أوراق البريلا لها فوائد مختلفة. غالبًا ما تستخدم هذه الأوراق كمكونات عشبية لعلاج أمراض مختلفة ، مثل الربو ونزلات البرد وآلام المعدة والصداع. إذن ماذا عن الجانب العلمي؟ أوراق البريلا هي الأوراق التي تأتي من الشجرة التي تحمل الاسم نفسه. اسمها اللاتيني Perilla frutescens (ل) بريت . من المعروف أن هذا النبات ينمو في اليابان وكوريا والصين وتايوان وفيتنام والهند. بدأت شعبيتها في إندونيسيا في الارتفاع منذ أن انتشرت الأطعمة والمطاعم الكورية هنا. لأن المذاق الحلو والناعم لأوراق البريلا مناسب لتقديمه كطبق جانبي لبلد الجينسنغ ، خاصة في المطاعم الكورية ذات الطابع الخاص بالباربيكيو. اسم آخر لأوراق البريلا في إندونيسيا هو أوراق الشيشو أو شرائح اللحم البقري. 
أوراق البريلا لديها القدرة على تفتيح الجلد ، كما أن مستخلص أوراقها لديه القدرة على تثبيط تخليق التيروزيناز وتخليق الميلانين في حيوانات الاختبار. لذلك ، يعتبر هذا النبات لديه القدرة على تطويره كمواد خام لمنتجات تفتيح البشرة. 
فوائد زيت بذور البريلا لديها القدرة على الحد من الربو في هذه الميزة الوحيدة ، ليست الأوراق المستخدمة ، ولكن زيت البذور. نعم ، زيت بذور البريلا غني بالأوميغا 3 ثبت أنه جيد للسيطرة على أمراض المناعة الذاتية. في الواقع ، وجد بحث من الأرشيف الدولي للحساسية والمناعة أن زيت بذور البريلا كان قادرًا على تقليل تفاقم الربو. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل زيت بذور البريلا أيضًا عن طريق تأخير حركة خلايا الدم البيضاء نحو الرئتين وتقليل خطر الحساسية المفرطة ، وهو رد فعل تحسسي يمكن أن يهدد الحياة.
فوائد أوراق البريلا للصحة
للأوراق ، التي تصنف غالبًا على أنها توابل ، العديد من الفوائد الصحية التي تمت دراستها. ومع ذلك ، لم يتم إجراء جميع الدراسات مباشرة على البشر أو إكلينيكيًا. لذلك ، لا يزال يتعين إجراء مزيد من البحث لتأكيد فوائده حقًا. فيما يلي بعض الفوائد المحتملة لأوراق البريلا للجسم التي تمت دراستها.1. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم
يمكن أن يساعد استهلاك هذه الأوراق في تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية للجسم. فيما يلي أنواع ومستويات العناصر الغذائية في 100 جرام.- السعرات الحرارية: 37 سعرة حرارية
- الدهون: 1 جرام
- الكربوهيدرات: 7 جرام
- الألياف: 7 جرام
- الكالسيوم: 23٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- الحديد: 9٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- فيتامين ج: 43٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها
2. غني بمضادات الأكسدة
من المعروف أن أوراق البريلا ومستخلصات البذور لها خصائص مضادة للأكسدة بسبب المكونات الفينولية الموجودة فيها. تساعد مضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مختلفة ، مثل السرطان وأمراض القلب وأمراض التمثيل الغذائي الأخرى. تعتبر الأوراق الأرجواني ذات خصائص مضادة للأكسدة أعلى من الأوراق الخضراء.3. يحتمل أن تستخدم كمبيض للبشرة
أوراق البريلا لديها القدرة على تفتيح الجلد ، كما أن مستخلص أوراقها لديه القدرة على تثبيط تخليق التيروزيناز وتخليق الميلانين في حيوانات الاختبار. لذلك ، يعتبر هذا النبات لديه القدرة على تطويره كمواد خام لمنتجات تفتيح البشرة. 4. جيد للهضم
في دراسة أجراها مركز الطب البديل والتكميلي BMC على 50 متطوعًا عانوا من اضطرابات في الجهاز الهضمي ، ثبت أن استهلاك مستخلص الأوراق بمستويات معينة لمدة أربعة أسابيع يساعد في التغلب على الشكاوى مثل الانتفاخ وتراكم الغازات وآلام البطن. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في استخدام هذا النبات كعلاج عشبي لآلام المعدة أو اضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى ، يجب عليك أولاً استشارة الطبيب لأن المستخلص المستخدم في الدراسة قد خضع لعملية معالجة خاضعة للرقابة قبل إعطائه للاستهلاك.5. يمنع نمو البكتيريا
في التجارب المعملية المنشورة في مجلة Molecules ، تبين أن مستخلص الأوراق يمنع نمو العديد من البكتيريا بما في ذلك المكورات العنقودية الذهبية و بكتريا قولونية الذي يسبب العدوى للإنسان. المكورات العنقودية الذهبية هي البكتيريا التي تسبب التهابات الجلد ، بما في ذلك الدمامل. في أثناء، بكتريا قولونية هي جرثومة تسبب غالبًا التسمم الغذائي والإسهال. عند رؤية هذه النتائج ، فإن هذه الورقة لديها القدرة على تطويرها كمضاد طبيعي للبكتيريا. بالطبع ، من خلال المعالجة المناسبة والجرعات المحسوبة بعناية.6. تقليل حدة الربو
فوائد زيت بذور البريلا لديها القدرة على الحد من الربو في هذه الميزة الوحيدة ، ليست الأوراق المستخدمة ، ولكن زيت البذور. نعم ، زيت بذور البريلا غني بالأوميغا 3 ثبت أنه جيد للسيطرة على أمراض المناعة الذاتية. في الواقع ، وجد بحث من الأرشيف الدولي للحساسية والمناعة أن زيت بذور البريلا كان قادرًا على تقليل تفاقم الربو. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل زيت بذور البريلا أيضًا عن طريق تأخير حركة خلايا الدم البيضاء نحو الرئتين وتقليل خطر الحساسية المفرطة ، وهو رد فعل تحسسي يمكن أن يهدد الحياة. 
