في العيش بأسلوب حياة صحي ، يتم تشجيع الجميع على تناول نظام غذائي متوازن ومغذٍ. يتم ذلك بحيث يمكن تلبية الاحتياجات الغذائية للجسم كل يوم. المشكلة هي أنه قد لا يفهم الجميع المبادئ التوجيهية للتغذية المتوازنة التي يجب القيام بها. قبل فهم الإرشادات ، يجب أن تعرف مسبقًا ما هي التغذية المتوازنة. 
نسبة الطعام على الطبق (المصدر: وزارة الصحة RI) يتكون مبدأ التغذية المتوازنة من أربع ركائز ، وهي في الأساس محاولة لتحقيق التوازن بين العناصر الغذائية التي تخرج والعناصر الغذائية التي تأتي ، من خلال التحكم في وزن الجسم بانتظام. الركائز الأربع للتغذية المتوازنة هي:
تعريف التغذية المتوازنة
ما هو النظام الغذائي المتوازن؟ بشكل عام ، التغذية المتوازنة هي تركيبة المدخول اليومي مع نوع وكمية العناصر الغذائية وفقًا لاحتياجات الجسم. يجب أن يراعي تحقيق هذا المدخول الغذائي أيضًا مبادئ التنوع الغذائي ، والنشاط البدني ، وسلوك الحياة النظيف ، والحفاظ على الوزن الطبيعي للوقاية من مشاكل التغذية. تتكون التغذية المتوازنة من كمية كافية من حيث الكمية وكافية من حيث الجودة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة والنمو (عند الأطفال) وتخزين العناصر الغذائية وكذلك القيام بأنشطة ووظائف الحياة اليومية. استنادًا إلى بيانات وزارة الصحة ، في إندونيسيا نفسها ، تغير تطبيق التغذية المتوازنة للأفضل ، مثل انتشار التقزم الذي انخفض من 37.2 بالمائة في عام 2013 إلى 30.2 بالمائة في عام 2018. ومع ذلك ، من ناحية أخرى ، كما ارتفع عدد السمنة من 14.8 في المائة في عام 2013 إلى 21.8 في المائة في عام 2019. لذلك ، فإن مبدأ التغذية المتوازنة مهم للغاية لمنع هذه المشكلة الصحية. اقرأ أيضًا: الاحتياجات الغذائية للأطفال والمراهقين في سن المدرسة ، كيف نلبيها؟الأركان الأربعة للتغذية المتوازنة
نسبة الطعام على الطبق (المصدر: وزارة الصحة RI) يتكون مبدأ التغذية المتوازنة من أربع ركائز ، وهي في الأساس محاولة لتحقيق التوازن بين العناصر الغذائية التي تخرج والعناصر الغذائية التي تأتي ، من خلال التحكم في وزن الجسم بانتظام. الركائز الأربع للتغذية المتوازنة هي: 1. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة
لا يوجد طعام واحد يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. التغذية المتوازنة هي ترتيب قائمة متوازن يمكن أن يوفر تغذية كاملة. على سبيل المثال ، يعتبر الأرز مصدرًا رئيسيًا للسعرات الحرارية ، ولكنه منخفض في الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضار والفاكهة غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن والألياف ، ولكنها منخفضة السعرات الحرارية والبروتينات. لذلك ، يوصى بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لتلبية احتياجاتك الغذائية اليومية الكاملة. ومع ذلك ، يجب أن يكون استهلاك هذه الأطعمة المتنوعة في نسبة متوازنة من الطعام ، وبكميات كافية ، ولا تزيد عن ذلك ، ويتم إجراؤها بانتظام. ابدأ بتطبيق هذا النظام الغذائي من الآن فصاعدًا.2. تعتاد على تنظيف السلوك الحي
يمكن أن يؤدي التعود على تنظيف السلوك الحي إلى منع الشخص من الإصابة بالعدوى. تعد العدوى من العوامل المهمة التي تؤثر على الحالة التغذوية. يعاني الأشخاص الذين يعانون من أمراض معدية من انخفاض في الشهية وبالتالي تقل العناصر الغذائية التي تدخل الجسم. على العكس من ذلك ، عندما يصاب الجسم يتطلب المزيد من العناصر الغذائية. وهذا يدل على ارتباط سوء التغذية والأمراض المعدية.3. ممارسة النشاط البدني
النشاط البدني هو جميع أنواع أنشطة الجسم ، بما في ذلك الرياضة التي تعد من الجهود المبذولة لتحقيق التوازن بين دخول وخروج العناصر الغذائية ، وخاصة مصدر الطاقة الرئيسي في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للنشاط البدني أيضًا أن يسهل نظام التمثيل الغذائي في الجسم ، بما في ذلك استقلاب العناصر الغذائية. يمكنك ممارسة النشاط البدني على الأقل 3 مرات في الأسبوع لمدة 30 دقيقة لكل جلسة.4. مراقبة والحفاظ على وزن الجسم الطبيعي
أحد المؤشرات التي تشير إلى وجود توازن غذائي في الجسم هو وجود وزن طبيعي في مؤشر كتلة الجسم (BMI). يمكن أن تمنع مراقبة وزن الجسم في نمط حياة غذائي متوازن الإفراط أو النقص. [[مقالات لها صلة]]10 إرشادات عامة للتغذية المتوازنة
نقلاً عن وزارة الصحة ، لتحقيق التغذية المتوازنة ، هناك 10 مبادئ توجيهية عامة يجب تطبيقها في الحياة اليومية. 10 مبادئ توجيهية عامة للتغذية المتوازنة التي يمكن تنفيذها بسهولة وهي:- كن ممتنًا واستمتع بمجموعة متنوعة من الأطعمة. يجب أن تكون ممتنًا للعيش في أرض غنية بمصادر الغذاء.
- تعتاد على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الأساسية. أنت بحاجة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، مثل الخضروات والفواكه والمكسرات واللحوم والأسماك وغيرها.
- قلل من تناول الأطعمة الحلوة والمالحة والدهنية. يمكن لهذه المدخولات المختلفة أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة إذا استهلكت بكميات زائدة. لذلك فإن الحد الموصى به لاستهلاك السكر هو 4 ملاعق كبيرة (50 جرامًا) وملعقة صغيرة ملح (5 جرام) و 5 ملاعق كبيرة دهن (67 جرامًا).
- تناول الكثير من الخضار والفواكه. يوصى بتناول حصتين من الخضار و 2-3 حصص من الفاكهة كل يوم.
- اعتد على تناول الأطباق الجانبية الغنية بالبروتين. على الرغم من أنه يوصى بتناول الأطباق الجانبية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، إلا أنه يجب عليك أيضًا اختيار الأطباق المدرجة في فئة قليلة الدسم.
- تعتاد على الإفطار. يمكن أن يدعم الإفطار في الصباح الأداء والأنشطة التي تتم على مدار اليوم. في هذه الأثناء ، يمكن أن يشجعك تخطي وجبة الإفطار على الإفراط في تناول الطعام أثناء النهار.
- اعتد على شرب ما يكفي من المياه الآمنة. بشكل عام ، يُنصح بشرب 8-10 أكواب من الماء يوميًا. سيساعد ذلك على عمل الكلى وتعويض سوائل الجسم المفقودة.
- اغسل يديك بالصابون تحت الماء الجاري. يعد غسل اليدين بانتظام ، وخاصة قبل الأكل ، أحد الجهود المبذولة لمنع دخول الكائنات الحية الدقيقة إلى الجسم التي يمكن أن تسبب المرض.
- اعتد على قراءة الملصقات على عبوات الطعام. من المهم بالنسبة لك معرفة التركيب والتغذية والملصق والشهادة وانتهاء صلاحية المنتج المراد استهلاكه. سيسهل ذلك عليك اختيار الأطعمة الصحية والآمنة والمغذية.
- مارس نشاطًا بدنيًا كافيًا وحافظ على وزن مثالي للجسم. مارس نشاطًا بدنيًا خفيفًا لمدة 5-10 دقائق ونشاط معتدل لمدة 30 دقيقة يوميًا. هذا سيجعل جسمك أكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح أيضًا بممارسة الرياضة ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
أهمية التغذية المتوازنة لصحة الجسم
للحفاظ على جسم صحي ، تحتاج إلى تناول الأطعمة المغذية التي تحتوي على تغذية متوازنة. تسمى الأطعمة التي تحتوي على تغذية متوازنة الأطعمة الصحية المثالية التي تحتوي على كل شيء من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والمعادن والفيتامينات. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غير متوازن إلى فقر الدم ونقص الوزن وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية والسكري. من ناحية أخرى ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا ، فإن التغذية الكاملة في هذه الأطعمة يمكن أن توفر العديد من الفوائد ، مثل:- كن مصدرًا للطاقة حتى لا تشعر بالتعب والضعف
- يدعم نمو الجسم ، مثل إضافة خلايا جديدة أو إصلاح الخلايا التالفة
- الحفاظ على أنسجة الجسم للحفاظ على صحة الأعضاء
- تنظيم التمثيل الغذائي وتوازن سوائل الجسم المختلفة
- زيادة مقاومة الجسم للأمراض المختلفة
