المحتوى الغذائي للتمر الهندي وفوائده للجسم
لأولئك منكم الذين يحبون أطباق التمر الهندي النباتية أو الأعشاب التقليدية ، بالطبع لستم غريباً على التمر الهندي أو بهارات التمر الهندي تمر هندي. التمر الهندي نوع من الفاكهة له اسم علمي تاماريندوس إنديكا. غالبية هذه النباتات تنمو في أفريقيا والهند وباكستان ودول استوائية أخرى. لا يقتصر الأمر على تحسين مذاق الأطباق أو المشروبات العشبية التقليدية ، بل غالبًا ما يعتبر التمر الهندي ذا فوائد جيدة للجسم. غالبًا ما يستخدم التمر الهندي كدواء لعلاج الإسهال والإمساك والحمى وقرحة المعدة. يمكن لمحتوى البوليفينول كمضادات للأكسدة ومضاد للالتهابات في التمر الهندي أن يحمي الجسم من مختلف تهديدات الأمراض ، مثل أمراض القلب أو السرطان أو مرض السكري. يُعتقد أن مستخلص البذور يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ، بينما يُعتقد أن مستخلص لب التمر الهندي قادر على إنقاص الوزن وعلاج أمراض الكبد الدهنية. يستخدم لحاء وأوراق نبات التمر الهندي أيضًا لتسريع التئام الجروح. تأتي فوائد الكركم الحامض من المحتوى الغذائي فيه. المحتوى الغذائي للكركم الحامض يشمل:- 287 كالوري
- 6 غرامات من الألياف
- 3 جرامات من البروتين
- 1 غرام دهن
- يوصى بتناول 28٪ من المغنيسيوم يوميًا
- يوصى بتناول 22٪ من البوتاسيوم يومياً
- 19٪ يوصى بتناول الحديد يومياً
- 9٪ موصى به من تناول الكالسيوم يومياً
- 14٪ ينصح بتناول الفوسفور يومياً
- 34٪ يوصى بتناوله يوميًا من فيتامين ب 1 (الثيامين)
- 11٪ يوصى بتناوله يوميًا من فيتامين B2 (ريبوفلافين)
- 12٪ الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين ب 3 (النياسين)
آثار جانبية التمر الهندي على الصحة
هناك بالفعل العديد من فوائد التمر الهندي للصحة التي يمكن قطفها. ومع ذلك ، فبالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة ، هناك آثار جانبية للتمر الهندي قد تظهر بعد تناوله ، إما في خليط من مكونات الطهي أو المشروبات. لمزيد من التفاصيل ، راجع الآثار الجانبية التالية للتمر الهندي.1. رد فعل تحسسي

2. كشط مينا الأسنان
التأثير الجانبي للتمر الهندي عند تناوله بكميات زائدة هو أنه يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان. هذا بسبب المحتوى الحمضي العالي في الفاكهة تمر هندي. إذا كنت تستهلك التمر الهندي بشكل متكرر ، فإن التعرض المستمر للحمض الذي تتلقاه الأسنان سيزيد من تآكل مينا الأسنان لإضعاف بنية سطح الأسنان. لذلك ، إذا كنت ترغب في تجنب الآثار الجانبية للتمر الهندي على هذا ، فمن الجيد أن تستهلك التمر الهندي بكميات معقولة.3. أعراض حمض الجزر

4. زيادة السعرات الحرارية في الجسم
على الرغم من أنه يعتقد أنه قادر على إنقاص الوزن ، إلا أن التمر الهندي يحتوي على 287 سعرة حرارية. عدد السعرات الحرارية مرتفع جدًا عند مقارنته بأنواع الفاكهة الأخرى. بالنسبة للأشخاص الذين يتحكمون في تناول السعرات الحرارية اليومية في الجسم ، قد تكون الآثار الجانبية للتمر الهندي كامنة إذا استهلكت بكميات كبيرة.5. زيادة خطر النزيف
التأثير الجانبي التالي للتمر الهندي هو زيادة خطر النزيف. يمكن أن يحدث هذا إذا كنت تتناول التمر الهندي مع تناول بعض الأدوية من طبيبك بشكل منتظم. بعض أنواع الأدوية التي يمكن أن تزيد من خطر النزيف عند تناول التمر الهندي هي:- مسكنات الألم أو مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية ، مثل الإيبوبروفين والنابروكسين والباراسيتامول وغيرها
- الأدوية المسيلة للدم أو الأدوية المساعدة ، مثل الهيبارين والوارفارين
- الأدوية المضادة للصفيحات ، مثل كلوبيدوجريل
6. تأثير ملين
