يمكن للشخص الذي يعاني من نقص فيتامين ب 1 أن يصاب بمرض البري بري. هذا الشرط بسبب النقص الثيامين على الجسم. في الحالات القصوى ، يمكن أن يسبب مرض البري بري فشل القلب وشلل العضلات. اليوم ، مرض البري بري أكثر شيوعًا نتيجة لمخاطر شرب الكثير من الكحول. في كثير من الأحيان ، يعاني الشخص من مرض البري بري بسبب النقص الثيامين من الأطعمة مثل اللحوم أو البيض أو الفول أو الأرز. 
يمكن أن يمنع تناول الأرز حدوث مرض البري بري ، بالإضافة إلى ضمان تناول كمية كافية من فيتامين ب 1 كل يوم ، يحتاج الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الكحول أيضًا إلى التحقق بانتظام من أعراض نقص فيتامين ب 1. علاوة على ذلك ، تناول الأطعمة الغنية الثيامين مثل اللحوم والأسماك والحبوب الكاملة, المكسرات أو البذور أو منتجات الألبان أو الحبوب الغنية بفيتامين ب 1. تحتوي بعض أنواع الخضروات مثل براعم الفاصوليا والسبانخ والهليون أيضًا على فيتامين ب 1. هذه الطريقة في طهي بعض أنواع الطعام لديها أيضًا القدرة على تقليل مستوياتها الثيامين داخله. [[مقالات لها صلة]]
أعراض وأنواع مرض البري بري
بشكل عام ، هناك نوعان من البري بري ، الرطب والجاف. يؤثر مرض البري بري الرطب على الدورة الدموية وأداء القلب مما قد يتسبب في حدوث الوذمة أو تراكم السوائل. وفي الوقت نفسه ، تهاجم البري بري الجافة الأعصاب وتضعف العضلات. أعراض مرض البري بري حسب النوع هي:1. الرطب البري بري
تشمل أعراض مرض البري بري الرطب ما يلي:- صعوبة التنفس أثناء النشاط البدني
- استيقظ من النوم بسبب ضيق التنفس
- سرعة دقات القلب
- تورم الساقين
2. البري بري الجاف
يسبب مرض البري بري الجاف أعراضًا مثل:- ضعف وظيفة العضلات ، وخاصة في الساقين
- خدر في اليدين والقدمين
- الالتباس
- صعوبة الكلام
- أسكت
- حركات العين التي لا يمكن السيطرة عليها
- شلل عضلي
أسباب مرض البري بري
كما ذكرنا في بداية المقال ، فإن سبب مرض البري بري هو نقص فيتامين ب 1. لهذا السبب نادرًا ما يصيب مرض البري بري الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي اليومي على الكثير بالفعل الثيامين. من أمثلة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من B-1 اللحوم والبيض والمكسرات والحبوب الكاملة والأرز والخضروات والفواكه. بالإضافة إلى نقص فيتامين ب 1 ، فإن عوامل الخطر الأخرى التي تجعل الشخص عرضة لمرض البري بري هي:- استهلاك الكثير من الكحول
- حالة وراثية نادرة لا يستطيع الجسم امتصاصها الثيامين
- فرط نشاط الغدة الدرقية
- الغثيان والقيء الشديد أثناء الحمل
- الإيدز
- جراحة السمنة لفقدان الوزن
- الإسهال المطول
- استهلاك الأدوية المدرة للبول لتحفيز التبول
- اخضع لإجراءات غسيل الكلى
كيفية علاج مرض البري بري
لتحديد ما إذا كان الشخص مصابًا بمرض البري بري ، سيجري الطبيب سلسلة من الفحوصات الطبية. تشمل الأمثلة فحوصات الدم والبول والعصبية. من خلال هذه السلسلة من الاختبارات ، يمكن معرفة مقدارها الثيامين في الدم ويكتشف ما إذا كانت هناك مشكلة في ردود الفعل الطبيعية للجسم. سيقوم الطبيب أيضًا بفحص مشاكل القلب. لعلاج مرض البري بري ، يصف الأطباء المكملات الغذائية الثيامين في شكل حبوب أو حقن. إذا لزم الأمر ، يتم إعطاء المكملات عن طريق التسريب. في وقت لاحق ، سيتم إجراء اختبارات الدم لتحديد كيفية امتصاص الجسم للفيتامينات.كيفية منع مرض البري بري
يمكن أن يمنع تناول الأرز حدوث مرض البري بري ، بالإضافة إلى ضمان تناول كمية كافية من فيتامين ب 1 كل يوم ، يحتاج الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الكحول أيضًا إلى التحقق بانتظام من أعراض نقص فيتامين ب 1. علاوة على ذلك ، تناول الأطعمة الغنية الثيامين مثل اللحوم والأسماك والحبوب الكاملة, المكسرات أو البذور أو منتجات الألبان أو الحبوب الغنية بفيتامين ب 1. تحتوي بعض أنواع الخضروات مثل براعم الفاصوليا والسبانخ والهليون أيضًا على فيتامين ب 1. هذه الطريقة في طهي بعض أنواع الطعام لديها أيضًا القدرة على تقليل مستوياتها الثيامين داخله. [[مقالات لها صلة]] 
