قد تكون بالفعل على دراية بأوراق النعناع. لأنه تم استخدام أوراق النعناع على نطاق واسع كمكون في العديد من المنتجات ، فضلاً عن استخدامها كتوابل أو تزيين طعام. ومع ذلك ، هل تعلم أن أوراق النعناع لها فوائد عديدة؟ بسبب خصائصها العديدة ، غالبًا ما تستخدم أوراق النعناع كعنصر في الأدوية العشبية. لذلك ، تعرف على سلسلة فوائد أوراق النعناع وكيفية معالجتها أدناه.
المحتوى الغذائي لأوراق النعناع
أوراق النعناع من الأعشاب الشعبية التي يشتد الطلب عليها. أوراق النعناع هي نوع من الأوراق التي تأتي من النباتات العشبية جنسمينثا (النعناع) ويتكون من 15-20 نوعًا ، بما في ذلك النعناع أو النعناع. أوراق شجرة النعناع هذه لها طعم حار مميز ورائحة منعشة. تحتوي أوراق النعناع على مضادات الأكسدة القوية والعديد من العناصر الغذائية. يتكون المحتوى الغذائي في ملعقتين كبيرتين من أوراق النعناع الطازجة من:- 2 سعرة حرارية
- 0.48 جرام من الكربوهيدرات
- 0.03 غرام دهن
- 0.12 جرام من البروتين
- 0.30 جرام من الألياف
- 6 سعرات حرارية
- 1 جرام ألياف
- 9٪ حديد
- 8٪ منجنيز
- 4٪ حمض الفوليك
- 12٪ فيتامين أ
فوائد أوراق النعناع للصحة
لن يتم استخدام أوراق النعناع كعنصر في الأدوية العشبية إذا لم يكن لها فوائد كثيرة. فوائد أوراق النعناع التي يمكن أن يشعر بها أو يصدقها كثير من الناس ، ومنها:1. الحفاظ على صحة الجسم
تساعد فوائد أوراق النعناع في الحفاظ على صحة الجسم لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة. أوراق النعناع غنية بالحديد الذي يحتاجه الجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أوراق النعناع مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ المهم لصحة العين والرؤية الليلية.2. يحمي خلايا الجسم من التلف
بالمقارنة مع التوابل الأخرى ، فإن أوراق النعناع تحتوي على مضادات أكسدة قوية. يمكن أن يساعد المحتوى المضاد للأكسدة في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي ، وهو تلف خلايا الجسم الناجم عن الجذور الحرة. تحتوي أوراق النعناع على كحول بيريليل المضاد للأكسدة والذي يُعتقد أنه قادر على إيقاف تكوين السرطان أو انتشاره. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الورقة أيضًا على مضادات أكسدة أخرى ، وهي حمض روزمارينيك ، والتي يمكن أن تساعد في منع وعلاج بعض أنواع الحساسية.3. القضاء على رائحة الفم الكريهة
فوائد أوراق النعناع المعروفة منذ فترة طويلة تقضي على رائحة الفم الكريهة. شرب شاي النعناع أو مضغ أوراق النعناع الطازجة فعال في التخلص من رائحة الفم الكريهة وقتل البكتيريا المسببة لها. وذلك لأن أوراق النعناع تحتوي على تأثيرات مضادة للجراثيم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الأسنان.4. تحسين صحة الجهاز الهضمي
فائدة أخرى لأوراق النعناع هي أنها يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. أوراق النعناع ، وخاصة النعناع ، تعمل كطارد طارد للريح يمكن أن تساعد في تقليل الغازات والأعراض الأخرى لاضطرابات الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول فعاليتها.5. تحسين وظائف المخ
يعتقد أن استنشاق رائحة زيت أوراق النعناع يحسن وظائف المخ. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه الورقة أيضًا لزيادة اليقظة وتقليل مستويات الإحباط والقلق والتعب. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات هذه الفوائد.6. يخفف من نزلات البرد
فوائد أوراق النعناع الأقل أهمية هي أنها تساعد في تخفيف نزلات البرد. محتوى المنثول (مزيل احتقان عطري طبيعي) فيه قادر على تفتيت البلغم والمخاط مما يسهل طرده. يصبح الجهاز التنفسي أكثر ارتياحًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنثول أيضًا على تأثير تبريد يمكن أن يخفف من التهاب الحلق. يمكنك إضافة أوراق النعناع إلى الشاي لتجربة هذه الفوائد.7. تقلل من آلام الحلمة الناتجة عن الرضاعة الطبيعية
عند الرضاعة الطبيعية ، عادة ما تعاني حلمات الأم من بثور حتى تشعر بالتهاب. ومع ذلك ، تظهر الأبحاث أن استخدام ماء النعناع أو الجل يمكن أن يساعد في تخفيف ألم الحلمة من الرضاعة الطبيعية.8. مناسب للرجيم
يمكن أن تساعدك إحدى فوائد أوراق النعناع على إنقاص الوزن. ستحفز هذه الورقة الإنزيمات الهاضمة التي تمتص العناصر الغذائية من الطعام وتزيد من عملية التمثيل الغذائي مما يجعلها مناسبة لاتباع نظام غذائي. بدلًا من شرب الصودا أو المشروبات السكرية الأخرى ، جرب شرب شاي النعناع الخالي من السكر. يمكنك أيضًا إضافته إلى نظام غذائي صحي.9. يخفف الغثيان
علاوة على ذلك ، فإن فعالية أوراق النعناع تساعد في تخفيف الغثيان. يمكن للرائحة القوية والمنعشة لأوراق النعناع أن تخفف الغثيان بسرعة وفعالية. يمكنك استخدام زيت النعناع أو تناول حلوى النعناع لتقليل الانزعاج.10. التغلب على حب الشباب
يمكن أن تساعد فوائد أوراق النعناع للوجه في التغلب على حب الشباب. يحتوي مستخلص أوراق النعناع على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ، كما أنه يحتوي على حمض الساليسيليك الفعال في منع التهاب حب الشباب. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يساعد محتوى فيتامين أ في أوراق النعناع في التحكم في إفراز الزيت لدى الأشخاص الذين لديهم بشرة دهنية ومعرضة لحب الشباب.11. يخفف التوتر
يمكن أن تكون أوراق النعناع منبهًا طبيعيًا. يمكن لرائحة أوراق النعناع أن تحسن مزاجك. يُزعم أن دمج هذه الورقة في الطعام عند الشعور بالخمول أو القلق أو الاكتئاب أو التعب هو الخيار الصحيح لأنه له تأثير إيجابي. أيضًا ، يمكنك وضع زيت النعناع العطري أو زيت المنثول على وسادتك ليلاً لإرخاء جسمك وعقلك أثناء النوم. يمكن أيضًا استنشاق أوراق النعناع كبخار أو وضعها موضعياً. [[مقالات لها صلة]]كيفية معالجة أوراق النعناع
للحصول على فوائد أوراق النعناع ، يمكنك بسهولة إضافة أوراق النعناع إلى السلطات والعصائر ، الحلوىأو العصائر أو الشاي أو الماء العادي فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام أوراق النعناع ككبسولات مكملة ، أو وضعها على الجلد أو استنشاقها من خلال العلاج بالروائح. هناك أيضًا العديد من منتجات معجون الأسنان أو غسول الفم التي تحتوي على أوراق النعناع. عند اختيار أوراق النعناع الجيدة ، اختر الأوراق اللامعة وغير التالفة. ثم ضعي أوراق النعناع في كيس بلاستيكي واحفظيها في الثلاجة لتحافظ على نضارتها. إذا كنت ستعالجها ، فاستخدم سكينًا حادًا وقم بقصها ببطء. فيما يلي بعض الطرق لمعالجة أوراق النعناع التي يمكنك تجربتها:- صب الماء الساخن في كوب مليء بالأوراق نعناع الشوكولاته. انقع لمدة 5-6 دقائق لإنتاج شاي النعناع المعطر.
- يُمزج عصير الليمون والسكر أو ستيفيا وأوراق النعناع المهروسة. بعد ذلك ، صفي الماء المخلوط وأضف مكعبات الثلج لجعله أكثر لذة عند شربه.
- أضف أوراق النعناع إلى الفاكهة الطازجة المقطعة ، مثل التفاح والكمثرى. ثم أضيفي عصير الليمون أو الليمون الحامض والهلابينو والعسل. يقلب حتى يمتزج ويصب فوق الدجاج المشوي.
- تحضير الماء البارد في إبريق الشاي. أضف أوراق النعناع وشرائح الخيار. المشروبات المنعشة جاهزة للتقديم.
