كيفية اختيار ثمرة الأفوكادو الناضجة أمر صعب لأن مستوى نضج هذه الفاكهة يصعب أحيانًا التنبؤ به. لذلك ، حتى لا تصاب بخيبة أمل عند فتح ثمرة أفوكادو لأنها ليست ناضجة أو حتى ناضجة جدًا ، تعرف على كيفية اختيار الأفوكادو الناضج بالكامل في المقالة التالية. 
يشير جذع الأفوكادو البني إلى نضج الأفوكادو ، وعندما ترغب في شراء الأفوكادو من متجر فواكه أو سوبر ماركت ، يمكنك التحقق من جذع الأفوكادو. للقيام بذلك ، قد تتمكن من شد الساق قليلاً في نهاية الأفوكادو للتحقق من اللون. خصائص الأفوكادو الناضجة والجاهزة للاستهلاك ، يكون ساقها أخضر غامق. إذا كان جذع الأفوكادو بني ، فهذا يعني أن الأفوكادو ناضج جدًا. من ناحية أخرى ، إذا كان جذع الأفوكادو أخضر فاتح أو فاتح اللون ، فهذا يعني أن الأفوكادو الخاص بك لم ينضج. أيضًا ، إذا كان لا يزال هناك عدد قليل من أعواد الفاكهة المتبقية ، فما عليك سوى اختيار هذه السيقان وفحص الجزء الداخلي من الفاكهة من خلال الفتحات المتبقية. إذا كانت الفتحة على اليسار خضراء ، فهذا يعني أن الأفوكادو قد نضج. هذه طريقة واحدة لاختيار الأفوكادو الناضج والجاهز للاستهلاك. 
إذا كانت قشرة الثمرة خضراء زاهية ، فهذا يدل على أن الأفوكادو لم تنضج ، وإحدى طرق اختيار الأفوكادو الناضجة هي الانتباه إلى لون القشرة. إذا كان لون جلد الأفوكادو أفتح من البقية ، فهذا يعني أنه لم يصل بعد إلى مرحلة النضج. عادة ما تكون خصائص الأفوكادو الناضجة والجاهزة للاستهلاك خضراء داكنة ، حتى قريبة من اللون الأسود. 
عادة ما تكون خصائص الأفوكادو الناضجة خضراء داكنة مع نسيج قشر خشن.عند اختيار الأفوكادو ، انتبه إلى قوام الفاكهة. بالإضافة إلى كونها خضراء مسودة ، فإن خصائص الأفوكادو الناضجة الجاهزة للاستهلاك لها ملمس قشر خشن بعض الشيء. من ناحية أخرى ، عادة ما يعني ملمس الجلد الناعم أن الأفوكادو غير ناضج. لذلك ، فإن كيفية اختيار الأفوكادو تحتاج أيضًا إلى الشعور بقوام الأفوكادو. 
عادة ما تشعر خصائص ثمرة الأفوكادو الناضجة بأنها طرية أو طرية عند الضغط عليها ، والطريقة التالية لاختيار ثمرة أفوكادو ناضجة هي التحقق من طراوة اللحم. يمكنك التحقق من النعومة من خلال إمساك الأفوكادو بالضغط عليه برفق براحة يدك. لا تضغطي على لب الأفوكادو من الخارج بعمق شديد بأصابعك لأنه يمكن أن يترك فجوات أو يجعله طريًا. عادة ما تكون خصائص الأفوكادو الناضجة طرية أو طرية عند الضغط عليها. من ناحية أخرى ، إذا لاحظت وجود خدوش أو تجاويف في لحم الأفوكادو قبل أن تحاول لمسها للتحقق من طراوتها ، فمن المحتمل أن تكون الأفوكادو مفرطة النضج وعرضة للتعفن وغير صالحة للأكل. ولكن إذا وجدت أنه لا يزال صعبًا ، فربما تكون هذه علامة على أنه يتعين عليك الانتظار بضعة أيام أخرى للحصول على الأفوكادو قبل أن يصبح جاهزًا للأكل. سيكون من الأفضل إذا اخترت الأفوكادو الذي يكون لحم الأفوكادو قاسياً قليلاً وتركه حتى ينضج الأفوكادو تمامًا.
كيفية اختيار الأفوكادو الناضج والجاهز للأكل
الأفوكادو نوع واحد من الفاكهة اللذيذة. ومع ذلك ، يجب أن تنتظر حتى تنضج بعد حصادها ، وليس عند قطفها من الشجرة. بعد فترة وجيزة من قطفها من الشجرة ، تمر الأفوكادو بسلسلة من العمليات للوصول إلى المستوى المناسب من النضج. لذلك ، قد تجد في كثير من الأحيان بعض الأفوكادو غير الناضجة أو حتى الناضجة جدًا عند شرائها من محلات الفاكهة أو محلات السوبر ماركت. حسنًا ، لاختيار الأفوكادو حتى لا ينتهي بك الأمر مخيبًا للآمال ، إليك بعض الطرق لاختيار الأفوكادو الناضج والجاهز للاستهلاك.1. فحص جذع الأفوكادو
يشير جذع الأفوكادو البني إلى نضج الأفوكادو ، وعندما ترغب في شراء الأفوكادو من متجر فواكه أو سوبر ماركت ، يمكنك التحقق من جذع الأفوكادو. للقيام بذلك ، قد تتمكن من شد الساق قليلاً في نهاية الأفوكادو للتحقق من اللون. خصائص الأفوكادو الناضجة والجاهزة للاستهلاك ، يكون ساقها أخضر غامق. إذا كان جذع الأفوكادو بني ، فهذا يعني أن الأفوكادو ناضج جدًا. من ناحية أخرى ، إذا كان جذع الأفوكادو أخضر فاتح أو فاتح اللون ، فهذا يعني أن الأفوكادو الخاص بك لم ينضج. أيضًا ، إذا كان لا يزال هناك عدد قليل من أعواد الفاكهة المتبقية ، فما عليك سوى اختيار هذه السيقان وفحص الجزء الداخلي من الفاكهة من خلال الفتحات المتبقية. إذا كانت الفتحة على اليسار خضراء ، فهذا يعني أن الأفوكادو قد نضج. هذه طريقة واحدة لاختيار الأفوكادو الناضج والجاهز للاستهلاك. 2. انتبه إلى لون بشرة ثمار الأفوكادو
إذا كانت قشرة الثمرة خضراء زاهية ، فهذا يدل على أن الأفوكادو لم تنضج ، وإحدى طرق اختيار الأفوكادو الناضجة هي الانتباه إلى لون القشرة. إذا كان لون جلد الأفوكادو أفتح من البقية ، فهذا يعني أنه لم يصل بعد إلى مرحلة النضج. عادة ما تكون خصائص الأفوكادو الناضجة والجاهزة للاستهلاك خضراء داكنة ، حتى قريبة من اللون الأسود. 3. اشعر بقوام الأفوكادو
عادة ما تكون خصائص الأفوكادو الناضجة خضراء داكنة مع نسيج قشر خشن.عند اختيار الأفوكادو ، انتبه إلى قوام الفاكهة. بالإضافة إلى كونها خضراء مسودة ، فإن خصائص الأفوكادو الناضجة الجاهزة للاستهلاك لها ملمس قشر خشن بعض الشيء. من ناحية أخرى ، عادة ما يعني ملمس الجلد الناعم أن الأفوكادو غير ناضج. لذلك ، فإن كيفية اختيار الأفوكادو تحتاج أيضًا إلى الشعور بقوام الأفوكادو. 4. التحقق من حنان لحم الأفوكادو
عادة ما تشعر خصائص ثمرة الأفوكادو الناضجة بأنها طرية أو طرية عند الضغط عليها ، والطريقة التالية لاختيار ثمرة أفوكادو ناضجة هي التحقق من طراوة اللحم. يمكنك التحقق من النعومة من خلال إمساك الأفوكادو بالضغط عليه برفق براحة يدك. لا تضغطي على لب الأفوكادو من الخارج بعمق شديد بأصابعك لأنه يمكن أن يترك فجوات أو يجعله طريًا. عادة ما تكون خصائص الأفوكادو الناضجة طرية أو طرية عند الضغط عليها. من ناحية أخرى ، إذا لاحظت وجود خدوش أو تجاويف في لحم الأفوكادو قبل أن تحاول لمسها للتحقق من طراوتها ، فمن المحتمل أن تكون الأفوكادو مفرطة النضج وعرضة للتعفن وغير صالحة للأكل. ولكن إذا وجدت أنه لا يزال صعبًا ، فربما تكون هذه علامة على أنه يتعين عليك الانتظار بضعة أيام أخرى للحصول على الأفوكادو قبل أن يصبح جاهزًا للأكل. سيكون من الأفضل إذا اخترت الأفوكادو الذي يكون لحم الأفوكادو قاسياً قليلاً وتركه حتى ينضج الأفوكادو تمامًا. نصائح لجعل الأفوكادو ينضج بشكل أسرع
على الرغم من أنك حاولت اختيار الأفوكادو من خلال التحقق من خصائص الأفوكادو الناضجة ، فمن الممكن الحصول على الأفوكادو غير الناضج والجاهز للأكل. إذا كنت قد اشتريت أفوكادو غير ناضج بالفعل وترغب في تناوله على الفور ، فهناك بعض النصائح لجعل الأفوكادو ينضج بسرعة يمكنك تجربته. يمكنك وضع الأفوكادو في كيس ورقي سميك (حقيبة اوراق) بإحكام. بعد ذلك ، اترك الأفوكادو لمدة يوم أو يومين في درجة حرارة الغرفة العادية حتى تنضج الأفوكادو من تلقاء نفسها. يمكن للأفوكادو إطلاق غاز الإيثيلين عند حصاده. يساعد غاز الإيثيلين الأفوكادو على النضوج بشكل أسرع ، خاصةً عندما يتم تخزين الفاكهة في مكان مغلق. يمكنك وضع الأفوكادو مع أنواع أخرى من الفاكهة التي تنبعث منها أيضًا غاز الإيثيلين ، مثل الموز أو التفاح أو المانجو أو الكيوي. يُعتقد أيضًا أن هذه الطريقة تساعد الأفوكادو على النضوج بشكل أسرع. عندما يتم تخزين الأفوكادو في حاوية مغلقة ، فإن غاز الإيثيلين لن يتسرب ويمكن أن يساعد في عملية نضج الأفوكادو. مع هذا ، يمكنك أن تأكل الأفوكادو التي تنضج بشكل أسرع.فوائد الأفوكادو لصحة الجسم التي تحتاج إلى معرفتها
بعد معرفة كيفية اختيار الأفوكادو الناضج والجاهز للأكل ، من الجيد معرفة الفوائد الصحية للأفوكادو. تتضمن بعض فوائد الأفوكادو التي يمكنك الحصول عليها ما يلي:- زيادة مستويات الكولسترول الجيد
- حافظ على صحة العين
- ويحسن المزاج (مزاج)
- جهاز هضمي صحي
- تقوية العظام
- قلب صحي
