6 فوائد لبشرة ميلينجو ستفاجئك

لا يمكن الاستهانة بفوائد جلد الميلنجو للصحة ، حتى لو فاتتكها. لسوء الحظ ، ليس هناك عدد قليل من الناس يتخلصون من جلد الميلنجو عند تناول هذه الحبوب الواحدة. هل أنت واحد منهم؟ ميلينجو ( جنيتوم جنيمون ) هو نبات مصدره منطقة آسيا والمحيط الهادئ وغرب آسيا ، ولكنه تمت زراعته على نطاق واسع في إندونيسيا ، وخاصة في جزر جاوة وسومطرة. يعتبر نبات الميلنجو أيضًا مثمرًا جدًا نظرًا لأنه يمكن أن ينتج 80-100 كجم من بذور الميلنجو لكل حصاد. في إندونيسيا ، يعد تحضير الميلنجو أشهر أنواع تحضير الميلنجو وهو مصنوع من بذور الميلنجو المطحونة ، المجففة ، ثم المقلية. في هذه الأثناء ، عادةً ما يتم استخدام قشر الميلنجو فقط كقلب ، أو خلطه مع حساء الخضار ، أو حتى التخلص منه.

ما هي الفيتامينات التي يحتويها جلد ميلينجو؟

وفقًا للمجلة التي نشرتها Cancer Medicine ، تتمتع بذور الميلنجو بقيمة غذائية عالية وهي آمنة للاستهلاك. بذور Melinjo غنية بالستيربينات ثنائية النواة ، مثل gnetin C (GC) والجلوكوزيدات (gnemonosides A و C و D) ، مع الجلوكوزيد العابر للحبيبات. ليس فقط البذور ، بل من المعروف أيضًا أن جلد الميلنجو يحتوي على العديد من المركبات والفيتامينات المفيدة للجسم مثل بيتا كاروتين ، الفينولات ، الفلافونويد ، فيتامين سي ، ومضادات الأكسدة. يحتوي جلد الميلنجو أيضًا على النحاس والمنغنيز والحديد والزنك ، و البوتاسيوم. يجلب هذا المحتوى العديد من الفوائد المفيدة للجسم.

فوائد جلد ميلينجو للصحة

هناك فوائد مختلفة لبشرة الميلنجو مفيدة لصحة الجسم. فيما يلي شرح لفوائد جلد الميلنجو بالكامل.

1. يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الجيدة

من فوائد جلد الميلنجو أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. كشفت دراسة نشرتها STIKES Perintis Padang أن جلد الميلنجو يحتوي على مكونات أو مركبات مختلفة ، مثل بيتا كاروتين ، الفينولات ، الفلافونويد ، فيتامين سي ، ومضادات الأكسدة. يحتوي جلد Melinjo أيضًا على المنجنيز والنحاس والحديد الزنك والبوتاسيوم. هذا المحتوى هو ما يجلب مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. في الواقع ، يمكن أن تساعد هذه الفوائد في امتصاص العناصر الغذائية الأخرى. لأن محتوى جلد الميلنجو غني بالحديد وهو كثير جدًا.

2. خفض حمض البوليك

هل تصدق إذا قال أحدهم أنه تم اختبار إحدى فوائد جلد الميلنجو للنقرس؟ قد تفكر في الأمر على أنه خدعة. في الواقع ، تأتي فوائد جلد الميلنجو من المركبات النشطة بيولوجيًا التي يمكنها تثبيت مستويات حمض البوليك في الجسم. نعم ، ينتج جلد الميلنجو أيضًا مستخلصًا مضادًا لحمض البوليك. المركب النشط بيولوجيًا المعني هو مادة مضادة للأكسدة قادرة على التصرف مثل نوع من أدوية النقرس البولي يوريكوستاتيكي ، وهو الوبيورينول. يعمل هذا الدواء عن طريق تثبيط عمل إنزيم أوكسيديز زانثين الذي يسبب تراكم حمض البوليك ويسبب التهاب المفاصل المزمن. استناداً إلى دراسة من جامعة بوجور الزراعية ، فإن إعطاء مستخلص قشر الميلنجو بجرعة 450 ملغم / كغم من وزن الجسم و 900 ملغم / كغم من وزن الجسم كان أكثر فعالية من الوبيورينول بجرعة 90 ملغم / كغم من وزن الجسم. كانت النسبة المئوية للانخفاض في مستويات حمض اليوريك الناتجة عن مستخلص قشر الميلنجو 50٪ و 54.62٪ على التوالي. ناهيك عن فوائد هذا الذي يمكنك الحصول عليه نسبيًا بدون آثار جانبية. وفي الوقت نفسه ، فإن استهلاك الوبيورينول كدواء اصطناعي قد يسبب آثارًا جانبية سلبية ، مثل الحمى والقشعريرة واضطرابات الجهاز الهضمي. تثبت نتائج هذه الدراسة أن بذور وجلد الميلنجو مكملتان لبعضهما البعض. ثبت أن بذور Melinjo تحتوي على نسبة عالية من البيورينات مما يؤدي إلى زيادة مستويات حمض البوليك. وفي الوقت نفسه ، فإن محتوى جلد الميلنجو على شكل مضادات الأكسدة يمكن أن يقلله مرة أخرى.

3. تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة

يمكن استخدام لحاء الملينجو لعلاج الأمراض المزمنة. نعم ، ثبت أن جلد الميلنجو يقلل من المخاطر. يحدث المرض المزمن عادة بسبب التعرض للجذور الحرة. على سبيل المثال ، السرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة وزيادة الكوليسترول وتضيق الأوعية الدموية. لأن محتوى جلد الميلنجو غني بمضادات الأكسدة.

4. صحة الدماغ

فائدة أخرى لبشرة melinjo هي أنها تغذي الدماغ. لأن أحد محتويات جلد الميلنجو هو المنجنيز ، والذي يمكن أن يزيد من فعالية عمل الجهاز العصبي في الدماغ. بهذا يمكنك تجنب لقب "The Slow".

5. يساعد على النمو

يمكن أن تساعد فوائد قشرة فاكهة الميلنجو على النمو. محتوى المنغنيز فيه قادر على تقوية نمو العظام والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.

6. منع الالتهابات الجلدية

الفائدة غير المتوقعة لجلد melinjo هي منع الالتهابات الجلدية. محتوى الجلد melinjo في شكل الزنك قادرة على زيادة وظيفة خلايا الدم البيضاء كمعالجين في الجسم. ومع ذلك ، قد لا تزال الفوائد المذكورة أعلاه تتطلب مزيدًا من البحث لإثبات فعاليتها. لذلك ، لا يضر أبدًا باستشارة الطبيب قبل تناوله. خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية معينة. مع هذا ، يمكن الحصول على فوائد جلد melinjo على النحو الأمثل.

كيفية معالجة جلد الميلنجو للاستهلاك اليومي

يمكنك الحصول على فوائد جلد melinjo أعلاه من خلال إدراجه في نظامك الغذائي اليومي. غالبًا ما يتم استهلاك قشر الميلنجو على شكل قلي سريع مع إضافة الملح والتوابل العطرية لتحسين جودة الطعم. في الواقع ، فإن أفضل طريقة للحصول على الفوائد المذكورة أعلاه هي اختيار بشرة ميلينجو شابة. ثم تؤكل مباشرة نيئة أو مسلوقة لفترة وجيزة.

ملاحظات من SehatQ

بالإضافة إلى البذور ، يمكن أيضًا الحصول على فوائد قشر melinjo إذا تم تناولها بانتظام. ومع ذلك ، من المهم معرفة أن الفوائد الصحية لقشر الميلنجو أعلاه قد لا تزال تتطلب مزيدًا من البحث لإثبات فعاليتها. لذا ، تناولها بكميات معقولة.