هل هناك بالفعل أطعمة تسبب اللوكيميا؟ هذا هو التفسير

يُعتقد أن بعض الأطعمة تسبب ظهور الخلايا السرطانية في الجسم ، مثل سرطان القولون وسرطان الثدي. إذن ، هل هناك أطعمة تسبب سرطان الدم أو سرطان الدم؟ اللوكيميا هو نوع من السرطان يحدث في الدم أو نخاع العظام ، والذي ينتج خلايا الدم الخاصة به. يحدث اللوكيميا على وجه الخصوص عندما ينتج نخاع العظم الكثير من خلايا الدم البيضاء ، والمعروفة أيضًا باسم الكريات البيض. يصيب سرطان الدم عادةً الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا ، ولكنه ليس نادرًا عند الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 15 عامًا. هناك أنواع عديدة من سرطان الدم ، ويعتمد العلاج على نوع السرطان وصحتك العامة.

حقائق غذائية وأساطير تسبب اللوكيميا

لا يتسبب الطعام بالضرورة في الإصابة بالسرطان كما أنه يتسبب في زيادة نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، تثبت الأبحاث أن هناك أطعمة معينة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. على الرغم من عدم وجود دليل على أن الطعام يسبب اللوكيميا ، إلا أنه لا يزال يتعين عليك الانتباه إلى استهلاك النوعين التاليين من الطعام.

1. السكر والكربوهيدرات المكررة

يُعتقد أن الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة الدهون مرتبطة بظهور الخلايا السرطانية ، وخاصة سرطان المعدة والثدي والقولون والمستقيم. ومع ذلك ، لا يتم تصنيف السكر تلقائيًا كغذاء يسبب سرطان الدم. وفقًا لجمعية مرضى سرطان الدم وجمعية اللوكيميا والأورام اللمفاوية ، فإن السكر هو أساسًا غذاء لجميع خلايا الجسم ، سواء الخلايا السليمة أو الخلايا السرطانية. السكر ، بما في ذلك تلك التي يتم الحصول عليها من الكربوهيدرات ، هو مصدر وقود لخلايا الجسم للقيام بالأنشطة. ومع ذلك ، فإن تجنب استهلاك السكر لن يجعل الخلايا السرطانية تموت جوعًا تلقائيًا. والسبب هو أن الخلايا السرطانية تنتج الطاقة من الدهون والبروتينات التي ستغير أيضًا عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات بشكل عام. حتى إذا لم يتم إثبات أن السكر من الأطعمة المسببة لسرطان الدم ، فسيكون من الجيد جدًا أن تحد من تناول السكر للوقاية من الأمراض الأخرى ، مثل مرض السكري والنوبات القلبية. توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) باستهلاك ما لا يزيد عن 6-9 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا ، حتى أقل إذا كان لديك عوامل خطر للإصابة بمرض السكري.

2. اللحوم المصنعة

لطالما عُرفت اللحوم المصنعة بأنها مادة مسرطنة أو مادة يمكن أن تسبب السرطان وهذا ما أكدته الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC). خلصت IARC إلى أن اللحوم المصنعة يمكن أن تزيد بالفعل من خطر الإصابة بالسرطان ، وخاصة سرطان القولون والمستقيم. والمقصود باللحوم المصنعة نفسها هي اللحوم التي تمت معالجتها لتقوية الطعم وإطالة العمر الافتراضي ، مثل المملحة أو النقية أو المدخنة. تعتبر النقانق ، ولحم الخنزير ، ولحم الخنزير المقدد ، والسلامي ، ولحم البقر المدخن أمثلة على اللحوم المصنعة التي يجب تجنبها. مقابل ثلاثة دولارات ، يجب أيضًا الحد من استهلاك اللحوم الحمراء ، مثل لحم البقر والماعز ولحم الخنزير ، إلى 340-510 جرامًا في الأسبوع. يجب أيضًا عدم معالجة اللحوم بالحرق (على سبيل المثال تحويلها إلى ساتيه) أو تدخينها ، ولكن عن طريق تحميصها أولاً. بديل آخر هو استبدال اللحوم الحمراء بمصادر أخرى صحية للبروتين ، مثل البيض أو الدجاج أو الحليب قليل الدسم أو زبدة الفول السوداني. لا تنسى تناول المزيد من الخضار والفاكهة واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. ومع ذلك ، مرة أخرى ، لا يمكن تصنيف اللحوم المصنعة على أنها طعام يسبب سرطان الدم. إذن ، ما الذي يسبب ظهور خلايا سرطان الدم لدى الإنسان؟

أسباب اللوكيميا

حتى الآن ، لم يتمكن الباحثون من حسم سبب الإصابة بسرطان الدم. يمكن لعالم العلم فقط أن يذكر أن سرطان الدم قد يتطور بسبب مجموعة من العوامل الوراثية ووجود عوامل خطر معينة لدى المريض. عوامل الخطر المعنية هي:

1. أحفاد

عندما يعاني أحد أفراد الأسرة من سرطان الدم أو يعاني حاليًا من سرطان الدم ، يمكن أن تحدث لك نفس الحالة.

2. الاضطرابات الجينية

وجود جينات غير طبيعية ، على سبيل المثال عند مرضى متلازمة داون، يمكن أن تجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بسرطان الدم في وقت لاحق من الحياة.

3. هل سبق لك أن تلقيت علاجًا من السرطان؟

الأشخاص الذين خضعوا للعلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي لديهم فرصة أكبر لتطوير أنواع معينة من سرطان الدم.

4. التعرض للمواد الكيميائية الخطرة

يزيد التعرض للمواد الكيميائية السامة ، مثل البنزين ، الموجود في زيت الوقود في الصناعة الكيميائية ، من خطر الإصابة بسرطان الدم في نخاع العظام.

5. التدخين

صدق أو لا تصدق ، يمكن أن يزيد التدخين من خطر الإصابة بنوع واحد من سرطان الدم ، وهو ابيضاض الدم النقوي. [[مقالات ذات صلة]] ومع ذلك ، يمكن أن يحدث سرطان الدم حتى لو لم يكن لدى الشخص عوامل الخطر المذكورة أعلاه. ومع ذلك ، يمكنك تقليله عن طريق تجنب عوامل الخطر التي يمكن الوقاية منها ، مثل التدخين والتعرض للمواد الكيميائية الضارة.