقرب من الكبد يعمل كمخزن مؤقت للمادة الصفراوية التي ينتجها الكبد. عندما تأكل ، تنقبض المرارة بحيث تنتقل الصفراء من المرارة إلى الأمعاء الدقيقة. هذا هو المكان الذي تختلط فيه الصفراء بالطعام للمساعدة في تكسير الدهون. التهاب المرارة هو التهاب يصيب المرارة بسبب حالات معينة ، بما في ذلك:
  • حصوات المرارة التي تسد القناة الصفراوية
  • تراكم السوائل السميكة في القنوات الصفراوية بسبب الحمل أو فقدان الوزن الشديد
  • الأورام التي تسد القنوات الصفراوية
  • اضطرابات الأوعية الدموية التي تمنع تدفق الدم إلى المرارة بسبب مرض السكري
  • الالتهابات البكتيرية أو الفيروسية ، على سبيل المثال عند المصابين بالإيدز
لهذا السبب ، عندما تكون مصابًا بالتهاب المرارة أو التهاب المرارة ، من المهم اختيار الأطعمة المناسبة لتسهيل عمل المرارة. عندما يكون العمل أخف ، فإن الوقت الذي يستغرقه هذا العضو في شفاء نفسه يصبح أكثر. لمنع ذلك ، حاول دائمًا تناول الأطعمة قليلة الدسم ، والحفاظ على وزن مثالي للجسم ، وممارسة الرياضة بانتظام. هذه بعض التوصيات الغذائية والقيود الغذائية الخاصة بالتهاب المرارة والتي يمكنك تطبيقها لمنع التهاب المرارة من التفاقم. إذا كانت لديك أي شكوك حول ما يمكنك فعله وما لا يمكنك فعله ، يمكنك ذلك استشر الطبيب عبر الانترنت من خلال تطبيق صحة الأسرة SehatQ. قم بتنزيل التطبيق من متجر التطبيقات و تطبيقات جوجل حاليا!

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found