فوائد زيت عباد الشمس أو زيت عباد الشمس غالبًا ما تصبح السمة المميزة لمنتجات التجميل. بالإضافة إلى الزهور ، غالبًا ما يستخدم الكثير من الناس بذور عباد الشمس كوجبة خفيفة لذيذة. لا يتوقف الأمر عند هذا الحد ، يمكن لزهور عباد الشمس أيضًا إنتاج زيت يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. من المتوقع أن يكون لزيت عباد الشمس مجموعة متنوعة من الفوائد المفيدة للجسم. ما هي المنافع زيت عباد الشمس ?
المحتوى الغذائي لزيت عباد الشمس
زيت عباد الشمس ( دوار الشمس ) هو زيت مستخرج من عباد الشمس. يحتوي هذا الزيت على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية ، مثل حمض البالمتيك ، وحمض دهني ، وحمض الأوليك ، وحمض اللينوليك. يعمل فيتامين هـ والمركبات العضوية الأخرى كمضادات للأكسدة في زيت عباد الشمس والتي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الجسم. بعض العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من زيت عباد الشمس ، بما في ذلك:- 100 جرام من الدهون الكلية
- 41.8 مجم فيتامين هـ
- 5.4 ميكروجرام من فيتامين ك
- 13 جرام من الأحماض الدهنية المشبعة
- 46.2 جرام من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة
- 36.4 جرام من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.