6 فوائد صحية للكرز

فوائد الكرز هي بالتأكيد مفيدة للصحة. ليس فقط كزينة لكعكة عيد الميلاد ، فهذه الفاكهة ذات اللون والشكل الجذاب قادرة أيضًا على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة. خلف شكلها الصغير ولونها الجميل ، فاكهة الكرز يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الصحية.

فوائد الكرز للصحة

يرجى ملاحظة أن هناك نوعين من الكرز ، وهما الكرز الحامض والكرز الحلو. في الكرز الحامض ، يكون محتوى السعرات الحرارية أقل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مستويات فيتامين ج وبيتا كاروتين أعلى. بناء على اللون ، الكرز ينقسم إلى نوعين وهما الكرز الأحمر والكرز الأسود. فيما يلي فوائد الكرز التي يمكنك تذوقها:

1. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية

يتألف محتوى الكرز الذي يحتاجه الجسم من:
  • كربوهيدرات.
  • البوتاسيوم.
  • فيتامين سي.
  • البروتينات.
  • الأساسية.
  • سعرات حراريه.
يحتوي الكرز على فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك محتوى آخر مفيد لصحة الجسم وهو الألياف والبوتاسيوم. يعمل فيتامين سي على الحفاظ على جهاز المناعة في الجسم وهو مفيد للبشرة. البوتاسيوم ضروري للحفاظ على صحة الأعصاب وتنظيم السكر في الدم ووظائف الجسم الأخرى. ثم الألياف مفيدة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

2. تسريع انتعاش العضلات بعد التمرين

يمكن أن تخفف فوائد الكرز من آلام العضلات الناتجة عن ممارسة الرياضة. بالنسبة لأولئك الذين يمارسون الرياضة في كثير من الأحيان ، تناول المزيد من الكرز. والسبب ، وفقًا لدراسة من مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية ، أن فوائد الكرز قادرة على تخفيف الألم والالتهابات والأضرار التي تسببها الأنشطة الرياضية. لأنه عند تناول الكرز ، يوجد به محتوى مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة. تذكر الدراسة أيضًا فوائد الكرز في تسريع تعافي العضلات ، ووجع العضلات ، وكذلك فقدان الطاقة لدى راكبي الدراجات وعدائي الماراثون. ومع ذلك ، فإن البحث الذي تم إجراؤه كان يشير إلى مستخلص فاكهة الكرز وليس الفاكهة بأكملها. لكن لا ضرر من محاولة تناول المزيد من هذه الفاكهة من أجل عضلات أكثر صحة.

3. يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات

على الرغم من أن كل نوع من أنواع الكرز يحتوي على كمية مختلفة من المحتوى الغذائي ، إلا أن جميعها تحتوي على نسبة عالية من الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. الكرز غني بالبوليفينول. تعتبر مادة البوليفينول مفيدة كمواد مضادة للالتهابات يمكنها محاربة تلف الخلايا والظروف المختلفة التي تنشأ بسبب الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة الحمراء تجلب فوائد الكرز في شكل محاربة عملية الشيخوخة المبكرة بسبب الجذور الحرة. عن طريق تناول الكرز ، يمكنك أن تبدو أصغر سنا.

4. يقلل من أعراض التهاب المفاصل والنقرس

الفائدة التالية للكرز هي تخفيف الآلام التي تنشأ في المفاصل بسبب النقرس. لأن الكرز يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للالتهابات. تناول الكرز بانتظام مفيد أيضًا في تقليل النقرس. [[مقالات لها صلة]]

5. تحسين نوعية النوم

يمكن أن تساعد فوائد الكرز في تحسين نوعية نومك. هذا بسبب ارتفاع نسبة الميلاتونين في هذه الفاكهة الحمراء. الميلاتونين مادة تنظم دورات النوم والاستيقاظ في جسم الإنسان. أظهرت دراسة من المجلة الأوروبية للتغذية أن 20 شخصًا تناولوا عصير مستخلص الكرز لمدة 7 أيام شهدوا تحسنًا في نوعية النوم ومدته. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هذا البحث يتعامل مع مستخلص فاكهة الكرز. حتى الآن لا يوجد المزيد من الأبحاث التي تناقش ما إذا كان تناول الكرز الكامل يمكن أن يوفر نفس التأثير أم لا.

6. يحمي القلب

يوفر محتوى البوليفينول والبوتاسيوم فوائد الكرز في شكل الحفاظ على صحة القلب ، كما أن المحتوى المضاد للأكسدة في البوليفينول والبوتاسيوم في الكرز مفيد للغاية في المساعدة في الحفاظ على صحة القلب. يساعد البوتاسيوم الموجود في الكرز على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم والحفاظ على صحة العضلات والأعصاب وإزالة الصوديوم الزائد في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكرز أيضًا له فائدة في تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم. لأن الفاكهةالكرز قادرة على المساعدة في خفض مستويات الإندوثيلين ، وهو مركب يجعل الأوعية الدموية تنقبض وبالتالي يرفع ضغط الدم.

7. الحفاظ على الحصانة

تبين أن فوائد الكرز تساعد في تقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى محتوى فيتامين سي ، فإن الكرز غني بمركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للفيروسات ومضادات الأكسدة. في الواقع ، يمكن أن تقلل مركبات الفلافونويد من خطر تلف الخلايا بسبب المواد المسببة للسرطان.

8. تقليل مخاطر الكوليسترول ومرض السكري

يتم الحصول على فوائد فاكهة الكرز هذه من محتوى الألياف. من الواضح أنه بالإضافة إلى المساعدة في التغلب على الإمساك ، فإن الألياف مفيدة لخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) للتحكم في مستويات السكر في الدم.

كيفية معالجة الكرز

واحدة من عظمة الكرز هي المحتوى المضاد للأكسدة فيه والذي يعتبر "قاسياً". لأنه سواء تم عصره أو تجفيفه أو تناوله مباشرة في حالة طازجة ، لا يتم تقليل مستويات مضادات الأكسدة. ومع ذلك ، فإن مستويات مضادات الأكسدة في الكرز ستنخفض عندما يتم حفظها في العلب أو تجميدها. ومع ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز لا تزال مفيدة لصحة الجسم.

الآثار الجانبية لأكل الكرز

بشكل عام ، لن تشعر بأي آثار جانبية خطيرة عند تناول الكرز ، إلا إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفاكهة. في بعض الناس ، يمكن أن يؤدي تناول الكرز إلى الشعور بعدم الراحة في المعدة والإسهال. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف ، فقد تعاني من تقلصات في المعدة وانتفاخ وغازات بعد تناول الكرز. إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي بعد تناول الكرز ، مثل ضيق في التنفس وطفح جلدي وانغلاق الحلق ، فاستشر الطبيب على الفور.

ملاحظات من SehatQ

يمكن الحصول على فوائد الكرز من العناصر الغذائية الموجودة فيه. في الواقع ، هذا الطعام الصحي قادر على حماية الجسم من خطر الإصابة بالأمراض. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الكرز أو فوائد تناول فواكه أخرى ، استشر أخصائي التغذية أو أقرب اختصاصي تغذية. انت تستطيع ايضا دردشة مجانا مع دكتور عبر تطبيق هيلثي كيو لصحة الأسرة .  قم بتنزيل التطبيق الآن على Google Play و Apple Store. [[مقالات لها صلة]]

المشاركات الاخيرة