عسل Kelulut أو عسل Trigona هو نوع من العسل ينتجه النحل دون لاذع (نحل لاذع) ، وهي Trigona Itama و Trigona Thoracica النحل. يعد النحل غير اللاسع أحد أكثر أنواع النحل إنتاجًا للعسل شيوعًا. ومع ذلك ، فإن توزيع عسل kelulut ليس واسعًا مثل عسل النحل بشكل عام. ينتج هذا العسل عادة في المناطق الاستوائية مثل إندونيسيا.
محتوى عسل كيلولوت
على الرغم من أن عسل kelulut ليس معروفًا على نطاق واسع بشكل عام ، إلا أن هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من خلال تناول هذا العسل. تم استخدام عسل kelulut لأجيال كجزء من الطب التقليدي. عند مقارنتها بالعسل العادي ، يُزعم أن عسل kelulut له العديد من المزايا:- محتوى مائي أعلى
- حموضة أعلى
- انخفاض إجمالي مستويات الكربوهيدرات
- مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
فوائد عسل كيلولوت للصحة
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لعسل kelulut التي يمكنك الحصول عليها.1. مضاد للالتهابات
الإجهاد التأكسدي هو أحد أسباب الالتهاب ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم المشاكل الصحية الحالية. تعتبر المركبات الفينولية الموجودة في العسل من مضادات الأكسدة القوية ولها نشاط مناعي (تقوي جهاز المناعة). يمكن أن يساعد هذا النشاط في التغلب على الالتهاب وتحسين حالة الاضطرابات الصحية المختلفة التي تعاني من الالتهاب.2. السيطرة على وزنك
يرتبط الإجهاد التأكسدي أيضًا بالسمنة التي تسبب الالتهاب. يتضح هذا من خلال دراسة كشفت أن استخدام عسل kelulut له فوائد كبيرة في تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. يحتوي عسل Kelulut على حمض الكافيين الذي يمكن أن يمنع تكوين الأحماض الدهنية ويقلل من كتلة الدهون الأحشاء (دهون في التجويف البطني) حتى تتمكن من إنقاص الوزن. بشكل عام ، يعتبر عسل kelulut مفيدًا أيضًا في تقليل:- مؤشر كتلة الجسم (BMI) ،
- نسبة زيادة الوزن
- مؤشر السمنة
- وزن الجهاز النسبي (ROW)
- إنزيمات الكبد
- الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.
3. مفيد لمرض السكري
ثبت علميًا أن إعطاء عسل الكيلولوت مفيد لمرضى السكر. يمكن أن يحافظ عسل هذه النحلة غير اللاسعة على مستويات السكر في الدم ، والكوليسترول الكلي ، والدهون الثلاثية ، وكوليسترول LDL (السيئ) منخفضًا. من ناحية أخرى ، يساعد إعطاء عسل kelulut أيضًا على زيادة مستويات الأنسولين وكوليسترول HDL (الجيد). إلى جانب كونه مفيدًا في الحفاظ على التوازن في وزن الجسم ، فإن عسل الكيلولوت له أيضًا نشاط مضاد لمرض السكر يمكن أن يحمي البنكرياس.4. محتمل كمضاد للسرطان
المحتوى المضاد للأكسدة الغني بالفوائد في عسل الكيلولوت لديه القدرة على مساعدة مرضى السرطان. أظهرت دراسة أجريت على الفئران المصابة بسرطان القولون والمستقيم أن عسل النحل غير اللاسع له خصائص وقائية كيميائية. المواد الوقائية الكيميائية هي مركبات أو عوامل أخرى يمكن استخدامها لتقليل الخطر أو تأخير تطور / تكرار الإصابة بالسرطان. كما أن استخدام عسل kelulut للسرطان لا يسبب تداخلًا مع الكلى أو الكبد أو الدم. ومع ذلك ، تم إجراء بحث جديد على الفئران ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستخدامه في البشر.5. خصائص مضادات الميكروبات
العسل kelulut مفيد أيضًا كمضاد للميكروبات. أظهرت دراسة أن استخدام عسل النحل غير اللاسع يمكن أن يساعد في علاج الالتهابات البكتيرية المختلفة. هناك العديد من البكتيريا السيئة التي يمكن أن تسبب مشاكل صحية ، وقد تم اختبار العسل kelulut ليكون له نشاط مضاد للميكروبات ضد عدة أنواع من البكتيريا ، مثل:- البكتيريا سالبة الجرام (بكتريا قولونية, K. الرئوية، و السالمونيلا تيفيموريوم)
- البكتيريا موجبة الجرام (بكتريا المكورة العنقودية البرتقالية, الليسترية المستوحدة، و بكتيريا سيريوس العصويه).
