فوائد الكافيين التي لا تعد ولا تحصى لمحبي القهوة والشاي

فوائد الكافيين التي غالبًا ما تسمعها الأذن هي تقليل التعب وزيادة التركيز والتركيز والقضاء على النعاس. على ما يبدو ، فإن فوائد الكافيين أكثر من ذلك. يستهلك ملايين الأشخاص الكافيين كل يوم ، ليس فقط من القهوة ، ولكن من مصادر أخرى مختلفة للكافيين ، مثل:
  • شاي
  • مشروب غازي
  • شوكولاتة
ومع ذلك ، فإن القهوة والشاي هي الأكثر شعبية بين شعوب العالم. في الحقيقة ما هي فوائد الكافيين؟ هل هناك أعراض جانبية إذا تناولتها بكميات زائدة؟

عدد لا يحصى من فوائد الكافيين للصحة

أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن مادة الكافيين كدواء ، بالإضافة إلى المكونات الغذائية (المضافات). الشاي مصدر آخر للكافيين ، فإذا كان يعتبر دواء فما هي الفوائد الصحية للكافيين التي تحظى بشعبية كبيرة في المجتمع العالمي؟

1. تحسين الذاكرة

طلبت دراسة من المستجيبين أن يستهلكوا 200 ملليغرام من الكافيين ، بعد دراسة وملاحظة عدد من الصور. في اليوم التالي ، سُئلوا من هي الصور وتمكنوا من تذكرها. هذا دليل على أن فوائد الكافيين يمكن أن تحسن الذاكرة طويلة المدى. بالإضافة إلى ذلك ، أوصت دراسة من جامعة جونز هوبكنز بالولايات المتحدة بتناول الكافيين بعد الدراسة. يتم ذلك لتحسين الذاكرة طويلة المدى.

2. انقاص وزنه

القهوة مصدر للكافيين يحبها الكثيرون ومن الفوائد الأخرى للكافيين فقدان الوزن. لأن الكافيين يمكنه بالفعل كبح الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام ، على الرغم من أنه مؤقت. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أيضًا أن الكافيين يحفز عملية إنتاج الحرارة (توليد الحرارة) ، والتي لديها القدرة على قمع الشهية وحرق الدهون وزيادة التمثيل الغذائي. ومع ذلك ، لا يزال يتعين إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات فوائد الكافيين في فقدان الوزن.

3. تحسين الأداء الرياضي

هل سبق لك أن رأيت أشخاصًا يحتسون القهوة أو الشاي قبل رفع الأثقال على نادي رياضي؟ ليس بدون سبب ، فهم يستهلكون الكافيين قبل التمرين. الوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية (الوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية) ، يقر بأن الكافيين يمكن أن يحسن الأداء والقدرة على التحمل. يزداد أيضًا الأداء البدني أثناء التمرين. لهذا يحب الكثير من الناس شرب القهوة قبل ممارسة الرياضة. ومع ذلك ، فإن الأبحاث التي تثبت فوائد الكافيين في تحسين الأداء الرياضي تقتصر على الرياضيين والمحترفين في المجالات ذات الصلة. البحث عن عامة الناس لا يزال يتعين القيام به.

4. يقلل من مخاطر الإصابة بمرض باركنسون والزهايمر

أثبتت دراسة أن تناول الكافيين بانتظام ، على المدى الطويل ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. ليس هذا فقط ، تشير بعض الأبحاث أيضًا إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الكافيين ليسوا معرضين لخطر الإصابة بمرض باركنسون.

5. منع سرطان الجلد

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الكافيين المطبق على الجلد يمكن أن يمنع الأشعة فوق البنفسجية من التسبب في سرطان الجلد. تشير دراسة أخرى أيضًا إلى أن تناول 3 أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية (نوع من سرطان الجلد) بنسبة 21٪ لدى النساء ، و 10٪ لدى الرجال.

6. التغلب على الاكتئاب

في إحدى الدراسات ، درس الباحثون أنماط حياة حوالي 50000 امرأة لم يعانين من الاكتئاب. ثم أجرى هؤلاء الباحثون بحثًا على عشرات الآلاف من النساء لمدة 10 سنوات. المشاركون الذين شربوا 2-3 أكواب من القهوة التي تحتوي على الكافيين ، عانوا من انخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب العقلي ، بنسبة تصل إلى 15٪ ، مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا كوبًا واحدًا فقط من القهوة التي تحتوي على الكافيين ، في أسبوع واحد. لأن التأثير المنبه للكافيين يمكن أن يفرز الدوبامين والسيروتونين ، مما يجعل الشخص يشعر بالسعادة والسعادة.

7. زيادة اليقظة

يُعتقد أن 75 مجم من الكافيين تزيد من انتباهك واهتمامك بالبيئة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد أن 160-600 ملغ من الكافيين تزيد من اليقظة الذهنية وقدرات الذاكرة. [[مقالات لها صلة]]

ملاحظات من SehatQ

تتنوع فوائد الكافيين بشكل كبير ، لكن هذا لا ينطبق إلا إذا كنت تستهلكه في حدود معقولة. لا تستهلك الكافيين ، أكثر من 400 ملغ في اليوم. في حالة حدوث المزيد ، يمكن أن تحدث آثار جانبية مثل العصبية واضطرابات النوم ومعدل ضربات القلب غير الطبيعي وارتفاع ضغط الدم والصداع ورجفان العضلات. إذا كنت تعاني من هذه الآثار الجانبية ، يجب عليك استشارة الطبيب.

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found