غالبًا ما ينصح خبراء الصحة بتناول المزيد من الفواكه والخضروات عندما تريد إنقاص الوزن. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون تناول الفاكهة والخضروات ، فإن معالجتها وتحويلها إلى عصير هو الحل الأفضل. حاليا، ما هي تركيبات عصائر الدايت التي يجب أن تختارها؟ في عصير النظام الغذائي ، يجب تضمين نوعين من الفاكهة وأربعة أنواع من الخضار يوميًا. اختر الفواكه والخضروات الملونة بحيث يمكنك الحصول على فوائد الفيتامينات والمعادن من هذه المكونات الطبيعية بمزيد من التنوع. [[مقالات لها صلة]]
هل توجد عصائر لإنقاص الوزن؟
شرب العصير بشكل غير مباشر يمكن أن يفقد الوزن بالفعل. من المرجح أن يؤدي تحويل الفاكهة والخضروات الطازجة إلى عصير إلى تقليل محتوى الألياف في هذه المكونات الطبيعية. ثبت أن الألياف الموجودة في الفاكهة والخضروات تعمل على تحسين الجهاز الهضمي بحيث تتجنب الإمساك أو الإسهال وتحافظ على الوزن الطبيعي. لتقليل الجانب السلبي لشرب عصير الفاكهة لهذا النظام الغذائي ، يُزعم أن العديد من آلات العصير تقلل من إهدار الألياف في الفواكه والخضروات. إن صانع العصير نفسه متنوع بالفعل ، بدءًا من الخلاطات العادية إلى الآلات العصر البارد التي يُزعم أنها تحتوي على أقل كمية من المحتوى الغذائي في الفاكهة ، ولكن سعرها ليس رخيصًا. يقول خبراء التغذية إنك لست مضطرًا إلى إجبار نفسك على شراء عصارة متطورة إذا لم يكن ذلك ممكنًا. للاستمرار في الحصول على فوائد الألياف في الفواكه والخضروات ، تأكد من ترك أقل قدر ممكن من لب الفاكهة أو الخضار في العصارة التي تستخدمها. اشرب عصير الفاكهة فورًا لاتباع نظام غذائي في أسرع وقت ممكن بعد المرور بعملية الطحن. لا تنس أيضًا تنظيف أدواتك حتى تصبح نظيفة ، حتى لا تتكاثر الجراثيم في مكونات الطعام المتبقية في الخلاط أو في الخلاط. عصارة أنت.أنواع عصائر الخضار والفواكه المفيدة للحمية الغذائية
إلى جانب القدرة على إنقاص الوزن ، يمكن أن تلبي فوائد تناول عصائر الفاكهة والخضروات أيضًا الاحتياجات الغذائية اليومية للجسم. فيما يلي توصيات عصير جيدة لاتباع نظام غذائي من الفواكه والخضروات:1. عصير الجزر
الجزر من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالألياف. يمكن أن يساعدك تناول عصير الجزر على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الطعام ، وبالتالي منع الإفراط في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لعصير الجزر أيضًا زيادة إفراز الصفراء ومساعدة الجسم على حرق الدهون الزائدة بحيث يمكن أن يساعد في عملية نظامك الغذائي.2. عصير القرع المر
بالإضافة إلى مذاقه المر ، الذي يقلل الشهية ، يمكن أيضًا تحويل البطيخ المر إلى عصير نباتي لنظام غذائي فعال لفقدان الوزن. في الواقع ، يمكن أن يساعد تناول عصير القرع المر على أساس منتظم الكبد على إفراز الأحماض الصفراوية اللازمة لاستقلاب الدهون. ليس هذا فقط ، عصير الخضار لهذا النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية لذا فهو جيد لاتباع نظام غذائي.3. عصير اليقطين
في عالم الطب الهندي التقليدي (الأيورفيدا) ، يُعتقد أن عصير اليقطين قادر على إنقاص الوزن عن طريق التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم. إلى جانب القدرة على التخلص من الدهون ، فإن السعرات الحرارية في عصير اليقطين منخفضة أيضًا ولا تحتوي على دهون. لكن تذكر ، لا توجد دراسات يمكن أن تثبت فعالية عصير اليقطين المائي في النظام الغذائي. لذلك ، استشر طبيبك أولاً قبل تجربته.4. عصير الكرنب
يُعتقد أيضًا أن عصير الملفوف يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتسريع عملية إزالة النفايات من الجسم. لذلك لا تتفاجأ إذا كان هذا العصير يعتبر عصير نباتي لنظام غذائي قوي. تثبت أيضًا أنواع مختلفة من الأبحاث أن الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، بما في ذلك الملفوف ، يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. لإضافة نكهة عند تناولها كغذاء للحمية ، يمكنك مزجها مع الجزر أو البنجر لجعلها مذاقًا أفضل.5. عصير الخيار
إلى جانب استهلاكه كخضروات طازجة ، يمكن أيضًا استهلاك الخيار كعصير لنظام غذائي. يعتبر الخيار قادرًا على إنقاص الوزن لأنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية. ليس ذلك فحسب ، يحتوي عصير الخيار أيضًا على نسبة عالية من الألياف والماء بحيث يستمر الشعور بالامتلاء لفترة أطول.6. عصير الكرفس
يُعتقد أن تناول عصير الكرفس بانتظام يساعدك على إنقاص الوزن. وذلك لأن عصير الخضار لهذا النظام الغذائي يمكن أن يقلل من السعرات الحرارية اليومية التي يمكن أن تحافظ على الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصير الكرفس له تأثير مدر للبول لذلك يمكن أن يسرع في التخلص من البول. اقرأ أيضًا: 9 فوائد لعصير الكرفس مفيدة لصحة الجسم7. عصير البروكلي
يحتوي عصير البروكلي على العديد من العناصر الغذائية المهمة جدًا للجسم ، من البوتاسيوم إلى فيتامين أ. تحتوي هذه الخضار الخضراء أيضًا على الكايمبفيرول ، وهو عنصر مضاد للأكسدة يمكنه محاربة الجذور الحرة في الجسم. محتوى الألياف في عصير البروكلي مرتفع أيضًا ، ولهذا يُعتقد أن عصير الخضار لهذا النظام الغذائي قادر على إنقاص الوزن ، ومنع الإمساك ، والحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم ، ومنع الإفراط في تناول الطعام.8. عصير الهليون
يؤكل الهليون عادة في شكل حساء. لكن لا حرج في تجربة الهليون على شكل عصير لمحتواه الغذائي الذي يعتبر فعالاً في إنقاص الوزن. تشير إحدى الدراسات إلى أن الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الهليون ، مفيدة للنظام الغذائي. ضع في اعتبارك أن 94 في المائة من محتوى الهليون عبارة عن ماء. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الهليون على نسبة عالية من الألياف ويعتقد أنه يساعدك على حرق الدهون الزائدة.9. عصير السبانخ
عصير خضروات آخر لفقدان الوزن هو السبانخ وعصير التفاح. يحتوي السبانخ على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة ، مثل فيتامين هـ ، وحمض الفوليك ، والحديد ، والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن التفاح يحتوي على مركبات الفلافونويد التي ثبت أنها تساعد في إنقاص الوزن.10. عصير البقدونس
عصير البقدونس أوبقدونسيحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات K و A و C. بالإضافة إلى ذلك ، في دراسة أجريت على حيوانات الاختبار ، ثبت أن الفئران التي تعاني من مرض السكري تعاني من انخفاض في نسبة السكر في الدم بعد تناول مستخلص البقدونس. عندما تكون مستويات السكر في الدم مستقرة ، سيتم الحفاظ على الوزن أيضًا.11. عصير أناناس
من عصائر الفاكهة التي يمكن أن تفقد الوزن الأناناس لاحتوائه على فيتامين أ والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأناناس أيضًا على فيتامين C والبروميلين الذي يمكن أن يساعد في إطلاق الجهاز الهضمي. فيتامين ج هو أحد أشكال مضادات الأكسدة اللازمة لمحاربة الجذور الحرة ، بينما البروميلين مادة تعمل مع إنزيم الليباز لهضم الدهون وتقليل الشهية. بسبب هذا المحتوى الغذائي ، يُعتقد أن الأناناس مفيد للمساعدة في إنقاص الوزن.12. عصير البطيخ
البطيخ هو فاكهة غنية بالمحتوى المائي وغنية بالألياف ولكنها منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فهي جيدة للنظام الغذائي. يمكن أن يؤدي استهلاك عصير البطيخ إلى تلبية احتياجات الجسم من الماء ، وبالتالي تقليل الجوع ومنعك من تناول الأطعمة غير الصحية.13. عصير الموز
يمكن أن يزيد تناول الموز من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويجعل الجسم يشعر بالشبع لفترة أطول. إلى جانب استهلاك هذه الفاكهة مباشرة ، يمكن أيضًا تحويلها إلى عصير للنظام الغذائي. أنواع الموز المفيدة لاتباع نظام غذائي هي الموز الأخضر الذي ليس ناضجًا جدًا نظرًا لأن الطعم يمكن أن يكون حلوًا جدًا ويحتوي على الكثير من السكر.مزيج من الفاكهة والخضروات في العصير للرجيم
في الجمع بين الفواكه والخضروات لاستخدامها في العصائر لنظامك الغذائي ، يمكنك أن تكون مبدعًا بلا حدود. إن طريقة صنع عصير لنظام غذائي جيد هي الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية التي ستدخلها عصارة للاستهلاك لاحقًا. تذكر ، من أجل إنقاص الوزن بسرعة ، يجب أن تستهلك أطعمة أو مشروبات ذات سعرات حرارية أقل من السعرات الحرارية التي تستهلكها. الخبر السار هو أن الخضار والفاكهة عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية ، لذا يمكنك تناولها بكميات كبيرة. فيما يلي توصيات عصير لنظام غذائي يتكون من مزيج من عدة أنواع من الفاكهة والخضروات:- تفاح ، خيار ، كرفس ، خس ، ليمون ، سبانخ ، كرنب وبقدونس
- تفاح ، ليمون ، زنجبيل و شمندر
- أناناس ، تفاح ، ليمون و نعناع
- ماء مغلي ، فلفل حريف ، ليمون ، لوز ، بلح ، ملح وفانيليا.
مخاطر شرب الكثير من العصير على النظام الغذائي
على الرغم من أن تناول العصير مفيد للصحة ، إلا أن شرب الكثير من العصير أثناء اتباع نظام غذائي يمكن أن يكون ضارًا أيضًا بجسمك. تتضمن بعض الآثار الجانبية التي قد تواجهها ما يلي:- تصيب الكلى لأن مزيج عصائر الفاكهة لبعض الأنظمة الغذائية يحتوي على حمض الأكساليك.
- سوف تكتسب الوزن بسرعة مرة أخرى.
- يمكن أن تصاب ببعض الالتهابات الجرثومية ، خاصة إذا كنت تأكل الفاكهة أو تستخدم خلاطًا غير نظيف.
- في بعض الأشخاص ، يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من العصير في النظام الغذائي إلى الإسهال الذي قد يخل بتوازن الكهارل في الجسم ويؤدي إلى الجفاف.
