بالنسبة لمعظم الإندونيسيين ، من الصعب اتباع نظام غذائي دون تناول الأرز. كيف لا ، لأن الأرز هو أهم غذاء أساسي للإندونيسيين وهناك الكثير من الأطباق الجانبية للأصدقاء لتناولها مع الأرز الذي يسيل اللعاب. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بسرعة ، فربما يكون اتباع نظام غذائي بدون الأرز هو الحل. لأنه من خلال تقليل الأرز ، ستقلل من تناول السعرات الحرارية والكربوهيدرات يوميًا. لكن تذكر ، ما زلت بحاجة إلى استشارة خبير تغذية لتعرف بالضبط كيف تعيش نظامًا غذائيًا صحيًا بدون أرز.
ما مدى فعالية النظام الغذائي بدون تناول الأرز؟
بصرف النظر عن افتراض "عدم تناول الأرز سوف يقلل الوزن" ، فإن النظام الغذائي نفسه لا يتعلق فقط بتقليل تناول الأرز. سيكون النظام الغذائي مثاليًا عند تقليل السعرات الحرارية والدهون والبروتين والسكر وفقًا لنسبة متوازنة بغرض تطهير الجسم وإزالة السموم منه دون الشعور بالجوع. لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي بدون تناول الأرز سيكون غير فعال إذا كان يجعلك تشعر بالجوع ويؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. الإفراط في الأكل هو ما سيجعلك تأكل العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تحفز تناول الدهون وتحويلها إلى سكر في الجسم. في الواقع ، تناول الأرز بكمية معقولة يكفي للشبع بشكل أسرع. [[مقالات لها صلة]]اختيار قائمة النظام الغذائي بدون أرز
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة نظام غذائي بدون أرز ، يمكن تناول الأطعمة التالية كبديل للكربوهيدرات والألياف لتلبية العناصر الغذائية في الجسم.1. البطاطس
تعد البطاطس اختيارًا جيدًا لمصادر الكربوهيدرات لتلبية مدخول الطاقة والألياف وفيتامينات ب والبوتاسيوم. أفضل طريقة يمكنك بها اختيار معالجة البطاطس كقائمة للحمية الغذائية هي غليها أو خبزها أو هرسها (بطاطس مهروسة أو بطاطس مهروسة) أو تحميصها في القليل من الزيت بدون ملح. يمكنك أيضًا معالجة البطاطس المهروسة كقائمة نظام غذائي عن طريق إضافة حليب قليل الدسم.خبز حنطة
يعد الخبز خيارًا صحيًا للكربوهيدرات كجزء من نظام غذائي متوازن بدون أرز. يساعد خبز القمح الكامل في توفير الطاقة التي تحتوي أيضًا على الكثير من فيتامينات ب وفيتامين هـ والألياف والمعادن المختلفة. إذا كنت تبحث عن نسبة عالية من الألياف ، فاختر الخبز الأسمر أو خبز القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض.حبوب القمح
اختر منتجات الحبوب الكاملة الغنية بالحديد والألياف وفيتامينات ب والبروتين. يتوفر القمح والشوفان والشعير والجاودار والأرز بشكل شائع في الحبوب التي يمكن تناولها كحبوب كاملة. هذا يعني أن منتجات الحبوب التي تتكون من الشوفان أو دقيق الشوفان مثل العصيدة ومنتجات الحبوب الكاملة هي خيارات إفطار صحية.نصائح لاتباع نظام غذائي صحي بدون أرز
لم يتعرض الأشخاص مرة أو مرتين لآثار جانبية ومخاطر سيئة على صحتهم بسبب اتباع نظام غذائي عشوائي. مهما كان نوع النظام الغذائي ، في الواقع ستكون هناك دائمًا آثار جانبية تلوح في الأفق إذا لم يتم اتباعها وفقًا للقواعد. من أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا التخلص من الكربوهيدرات حتى تتمكن من إنقاص الوزن بسرعة. ليس فقط الأرز ، ولكن أيضًا الكربوهيدرات الأخرى مثل المعكرونة والخبز. ولكن لإحضار إبرة الميزان حقًا إلى اليسار ، يجب تغيير نظامك الغذائي تمامًا. المبدأ هو نفسه: يجب أن تكون السعرات الحرارية المستهلكة أقل من السعرات الحرارية المحروقة. قبل اتخاذ قرار بالخضوع لقائمة نظام غذائي صحي بدون أرز ، يجب أولاً معرفة نوعي الكربوهيدرات اللذين على الرغم من أن الاسم هو نفسه الكربوهيدرات ، إلا أن وظائفهما مختلفة تمامًا: 1. الكربوهيدرات المعقدة يتم تنقية الكربوهيدرات المعقدة من الحبوب الكاملة ، مثل دقيق الشوفان والأرز البني أو الأرز البني. الكربوهيدرات المعقدة صحية للغاية وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. 2. الكربوهيدرات البسيطة على عكس الكربوهيدرات المعقدة ، الكربوهيدرات البسيطة أو الكربوهيدرات المكررة يحتوي فقط على السويداء من القمح. في عملية التصنيع ، يتم فقدان الفيتامينات والمعادن والألياف أيضًا. تميل الكربوهيدرات البسيطة مثل الأرز والخبز والمعكرونة إلى أن تكون عالية في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم بشكل كبير. لذلك ، عندما يقرر شخص ما عدم تناول الأرز ، تأكد من أنه لا يأكله الكربوهيدرات المكررة نوع آخر. إنه غير مجدي عندما لا يأكل شخص ما الأرز ولكنه لا يزال يأكل الخبز والمعكرونة كل يوم. بعض النصائح الصحية لاتباع نظام غذائي بدون أرز هي:- تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة بدلاً من الكربوهيدرات البسيطة مثل الأرز الأبيض والخبز ومعكرونة دقيق القمح.
- تجنب تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع لأنها يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم بسرعة
- حافظ على استهلاكك من السعرات الحرارية عند 1200 إلى 2000 سعر حراري يوميًا
- استبدل احتياجاتك من السعرات الحرارية بتناول الأطعمة الغنية بالألياف الصحية ، مثل الحبوب الكاملة ومنتجات الحبوب المكررة
- أضف المزيد من حصص الخضروات لأن الخضروات تحتوي على الكربوهيدرات الغنية بالألياف
- تجنب الوجبات السريعة، الصودا أو الحلوى أو الشوكولاتة أو الأطعمة المجمدة أو الأطعمة المقلية أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
- ابحث عن بدائل لتناول الأرز الأبيض مثل الأرز البني أو الأرز البني أو الشيراتاكي بمستويات منخفضة من السعرات الحرارية
