فوائد غير متوقعة لديدان الأرض لصحة الجسم

لا يعمل فقط على تسميد التربة ، بل اتضح أن فوائد ديدان الأرض للصحة ليست أقل أيضًا. يطلق عليه دواء الديدان والذي يعتبره كثير من الناس فعالاً في التعامل مع حمى التيفوئيد. لا يمكن فصل فوائد دودة الأرض عن محتواها مثل البروتين والأحماض الأمينية. ربما لا تزال غير معتاد على تخيل ديدان الأرض كقائمة طعام يومية. في فنزويلا ، تستخدم قبيلة Ye'kuana لمعالجة ديدان الأرض عن طريق غليها قبل استهلاكها. من يدري ، يوماً ما ستفعل إندونيسيا شيئاً مماثلاً؟ [[مقالات لها صلة]]

فوائد ديدان الأرض للصحة

وفقًا لأستاذ الأنثروبولوجيا بجامعة كولورادو بولدر ، فإن ديدان الأرض صالحة للأكل وتشكل جزءًا من النظام الغذائي ، تمامًا مثل الدجاج. محتوى البروتين مرتفع للغاية ، ناهيك عن الحديد والأحماض الأمينية. ما هي فوائد ديدان الأرض للصحة؟

1. التغلب على الإسهال

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الإسهال ، فلا حرج في تجربة فوائد ديدان الأرض التي يمكنها محاربة البكتيريا المسببة للإسهال مثل بكتيريا الإشريكية القولونية.

2. المخدراتالطاعون الدبلي أو حمى التيفود    

دواء التخلص من الديدان للتيفوس ليس غريباً على شعب إندونيسيا. يتم وضع مستخلص دودة الأرض هذا في كبسولات ويوصى باستهلاكه من قبل مرضى حمى التيفود. مرة أخرى ، تأتي فوائد ديدان الأرض من المحتوى المضاد للبكتيريا فيها.

3. التغلب على الالتهابات

يحدث الالتهاب غالبًا عندما لا يكون الجسم في حالة جيدة. الخبر السار هو أن ديدان الأرض يمكنها التغلب على الالتهاب. مركب عضوي في ديدان الأرض يسمى lumbrokinase يساعد في تقليل الالتهاب في جسم الإنسان.

4. التغلب على الإمساك

لا تتعامل ديدان الأرض مع الإسهال فحسب ، بل يمكنها أيضًا التغلب على الإمساك. تحتوي ديدان الأرض على عناصر غذائية مفيدة للجهاز الهضمي للإنسان. وبالتالي ، فإن عملية امتصاص الطعام تتحسن أيضًا.

5. غني بالتغذية

تحتوي ديدان الأرض أيضًا على بروتين أعلى من الأسماك واللحوم. ليس ذلك فحسب ، بل إن ديدان الأرض غنية أيضًا بالأحماض الأمينية ، وهي مصدر للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فاحسب أيضًا محتوى ديدان الأرض على شكل فيتامينات وحديد وكالسيوم. يمكنك القول أن ديدان الأرض هي واحدة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية.

6. ضبط سكر الدم

لا يحتاج مرضى السكر أيضًا إلى التردد في تناول ديدان الأرض. في الواقع ، يمكن أن تساعد ديدان الأرض في التحكم في مستويات السكر في الدم حتى تظل تحت السيطرة.

7. مصدر للكالسيوم

السبب في أن القبائل في بعض البلدان تستهلك ديدان الأرض في كثير من الأحيان هو أن هذا هو المصدر المتاح للكالسيوم. علاوة على ذلك ، لا توجد مصادر للكالسيوم في جميع المناطق مثل الأبقار ومنتجات الألبان الأخرى. ومع ذلك ، فإن استهلاك ديدان الأرض ليس سوى علاج بديل ، وليس كخيار علاجي رئيسي. لا تزال هناك العديد من الفوائد الصحية لديدان الأرض إذا تم تناولها بانتظام. من الطبيعي أن غالبية الناس اليوم لا يزالون يشعرون بالاشمئزاز أو غير العاديين من فكرة تناول ديدان الأرض. إذا كنت تفكر في استهلاك ديدان الأرض ، فتأكد من الحصول عليها من مصدر نظيف حقًا وأن التربة غير ملوثة. ثم قم بغليه عدة مرات لإزالة السلايم من ديدان الأرض. بعد ذلك ، يمكن معالجة يخنة دودة الأرض إلى طعام مثل كرات اللحم ، أو سوتيه مع البصل ، أو تناوله مع اللحم البقري. مهما كان الخيار لك.