ليس فقط كمُحسِّن للنكهة الغذائية ، بل يمكن أيضًا الحصول على فوائد الثوم من الماء المغلي. إلى جانب اعتباره مفيدًا في تخفيف أعراض البرد ، فإن فوائد ماء الثوم لها أيضًا العديد من الفوائد الأخرى التي تتراوح من منع العدوى إلى خفض ضغط الدم.
الفوائد الصحية لماء الثوم
يعتبر ماء الثوم الدافئ قادرًا على تخفيف أعراض الأنفلونزا ، وإليك فوائد ماء الثوم للنقع على الصحة والتي من المؤسف أن تفوتها:1. تساعد في تخفيف أعراض الانفلونزا
يُعتبر الماء المغلي بالثوم ، والذي يُقدم عادةً دافئًا ، للمساعدة في تهدئة الحلق والجهاز التنفسي. لذلك ، تناوله كطريقة طبيعية للتخفيف من أعراض الأنفلونزا. أنفلونزا السعال مرض تسببه الفيروسات والبكتيريا والحساسية. للتغلب على هذا ، يمكن أن يكون ماء الثوم هو الخيار الصحيح لأنه يمكن أن يعمل كمضاد حيوي طبيعي لقتل البكتيريا في الجسم.2. منع العدوى
يحتوي مستخلص الثوم على مادة تسمى الأليسين. يمكن لهذا المركب أن يمنع العدوى بسبب خصائصه التي تعتبر قادرة على منع نمو الفيروسات والبكتيريا والأوليات والفطريات.3. يخفف الالتهابات في الجسم
فائدة أخرى من الماء المغلي بالثوم هي منع الالتهاب. يحتوي الثوم على مركبات الفلافونويد والسابونين ، مما يجعل هذه التوابل مفيدة في تخفيف الالتهابات أو الالتهابات في الجسم.4. يشفي حروق الدرجة الثانية
أجريت تجربة على حيوانات الاختبار لمعرفة قدرة مستخلص ماء الثوم على التئام الحروق. نتيجة لذلك ، ثبت أن المادة فعالة في تسريع التئام حروق الدرجة الثانية بعد تطبيقها لفترة زمنية معينة. تتميز حروق الدرجة الثانية عادةً بضرر يشمل الطبقة العليا من الجلد (البشرة) والطبقة التي تحتها (الأدمة). تتميز الحروق بهذه الشدة بالبثور والتورم والاحمرار المؤلم. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن ماء الثوم المستخدم في هذه الدراسة يحتاج إلى معالجة بطريقة خاصة. لا يزال يتعين إجراء مزيد من البحث لمعرفة هذه الفوائد مباشرة على البشر. يعتبر ماء الثوم له القدرة على استخدامه كعلاج طبيعي لمرض القلاع5. علاج آفة القروح
في دراسة أجريت على حيوانات الاختبار ، تبين أن مستخلص ماء الثوم يساعد في تسريع التئام الجروح في تجويف الفم. في هذه الدراسة ، تم صنع المستخلص المائي للثوم على شكل هلام ووضعه على منطقة تجويف الفم المصابة. ثبت لاحقًا أن المادة تقلل قطر الجرح بعد عدة استخدامات.6. يخفض نسبة الكوليسترول
يعتبر تناول ماء الثوم أيضًا للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم. مستويات الكوليسترول السيئة مرتفعة للغاية ، مما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في القلب وضغط الدم.7. يحتوي على مضادات الأكسدة
محتوى مضادات الأكسدة في الفلافونويد في الثوم هو أيضًا أحد أنواع مضادات الأكسدة. تساعد فوائد نقع الثوم في الماء من محتواه المضاد للأكسدة على منع تلف الخلايا الذي يمكن أن يسبب أمراضًا خطيرة مختلفة. ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن فوائد ماء الثوم أعلاه تبدو مغرية ، إلا أنه حتى الآن لم يكن هناك عدد كافٍ من الدراسات لتأكيد فوائده السريرية. لا ينصح باستخدام ماء الثوم كعلاج رئيسي. استمر في استشارة الطبيب إذا شعرت بأعراض بعض الأمراض. اقرأ أيضًا: علاج ماء الثوم كورونا ، خرافة أم حقيقة؟ما هي الآثار الجانبية لتناول الثوم؟
الآثار الجانبية لماء الثوم يمكن أن تجعل رائحة أنفاسك كريهة ، ما مقدار كوب من ماء الثوم الآمن للاستهلاك؟ بشكل عام ، يعتبر تناول الثوم آمنًا طالما أن الكمية ليست مفرطة ويتم تنفيذها وفقًا للجرعة والقواعد الموصى بها. ومع ذلك ، لا تزال بحاجة إلى توخي الحذر ، لأن الآثار الجانبية يمكن أن تظهر في أي وقت. فيما يلي الأعراض الجانبية لماء الثوم والتي يمكن أن تظهر عند تناولها بكميات زائدة.- رائحة الفم الكريهة
- المعدة والفم يشعران بالحرارة
- حرقة من المعدة
- تراكم الغازات في المعدة
- استفراغ و غثيان
- رائحة الجسم
- إسهال
- طفح جلدي وحكة
- نتوءات على الجلد
- الحلق يشعر بصوت أجش
- تورم في الحلق والوجه
- صعوبة في التنفس
كيفية صنع ماء نقع الثوم
لصنع مرق الثوم ، فإن الطريقة سهلة للغاية. فيما يلي مكونات ومراحل التصنيع.مادة:
- 3-4 فصوص ثوم
- 120 مل أو حوالي 8 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 120 مل من العسل أو حوالي 8 ملاعق كبيرة من العسل
- 700 مل من الماء
كيف تصنع:
- ضع الماء في الوعاء.
- نضيف الثوم المقشر والمقطع نصفين إلى الماء ونتركه حتى يغلي.
- بعد أن يغلي الماء ، أزل الثوم
- أضف عصير الليمون والعسل إلى ماء الثوم.
- قدميها دافئة.