11 فائدة من فوائد البطيخ للصحة والمحتوى الغذائي

يوصى بشدة بزيادة استهلاك الفواكه والخضروات لمن يرغبون في اتباع نمط حياة صحي ، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات. يعد البطيخ من الفواكه المتوفرة بسهولة وغنية جدًا بالمغذيات. ما هي فوائد البطيخ للصحة؟ البطيخ نبات القرعيات الذي لا يزال عائلة مع البطيخ. هناك أيضًا أنواع كثيرة من البطيخ ، مثل المن ، والشمام ، والشمام ، والبطيخ ، والبطيخ ، والبطيخ الفارسي ، وغيرها. ومع ذلك ، تحتوي جميعها على فوائد جيدة للجسم. [[مقالات لها صلة]]

تغذية فاكهة البطيخ

بالإضافة إلى كونه منعشًا ، يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، مثل السعرات الحرارية والكربوهيدرات والألياف والبروتين والمغنيسيوم والبوتاسيوم. في 100 جرام جرعة البطيخ المليئة بالعناصر الغذائية هي:

• الطاقة: 36 كالوري
• البروتين: 0.5 جرام
• الدهون: 0.15 جرام
• الكربوهيدرات: 9 جرام
• الألياف: 9 جرام
• فيتامين ب 1: 0.04 ملليجرام
• فيتامين ب 2: 0.01 ملليجرام
• فيتامين ب 3: 0.4 ملليغرام
• فيتامين ب 5: 0.16 ملليجرام
• فيتامين ب 6: 0.09 ملليجرام
• فيتامين سي: 18 ملليجرام
• الكالسيوم: 6 ملليغرام
• حديد: 0.17 ملليجرام
• الفوسفور: 11 ملليغرام
• البوتاسيوم: 228 ملليغرام
• صوديوم: 18 ملليغرام
• الزنك: 0.09 ملليجرام

المحتوى الغذائي للبطيخ غني أيضًا بفيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك ، ولا يقل أهمية عن أن البطيخ لا يحتوي على دهون على الإطلاق. اقرأ أيضًا: فحص محتوى التفاح والفواكه المفضلة بنكهات مشروعة

ما هي فوائد البطيخ؟

فاكهة البطيخ غنية بالماء لذا يمكنها أن تروي عطشك. بالإضافة إلى ذلك ، طعم البطيخ الحلو منعش وخالي من الدهون ، لذا لن يزيد وزنك. يمكن تناول فاكهة البطيخ بهذه الطريقة تمامًا أو تحويلها إلى عصير. لا تختلف فوائد عصير البطيخ والبطيخ ككل ، طالما لم يتم إضافة أي مادة تحلية إضافية. فيما يلي بعض فوائد البطيخ التي يمكنك الشعور بها:

1. تطبيع ضغط الدم

بشكل عام ، فإن تناول الكثير من الفواكه والخضروات يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. خاصة إذا كنت تأكل البطيخ بانتظام ، فإن محتوى البوتاسيوم فيه سيساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ويساعد على خفض ضغط الدم.

2. صحة العظام

يحتوي البطيخ على حمض الفوليك وفيتامين ك والمغنيسيوم والتي ثبت أنها تقوي العظام. يمكن للفولات ، على سبيل المثال ، تدمير إنزيم الهوموسيستين الذي يمكن أن يقلل كثافة العظام إذا كان هناك الكثير منه في الجسم. بينما فيتامين ك في البطيخ يمكن أن يزيد من إنتاج بروتين في العظام يسمى أوستيوكالسين. يحتوي البطيخ أيضًا على عناصر غذائية أخرى تحتاجها العظام أيضًا ، مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك ، ولكن بكميات قليلة جدًا.

3. تطبيع مستويات السكر في الدم

ثبت أن الاستهلاك المنتظم للبطيخ قادر على الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية. في الواقع ، لديك فرصة أكبر بنسبة 12٪ في تجنب مرض السكري من الأشخاص الذين نادرًا ما يأكلون البطيخ. في الواقع ، يمكن للكربوهيدرات الموجودة في الشمام أن تزيد من مستويات السكر في الدم بشكل مؤقت. لكن محتوى الألياف والعناصر الغذائية الأخرى في البطيخ يمكن أن يحافظ على مستويات السكر في الدم طبيعية على المدى الطويل.

4. يحتوي على المنحلات بالكهرباء

تتكون فاكهة البطيخ من 90٪ ماء والباقي شوارد مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم. هذا يجعل البطيخ مناسبًا للاستهلاك بعد التمرين أو عندما تكون في فترة نقاهة لأنها يمكن أن تبقيك رطبًا لفترة طويلة.

5. بشرة صحية

فائدة أخرى للليمون تتعلق بمحتوى فيتامين سي فيه ، وهو صحي للبشرة. يمكن أن يشجع فيتامين ج على إنتاج الكولاجين الذي يلعب دورًا في تجديد البشرة. يُزعم أن استهلاك 177 جرامًا من البطيخ يوميًا يلبي 53 بالمائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.

6. تقوية جهاز المناعة

بالإضافة إلى الجلد الصحي ، فإن الفوائد الأخرى للبطيخ هي زيادة القدرة على التحمل ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. في الواقع ، هناك دراسات تقول أن الاستهلاك المنتظم للبطيخ يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي ، مثل الالتهاب الرئوي ونزلات البرد. كما أن البطيخ غني بفيتامين C ، الذي يمكن أن يقوي خلايا المناعة في الجسم التي تحمي الأنسجة من التلف أثناء محاربة الجراثيم.

7. تبسيط الهضم

تساعد الألياف الموجودة في البطيخ الجهاز الهضمي على العمل بشكل أكثر فعالية وتحفز نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، بالمقارنة مع أنواع الفاكهة الأخرى ، فإن كمية الألياف في البطيخ صغيرة نسبيًا ، وهي كافية فقط لـ 5٪ من الاحتياجات اليومية.

8. الحفاظ على صحة العين

يحتوي البطيخ على اثنين من مضادات الأكسدة القوية ، وهما اللوتين والزياكسانثين اللذان يجعلان العينين أكثر صحة ويمنعان قصر النظر في سن مبكرة. توجد فوائد هذا البطيخ بشكل أساسي في البطيخ المنوي المنتشر على نطاق واسع في إندونيسيا.

9. شعر صحي

الفائدة التالية من البطيخ هي صحة الشعر. لأن محتوى فيتامين أ الموجود في البطيخ يساهم في إصلاح ونمو أنسجة الجسم في جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك الشعر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لفيتامين C الموجود في البطيخ أن يوفر أيضًا بنية للشعر. في الواقع ، كشفت دراسة أن المحتوى الغذائي للبطيخ يمكن أن يحفز نمو الشعر ويمنع تساقطه. تشتمل المحتويات الغذائية المختلفة على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ب وحمض الفوليك والحديد والسيلينيوم والزنك.

10. تلبية الاحتياجات الغذائية أثناء الحمل

تنطبق فوائد البطيخ على الصحة أعلاه أيضًا على النساء الحوامل. ترتبط فوائد البطيخ للحامل بمحتوى حمض الفوليك في هذه الفاكهة. فيتامينات ب على شكل حمض الفوليك ، أو في شكل اصطناعي يعرف باسم حمض الفوليك ، هي مواد تحتاجها المرأة الحامل. استهلاك الفولات في بداية الحمل للوقاية من العيوب الخلقية عند الأطفال ، مثل تشوهات الأنبوب العصبي ، واضطرابات الدماغ ، واضطرابات العمود الفقري. ومع ذلك ، يجب على النساء الحوامل تجنب تناول البطيخ المقطوع قبل الشراء. يُخشى أن يحتوي قطع البطيخ على بكتيريا يمكن أن تضر بصحة الجنين. تجنب أيضًا تناول عصائر الفاكهة التي لم تتم معالجتها بنفسك لنفس السبب.

11. يجعل النوم أفضل

يحتوي البطيخ على فيتامين ب 6 الذي يمكن أن يحفز تكوين السيروتونين. السيروتونين مادة كيميائية في الدماغ تتمثل وظيفتها في استقرار الحالة المزاجية وخلق شعور بالسعادة والنوم بشكل أفضل. يحفز فيتامين ب 6 أيضًا إنتاج الميلاتونين ، وهو هرمون يجعلك تشعر بالنعاس في الليل. اقرأ أيضًا: فاكهة الكيوانو ، البطيخ المقرن الذي يوفر فوائد للجسم

مخاطر البطيخ في حالة الإفراط في تناولها

على الرغم من وجود العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية للبطيخ ، إلا أنه لا ينبغي استهلاك البطيخ بشكل مفرط. في بعض الحالات الصحية ، يمكن أن يؤدي تناول البطيخ الزائد إلى حدوث مشاكل صحية ، مثل:

1. اضطرابات الجهاز الهضمي

يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للبطيخ اضطرابات في الجهاز الهضمي لأن وظيفتها في الجهاز الهضمي يمكن أن تتعطل إذا تم تناولها مع أنواع أخرى من الطعام. لهذا السبب يوصى بتناول جميع أنواع البطيخ سواء كانت خضراء أو برتقالية دون خلطها مع غيرها من الفاكهة أو الأطعمة لتجنب مخاطر البطيخ التي قد تحدث على الجهاز الهضمي.

2. الإسهال

يقول بعض الخبراء أن تناول الكثير من البطيخ يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالإسهال. وذلك لأن الشمام يحتوي على السوربيتول ، أو مركب السكر ، والذي إذا تم تناوله بكثرة يمكن أن يسبب انتفاخ البطن والإسهال.

3. تعطيل التمثيل الغذائي

يعد البطيخ من الفواكه الغنية بالسكر ، حيث يمكن أن تحتوي ثمرة واحدة على 9 جرامات من السكر. نسبة السكر العالية ، إذا استهلكت بكميات زائدة يمكن أن تتداخل مع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

4. يعطل مستويات السكر في الدم

مؤشر نسبة السكر في الدم في البطيخ مرتفع ، لذا فهو ليس جيدًا لمرضى السكر. لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات الطبية بعدم الإفراط في تناول البطيخ لتجنب زيادة مستويات السكر في الدم.

5. يزيد من مخاطر تلف الكلى

تحتوي فاكهة البطيخ أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم. إذا تم تناول كمية زائدة من البوتاسيوم ، فسوف تزداد مستويات البوتاسيوم في الجسم ويمكن أن تسبب خطر تلف الكلى.

ملاحظات من SehatQ

فوائد البطيخ متنوعة للغاية ، بما في ذلك السيطرة على ضغط الدم لبشرة صحية. يمكن للمرأة الحامل أيضًا تذوق حلاوة البطيخ أعلاه. ومع ذلك ، يُنصح النساء الحوامل بشراء البطيخ المقطوع والعصير الذي لا يتم معالجته بأنفسهن. إذا كنت ترغب في استشارة الطبيب مباشرة ، يمكنك ذلكتحدث مع الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ.

قم بتنزيل التطبيق الآن على Google Play و Apple Store.