Wedang uwuh هو مشروب عشبي أصلي في يوجياكارتا مصنوع من خليط من التوابل المختلفة مثل الزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب وأوراق جوزة الطيب وأوراق السيكانغ والقرفة والسكر الصخري. تقليديا ، يعتقد أن هذا المشروب يوفر فوائد صحية مختلفة. تأتي كلمة uwuh من اللغة الجاوية التي تعني القمامة. سمي هذا المشروب بهذا الاسم لأن تفل البهارات والأوراق المستخدمة في طهيه يبدو وكأنه كومة من أوراق الشجر ونفايات الخشب في الفناء. على الرغم من أن الاسم هو القمامة ، إلا أنه عندما يكون في حالة سكر ، يمكن أن يعطي wedang uwuh إحساسًا دافئًا في الجسم وكذلك لذيذًا على اللسان بسبب طعمه الحلو. 
يمكن أن يساعد Wedang uwuh في تقليل الغثيان 
يعتقد أن ويدانغ أووه يخفف الألم 
ودانغ أووه جيد للهضم
فوائد wedang uwuh للصحة
حتى الآن ، لا توجد العديد من الدراسات التي تؤكد بالتفصيل فوائد wedang uwuh للصحة. ولكن لفترة طويلة ، ثبت أن معظم خصائص المكونات المستخدمة في صنع هذا المشروب مفيدة للجسم. فيما يلي فوائد wedang uwuh بناءً على المكونات.
يمكن أن يساعد Wedang uwuh في تقليل الغثيان 1. تقليل الغثيان
الزنجبيل كأحد المكونات الرئيسية في wedang uwuh وقد ثبت منذ فترة طويلة أن هذه التوابل تقلل الغثيان والقيء ، خاصة عند الأشخاص الذين خضعوا مؤخرًا لعمليات جراحية معينة. يعتبر الزنجبيل أيضًا فعالًا في تقليل الغثيان لدى المرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي. يعتبر استخدام جذور الزنجبيل في حالة الغثيان الأكثر فعالية عند النساء الحوامل اللواتي يعانين من الإمساك غثيان صباحي.2. يخفف من الروماتيزم
يعتبر خشب Secang ، بالإضافة إلى إضفاء اللون الأحمر على wedang uwuh ، إمكانية استخدامه كدواء روماتيزم تقليدي. في الدراسات التي أجريت باستخدام حيوانات الاختبار ، تبين أن هذه التوابل تقلل من مستويات حمض البوليك. في مستخلص الإيثانول بنسبة 70٪ ، توجد مجموعة من المركبات الكيميائية التي يُعتقد غالبًا أن لها فوائد صحية مثل مركبات الفلافونويد وعفص البوليفينول والكاردينولين والأنثراكينون. ومع ذلك ، لا يزال يتعين إجراء المزيد من الأبحاث لضمان فوائد خشب سابان هذا.
يعتقد أن ويدانغ أووه يخفف الألم 3. يخفف الآلام
جوزة الطيب هي واحدة من التوابل التي تعتبر قادرة على تسكين الآلام المزمنة. هذا واضح من الأبحاث التي أجريت على حيوانات الاختبار. ومع ذلك ، لا تزال الدراسات البشرية نادرة ، لذا لا يمكن التأكد من التأثير على الجسم تمامًا. بالإضافة إلى جوزة الطيب ، يحتوي القرنفل ، وهو أيضًا أحد مكونات wedang uwuh ، على خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يقلل الألم في الجسم. في حين أن الزنجبيل مضاد للالتهابات لذا فهو فعال في تقليل الآلام التي تسببها الدورة الشهرية.4. تساعد على خفض نسبة السكر في الدم
إذا تم تناوله بدون سكر مضاف ، بما في ذلك السكر الصخري ، فإن محتوى الزنجبيل في wedang uwuh يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وكذلك HbA1c كعلامة على مستويات السكر في الدم على المدى الطويل. إلى جانب الزنجبيل ، فقد ثبت أيضًا أن مكونات ويدانغ أووه الأخرى مثل القرفة وجوزة الطيب والقرنفل تساعد في خفض مستويات السكر في الدم. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الاستفادة من wedang uwuh لعلاج مرض السكري ، استشر الطبيب المعالج أولاً لتجنب تفاعل المكونات مع الأدوية التي تم تناولها. يمكن أن تزيد التفاعلات الدوائية من خطر الآثار الجانبية ، أو تقلل من فعاليتها ، أو تجعل تأثير الدواء شديدًا جدًا إلى مستوى خطير.
ودانغ أووه جيد للهضم 
