تأتي فوائد البنجكوانج بالتأكيد من العناصر الغذائية الموجودة. لطالما كان Bengkoang مشهورًا كجزء من طبق السلطة. هذه الفاكهة البيضاء لها طعم حلو ولكنها ليست سائدة للغاية لذا من اللذيذ تناولها مع توابل الرجاك. ليس ذلك فحسب ، بل إن فوائد اليام للصحة وفيرة أيضًا. Jicama والتي تُعرف أيضًا باسم هيكاما تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ، وإن كانت بكميات قليلة. ليس هذا فقط ، يحتوي اليام أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة للهضم. 
فوائد اليام مفيدة لصحة القلب.هناك العديد من العناصر الغذائية الموجودة في اليام والتي تعد مفيدة لصحة القلب. بسبب محتواه من الألياف ، يمكن أن تساعد فوائد اليام أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ، لذا فهو مفيد لأداء القلب. يحتوي الجيكاما أيضًا على البوتاسيوم الذي يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع. تتحسن الدورة الدموية في الجسم أيضًا بفضل محتوى الحديد و نحاس ، شيئان يضمنان إنتاج خلايا الدم الحمراء كما ينبغي. 
فوائد اليام قادرة على إنقاص الوزن لأنها غنية بالألياف. استهلاك فاكهة اليام هو الخيار الصحيح لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بشكل طبيعي. تحتوي الجيكاما على الكثير من الماء لذا فهي تجعل الشخص يشعر بالشبع بسرعة. يحتوي Jicama أيضًا على ألياف الأنسولين البريبيوتيك التي تساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع. هذا هو السبب في أن فوائد تناول اليام أثناء أوقات الوجبات يمكن أن تجعل الشخص لا يستهلك كميات كبيرة من الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اليام منخفض أيضًا في السعرات الحرارية. لذلك ، فإن السعرات الحرارية في اليام لا تزيد من السعرات الحرارية اليومية بشكل كبير. 
ثبت أن فوائد اليام تساعد في تفتيح البشرة ، ووفقًا لبحث من المجلة الإندونيسية للصيدلة ، فإن فوائد اليام مفيدة لتفتيح البشرة. لأن اليام يحتوي على العديد من المركبات المفيدة في تثبيط إنتاج إنزيم التيروزيناز. يعمل هذا الإنزيم على إنتاج صبغة لون البشرة ، وهي الميلانين ، مما يجعل البشرة تبدو باهتة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل المركبات الموجودة في اليام أيضًا كمضادات للأكسدة تحمي الجلد من التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
محتوى المغذيات في اليام
تشتهر Bengkoang بمحتواها العالي من الألياف. في كل 100 جرام من اليام هناك ما يقرب من 4.9-5 جرام من الألياف. سعرات الجيكاما 40 كيلو كالوري. هذه الكمية من الألياف تعادل 10-15٪ من احتياجات الألياف اليومية للبالغين. بالإضافة إلى الحصول على فوائد اليام من الألياف ، يحتوي jicama أيضًا على عدد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة أيضًا لصحتك. فيما يلي بعض العناصر الغذائية الموجودة في اليام التي تحتوي على 100 جرام:- فيتامين ج: 20 مجم
- البروتين: 0.7 جرام
- الكربوهيدرات: 8.8 جرام
- بوتاسيوم: 200 ملجم
- الفوسفور: 18 ملجم
- زنك: 0.16 ملغ
- الكالسيوم: 12 جرام
- المغنيسيوم: 12 جرام
فوائد اليام للصحة
تُعرف Jicama أيضًا بأنها إحدى الفواكه المفيدة لأولئك الذين يحاولون تحقيق وزن مثالي للجسم. الفوائد الأخرى لفاكهة اليام لصحة الجسم هي:1. غني بمضادات الأكسدة
الجيكاما غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع تلف خلايا الجسم. يساعد محتوى فيتامين هـ وفيتامين ج والسيلينيوم وبيتا كاروتين في اليام الجسم على درء الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. لهذا السبب يوصى بتناول jicama ، خاصة للأشخاص المصابين بالسرطان والسكري وأمراض القلب وغيرها من المشاكل المعرفية.2. جيد لصحة القلب
فوائد اليام مفيدة لصحة القلب.هناك العديد من العناصر الغذائية الموجودة في اليام والتي تعد مفيدة لصحة القلب. بسبب محتواه من الألياف ، يمكن أن تساعد فوائد اليام أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ، لذا فهو مفيد لأداء القلب. يحتوي الجيكاما أيضًا على البوتاسيوم الذي يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع. تتحسن الدورة الدموية في الجسم أيضًا بفضل محتوى الحديد و نحاس ، شيئان يضمنان إنتاج خلايا الدم الحمراء كما ينبغي. 3. يحمي الهضم
ثبت أن فوائد اليام للمعدة تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. في 130 جرامًا من اليام ، يوجد 6.4 جرام من الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم. ليس هذا فقط ، يحتوي اليام أيضًا على ألياف غذائية تسمى إينولين. يمكن أن تقلل هذه الألياف من خطر الإصابة بالإمساك بنسبة 31٪. لأنه يمكن أن يزيد الإينولين من وتيرة حركات الأمعاء. [[مقالات ذات صلة]] يساعد محتوى اليام الغني بالمياه أيضًا في تلبية احتياجات الجسم من السوائل.4. غني بالألياف
فيما يتعلق بالألياف ، فإن الفائدة الصحية التالية لليام هي إنتاج بكتيريا جيدة في الجهاز الهضمي. عندما يمتلئ الجهاز الهضمي بالبكتيريا الجيدة ، سيكون له تأثير على جهاز المناعة والوزن وحتى مزاج.5. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يحتوي Jicama على فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم وبيتا كاروتين كمضادات أكسدة طبيعية يمكنها مواجهة الجذور الحرة. إن تعاون المحتوى في هذا اليام يجعل الجسم محميًا من خطر الإصابة بالسرطان.6. انقاص الوزن
فوائد اليام قادرة على إنقاص الوزن لأنها غنية بالألياف. استهلاك فاكهة اليام هو الخيار الصحيح لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بشكل طبيعي. تحتوي الجيكاما على الكثير من الماء لذا فهي تجعل الشخص يشعر بالشبع بسرعة. يحتوي Jicama أيضًا على ألياف الأنسولين البريبيوتيك التي تساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع. هذا هو السبب في أن فوائد تناول اليام أثناء أوقات الوجبات يمكن أن تجعل الشخص لا يستهلك كميات كبيرة من الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اليام منخفض أيضًا في السعرات الحرارية. لذلك ، فإن السعرات الحرارية في اليام لا تزيد من السعرات الحرارية اليومية بشكل كبير. 7. استقرار نسبة السكر في الدم
كما أن محتوى الألياف في اليام يجعل عملية الهضم أبطأ بحيث لا تزيد مستويات السكر في الدم بشكل كبير. وفقًا لبحث نُشر في مجلة Advanced Veterinary and Animal Research ، فإن فوائد اليام من هذه الألياف فعالة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. في الواقع ، مع منع تطور مرض السكري والسمنة في الجسم.8. سطع الجلد
ثبت أن فوائد اليام تساعد في تفتيح البشرة ، ووفقًا لبحث من المجلة الإندونيسية للصيدلة ، فإن فوائد اليام مفيدة لتفتيح البشرة. لأن اليام يحتوي على العديد من المركبات المفيدة في تثبيط إنتاج إنزيم التيروزيناز. يعمل هذا الإنزيم على إنتاج صبغة لون البشرة ، وهي الميلانين ، مما يجعل البشرة تبدو باهتة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل المركبات الموجودة في اليام أيضًا كمضادات للأكسدة تحمي الجلد من التعرض للأشعة فوق البنفسجية. 
