تحتاج جميع الكائنات الحية إلى مياه الشرب للبقاء على قيد الحياة. الماء له وظيفة توفير العناصر الغذائية الأساسية التي لا ينتجها الجسم بمفرده. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الماء دورًا مهمًا في دعم الوظائف الجسدية للكائنات الحية. هناك العديد من العوامل التي تجعل مياه الشرب مجدية ويمكن استهلاكها. هناك معلمتان على الأقل تستخدمان كمعايير ، إلزامية وإضافية. ربما يكون لكل منطقة معايير مختلفة بالنظر إلى أن كل منطقة لها خصائصها الخاصة. تشترط الحكومة أن تكون مياه الشرب الآمنة للصحة هي تلك التي تلبي المتطلبات الفيزيائية والميكروبيولوجية والكيميائية والإشعاعية. يجب استيفاء هذه المتطلبات من قبل أي شخص يعمل في مجال إدارة مياه الشرب. يتم مراقبة جودة مياه الشرب من خلال إشراك جهات مختلفة. [[مقالات لها صلة]]
سبب وجوب الانتباه إلى معايير مياه الشرب
يمكن أن يكون استهلاك المياه ذات الجودة المتدنية وسيلة لنقل الأمراض المختلفة. من ناحية أخرى ، إذا كان الوصول إلى معايير مياه الشرب النظيفة والصحية غير كافٍ ، فسيؤدي ذلك إلى زيادة المخاطر الصحية. يعتمد توافر المياه الجيدة أيضًا على إدارة النفايات. إذا لم تتم إدارة النفايات المنزلية والزراعية بشكل صحيح ، فليس من المستحيل أن تلوث مياه الشرب. يمكن بالتأكيد أن يكون التلوث الهائل من المواد الكيميائية المختلفة قاتلاً لأولئك الذين يستهلكون المياه. قد تنتقل بعض الأمراض بسهولة أكبر من خلال المياه الملوثة. تشمل هذه الأمراض:- كوليرا
- إسهال
- الزحار
- التهاب الكبد A
- التيفوس
- شلل الأطفال
- داء البلهارسيات
- يحدث بشكل طبيعي ، مثل الزرنيخ أو الرادون أو اليورانيوم
- ملوثة بسلوك الإنسان مثل المبيدات وفضلات الحيوانات
- عمليات التصنيع أو أنشطة التطوير
- الصرف الصحي أو الصرف الصحي لا يعمل بشكل صحيح
- تلف نظام معالجة مياه الصرف الصحي
اشتراطات جودة مياه الشرب المناسبة للاستهلاك للحفاظ على الصحة
في إندونيسيا ، يمكن شرب بعض المياه مباشرة وبعضها يجب أن يخضع لعملية معالجة. يمكن استهلاك كلاهما بعد تلبية المتطلبات الصحية التي يجب الوفاء بها. بالنسبة للبارامترات التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالصحة ، يجب أن تحتوي مياه الشرب الصحية على معايير جودة مياه الشرب. في الواقع ، يجب أن يتوافق استهلاك المياه مع تعليمات وزير الصحة فيما يتعلق بمتطلبات جودة مياه الشرب. الشروط التالية مناسبة للاستخدام كمياه للشرب وللطبخ:1. المتطلبات الميكروبيولوجية
- يجب أن تحتوي مياه الشرب الصحية على الإشريكية القولونية = 0
- يجب أن يكون إجمالي البكتيريا القولونية أيضًا = 0
2. المتطلبات الكيميائية
- الحد الأقصى لمحتوى الزرنيخ هو 0.01 مجم / لتر
- يبلغ الحد الأقصى لمحتوى الفلورايد 1.5 مجم / لتر
- الحد الأقصى لمجموع الكروم 0.005 مجم / لتر
- محتوى الكادميوم الأقصى 0.003 مجم / لتر
- النتريت 3 مجم / لتر كحد أقصى
- نترات تصل إلى 50 مجم / لتر
- السيانيد بحد أقصى 0.07 مجم / لتر
- السيلينيوم بحد أقصى 0.01 مجم / لتر
3. المعلمات الفيزيائية
المتطلبات المادية لمياه الشرب الصحية والجيدة هي:- المتطلبات المادية لمياه الشرب النظيفة عديمة الرائحة
- تحتوي الألوان على 15 TCU كحد أقصى (وحدات ألوان حقيقية)
- إجمالي المواد الصلبة الذائبة (TDS) بحد أقصى 500 مجم / لتر
- العكارة لها قيمة قصوى تبلغ 5 NTU (وحدة قياس التعكر الكلوية)
- لا طعم
- تتراوح درجة الحرارة من 3 درجات مئوية
4. المعلمات الكيميائية
- أقصى محتوى من الألومنيوم 0.2 مجم / لتر
- محتوى الحديد الأقصى 0.3 ملجم / لتر
- الصلابة هي محتوى بعض المعادن في الماء بحد أقصى 500 مجم / لتر
- أقصى كلوريد 250 مجم / لتر
- المنغنيز بحد أقصى 0.4 ملجم / لتر
- الزنك بحد أقصى 3 مجم / لتر
- الحد الأقصى للكبريتات 250 مجم / لتر
- النحاس بحد أقصى ملجم / لتر
- الأمونيا القصوى ملغم / لتر
- يتراوح الرقم الهيدروجيني للماء في حدود 6.5 إلى 8.5
هل المياه المعدنية أكثر أمانًا للشرب من مياه بام؟
كبديل أكثر أمانًا ، يمكن أن يكون شرب المياه المعدنية خيارًا أيضًا. من حيث المبدأ ، نوع مياه الشرب المعدنية هو المياه التي تأتي من مصادر طبيعية تحتوي على معادن أعلى من مياه PAM. بعض المعادن المضافة إلى مياه الشرب هذه تشمل:- الكالسيوم
- المغنيسيوم
- البوتاسيوم
- صوديوم
- بيكربونات
- حديد
- الزنك
