بذور الشيا هي بذور تأتي من نبات عائلة النعناع قصعين إسباني. بذور الشيا ذات قيمة غذائية عالية وتزداد شعبيتها في الثقافات الحية الصحية. يُزعم أيضًا أن هذه الحبوب تساعد في إنقاص الوزن ، لذا فهي تحظى بشعبية في ممارسات الحمية الغذائية. بذور الشيا للحمية ، هل يمكن أن تكون حقاً طعام سحري لجسم نحيف؟
بذور الشيا للرجيم ، هل هي فعالة؟
لسوء الحظ ، وفقًا لتوقعات الناس ، لم يتم إثبات أن بذور الشيا غذاء معجزة لفقدان الوزن. لم تتمكن الدراسات التي أجريت على البشر من إثبات تأثير تناول بذور الشيا على إنقاص الوزن. بذور الشيا هي أطعمة غنية نسبيًا بالسعرات الحرارية والدهون. تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا على 138 سعرة حرارية ، منها 9 جرامات من الدهون الكلية. وفقًا لدراسة أجراها خبراء من جامعة Appalachian State ، فإن استهلاك بذور الشيا في نظام غذائي يبلغ 50 جرامًا لم يظهر انخفاضًا في وزن الجسم ودهون الجسم وعلامات أمراض القلب والأوعية الدموية. تم ذكر نتائج مماثلة أيضًا بواسطة Catherine Ulbricht ، PharmD ، رئيس التحرير من التعاون البحثي للمعايير الطبيعية. وأوضح أن التجارب السريرية لبذور الشيا في النظام الغذائي لم يكن لها أي تأثير على فقدان الوزن على الرغم من أن لديها القدرة على أن تكون صحية لأمراض القلب. يُزعم أن فوائد بذور الشيا للنظام الغذائي توفر الشعور بالامتلاء لأنها غنية بالألياف. ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا تحتويان على ما يقرب من 10 جرامات من الألياف. يمكن أن تغطي هذه الكمية حوالي 40٪ من احتياجات الجسم اليومية من الألياف. كما تم ربط النظام الغذائي الغني بالألياف بفقدان الوزن. ومع ذلك ، على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الألياف ، فإن بذور الشيا ليست بالضرورة طعامًا يمكن أن يفقد الوزن في وقت قصير. يجب أن يكون مفتاح فقدان الوزن هو تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها بحيث لا تتجاوز احتياجاتك اليومية من الطاقة - والتي يمكن تحقيقها من خلال تناول الأطعمة الصحية والنشاط البدني.كيف تشرب بذور الشيا للنحافة: كل هذا يتوقف على الجزء
على الرغم من أن بذور الشيا ليست غذاء معجزة لفقدان الوزن ، إلا أنها لا تزال مغذية ومغذية للغاية وهذا أمر مؤسف أن تفوتك. عند إدخال بذور الشيا في نظامك الغذائي ، يمكنك الانتباه إلى عدد الحصص للحفاظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة. يمكن تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا للحصول على العناصر الغذائية وتجنب الآثار الجانبية. تذكر أن ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا تساهم بالفعل في 138 سعرة حرارية. تأكد من التحكم في السعرات الحرارية من الأطعمة الأخرى حتى لا تتجاوز احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية إذا كنت تخطط لفقدان الوزن. يمكن زرع بذور الشيا للنظام الغذائي وخلطها في الأطعمة التالية:- سموثي
- دقيق الشوفان
- سلطة
- زبادي
- حساء
- الكعك
- خبز صنع المنزل
- طعام مخبوز بدلاً من البيض
- بودنغ
