في إندونيسيا ، الفائدة الأكثر شهرة لأوراق الكاتوك هي المساعدة في تكاثر وإطلاق حليب الأم (ASI). عادة ما تستهلك الأمهات المرضعات أوراق الكاتوك بجعلها خضروات أو خضروات طازجة. إلى جانب طهيها مباشرة ، يستهلك الكثيرون أيضًا حبوب خلاصة أوراق الكاتوك. ليس فقط لزيادة إنتاج حليب الثدي ، ما هي فوائد أوراق الكاتوك لصحة الجسم؟ هنا هو الشرح الكامل.
المحتوى الغذائي والتغذية لأوراق الكاتوك
لديك اسم آخرSauropus androgynusنبات كاتوك هو نوع من النباتات يوجد على نطاق واسع في جنوب شرق آسيا. بما في ذلك الشجيرات ، هذا النبات الطبي صغير وله أوراق خضراء داكنة. لا عجب أن السكان المحليين غالبًا ما يستخدمون أوراق الكاتوك كغذاء وأدوية عشبية بديلة. لا يمكن الاستهانة بالسبب والمحتوى الغذائي والعناصر الغذائية الموجودة فيه. نقلاً عن بيانات تكوين الطعام الإندونيسي ، في 100 جرام من أوراق الكاتوك ، هناك العديد من العناصر الغذائية على النحو التالي:- السعرات الحرارية: 59
- ماء: 81 جرام
- البروتين: 6.4 جرام
- الألياف: 1.5 جرام
- كالسيوم: 233 ملجم
- الفوسفور: 98 ملجم
- بوتاسيوم: 478.8 ملجم
- فيتامين ب 2: 0.31 ملي جرام
- فيتامين ج: 164 مجم