هذا هو خطر الستايروفوم على الصحة ، وليس فقط السرطان

يستخدم الستايروفوم كحاوية طعام تعتبر شيئًا عمليًا وغير مكلف. رغم أنها حملة خطيرة الستايروفوم على صحة الإنسان منذ فترة طويلة صدى. حتى أن هناك حاويات طعام بديلة أكثر أمانًا في السوق. الستايروفوم هو الاسم الشائع لـ رغوة البوليسيرين المبثوق (APS) أو رغوة البوليسترين المبثوقة. الستايروفوم مصنوعة من البوليسترين ، وهي مادة كيميائية خفيفة بطبيعتها ويمكن أن تكون في صورة سائلة أو معالجتها إلى رغوة صلبة. تجاريا ، الستايروفوم تستخدم على نطاق واسع لتغليف الحقائب وألواح التزلج على الماء. حتى في الحياة اليومية ، قد تصادف غالبًا أطباق أو أوعية أو أكواب مصنوعة من الستايروفوم التي تشعر بأنها خفيفة وغير منفذة للماء.

المحتوى والخطر الستايروفوم لصحة الإنسان

خطر الستايروفوم معرض لخطر تعكير صفو الجهاز التناسلي. بناء على بحث من جامعة بادجادجاران ، خطر الستايروفوم يأتي من مادة كيميائية تسمى الستايرين والتي تستخدم لتشكيل الحاوية. ستيرين (ستيرين) هو المكون الرئيسي ل الستايروفوم وهذه المادة هي سابقة تكوين البوليسترين. مادة الستايرين نفسها عندما تدخل جسم الإنسان ستكون سامة وستسبب اضطرابات في جهاز الغدد الصماء وكذلك الجهاز التناسلي. خطر الستايروفوم عند النظر إليها من استخدام الستيرين ، يمكن تصنيفها بناءً على شدتها ، على النحو التالي:

• التعرض المتوسط:

  تحدث هذه الحالة عندما تكون كمية الستيرين التي تسمم الجسم صغيرة فقط. وتشمل الآثار اضطرابات في الجهاز التنفسي ، وتهيج الجلد ، وتهيج العين.

• التعرض العالي:

  إذا كانت شديدة السمية للجسم (على سبيل المثال بسبب استخدام الستايروفوم على المدى الطويل) ، فإن الستيرين سيكون سامًا للجينات (يضر بالحمض النووي) ومسرطنًا (يسبب السرطان).

بصرف النظر عن الخطرين الستايروفوم أعلاه ، تبين أيضًا أن الستيرين لديه تسمم للأذن (تسمم الأذن) ، وتسمم كلوي (تلف كلوي) ، وتسمم الكبد (تلف الكبد) ، وحتى اكتئاب الجهاز العصبي المركزي. من الممكن أيضًا أن يزيد التعرض للستيرين من فرص الإصابة بسرطان الدم والأورام اللمفاوية. ومع ذلك ، لا يزال هذا الافتراض قيد مزيد من التحقيق.

توجد مواد كيميائية أخرى في الستايروفوم

بصرف النظر عن الستايرين ، الستايروفوم يحتوي أيضًا على مادتين كيميائيتين أخريين ، هما بيوتيل هيدروكسي تولوين وكلورو فلورو كربون (CFCs). قد لا تكون تأثيرات هاتين المادتين على صحة الإنسان ضارة ومضرة مثل الستيرين. ومع ذلك ، فإن كلاهما من المواد الكيميائية التي تساهم في أضرار بيئية شديدة. يعتبر بوتيل هيدروكسي التولوين أحد أنواع مادة لزيادة الليونة يُعرف أيضًا باسم مادة تعطي البلاستيك خصائصه القوية ، بحيث لا يتلف الستايروفوم أو تمزقه بسهولة. أدت إضافة متاجر هيدروكسي التولوين إلى عدم قدرة الستايروفوم على التحلل بشكل طبيعي ، على الأقل لمدة 500 عام قادمة. وفي الوقت نفسه ، تعد مركبات الكربون الكلورية فلورية من المواد الملوثة التي يمكن أن تستنفد طبقة الأوزون. بعض مصنعي الستايروفوم لم يدرجوا مركبات الكربون الكلورية فلورية في موادهم الخام. ولكن لا تزال هناك عادة مركبات الكربون الهيدروفلورية التي يمكن أن تسبب ثقوبًا في طبقة الأوزون ، وتؤدي إلى الاحتباس الحراري. [[مقالات لها صلة]]

إيجابيات وسلبيات الخطر الستايروفوم للصحة

على الرغم من ادعائه أنه يحتوي على مخاطر صحية ، الستايروفوم لا يزال من الممكن استخدامها كحاوية طعام. الحالة والتعبئة والتغليف الستايروفوم يفي بالمتطلبات المختلفة ، خاصة من حيث سلامة استخدام مواده. تنص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على أن الحد الأدنى للتعرض للستايرين الضار للجسم هو أكثر من 90.000 ميكروغرام لكل شخص يوميًا. وفي الوقت نفسه ، تشير البيانات إلى أن مادة الستايرين تلتصق بالطعام في الفم الستايروفوم 6.6 ميكروجرام فقط للفرد كل يوم. أي أن المبلغ لا يزال أقل بكثير من الحد الآمن الذي حددته إدارة الغذاء والدواء. هذا هو السبب في أن إدارة الغذاء والدواء لا تزال تسمح بالاستخدام الستايروفوم كحاوية طعام. كما ذكرت وكالة الإشراف على الغذاء والدواء الإندونيسية (BPOM) الشيء نفسه. وكذلك وكالات تنظيم الأغذية الأخرى في أجزاء مختلفة من العالم. اختر قدر الإمكان أوعية طعام غير الستايروفوم. ومع ذلك ، لا يزال BPOM ينصح الجمهور باتخاذ خطوات وقائية لتقليل الخطر الستايروفوم بسبب التعرض للمواد السامة الموجودة فيه ، وهي:

• يختار الستايروفوم جودة درجة الطعام الاسم المستعار له شعار آمن كحاوية طعام
• لا تستخدم الستايروفوم للأطعمة الساخنة أو الحامضة أو الدهنية أو الزيتية

كلما أمكن ، استخدم أوعية طعام بديلة الستايروفوم، مثل الزجاج أو الحاويات البلاستيكية الخالية من مادة BPA.