إذا وجدت أن نظام الكيتو الغذائي أقل صعوبة ، يمكنك تجربة أحد أشكاله المختلفة ، ألا وهو حمية البيض المسلوق. على غرار نظام كيتو الغذائي ، فإن حمية البيض هي في الأساس محاولة لفقدان الوزن عن طريق استهلاك المزيد من البروتين.
ما هي حمية البيض؟
كما يوحي الاسم ، فإن حمية البيض تجعل أتباعها يستهلكون البيض كمصدر رئيسي للبروتين. يؤكد نظام البيض أيضًا على اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية. يجب أن تشرب الماء فقط وغيره من المشروبات غير ذات السعرات الحرارية أثناء اتباع هذا النظام الغذائي. بالحديث عن المحرمات ، يجب أيضًا عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر ، مثل الخبز والمعكرونة والأرز وحتى بعض الفواكه. يمكنك تناول ثلاث مرات فقط في اليوم ، وهي الإفطار والغداء والعشاء. الوجبة الخفيفة الوحيدة التي يمكنك تناولها هي الماء. عادة ما يتم فقدان الوزن مع حمية البيض لمدة 14 يومًا. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، يمكن أيضًا اتباع هذا النظام الغذائي كمحاولة للحفاظ على كتلة العضلات على الرغم من أنك تعرضت لانخفاض في وزن الجسم. اليوم ، هناك العديد من الإصدارات من حمية البيض المسلوق ، لكن مبدأ العمل مشابه في الواقع. يجب أن يكون لديك بيض مسلوق على الإفطار ، ثم يمكنك تناول مصادر أخرى للبروتين الحيواني مع الخضار أو الفاكهة على الغداء والعشاء. البروتين الحيواني والفواكه والخضروات التي يمكنك تناولها ليست عشوائية. البروتينات الوحيدة التي يمكن تناولها هي البيض والدجاج والديك الرومي والأسماك. بينما الفواكه والخضروات المسموح بدخولها إلى جسمك هي الجريب فروت والبروكلي والهليون والفطر والسبانخ. يُزعم أن حمية البيض قادرة على تقليل وزنك حتى 9-11 كجم في الأسبوع. ومع ذلك ، يتم التوصل إلى هذا الرأي بناءً على شهادة الأشخاص الذين يتبعون حمية البيض فقط.أنواع حمية البيض وعينة القوائم
إذا كنت تتخيل أن النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون حمية البيض هو مجرد بيض مسلوق ، فأنت لست مخطئًا تمامًا. والسبب هو أن هناك أتباع حمية البيض المتطرفة الذين يأكلون البيض المسلوق فقط ويشربون الماء كل يوم. يسمى هذا النظام الغذائي بالنظام الغذائي الأحادي ولا ينصح به خبراء التغذية لأنه سيجعلك تعاني من سوء التغذية. على العكس من ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين لديهم فضول بشأن حمية البيض ، يمكنك تناول قائمة نظام غذائي وفقًا لنوع حمية البيض على النحو التالي.1. النظام الغذائي التقليدي
هذا التيار هو أكثر أنواع حمية البيض شيوعًا. السبب هو أنه يمكنك تناول مصادر البروتين خارج البيض ، على الرغم من أن الجزء يجب أن يكون أصغر من البيض نفسه. يمكنك أيضًا تناول الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، مثل اللفت والبروكلي والسبانخ. على العكس من ذلك ، يجب عدم تناول مصادر الكربوهيدرات مثل المعكرونة والخبز والأرز على الإطلاق. أمثلة على قوائم حمية البيض التقليدية:- الإفطار: بيضتان وخضروات قليلة الكربوهيدرات
- الغداء: بروتين خالي من الدهون مع الخضار الخضراء
- العشاء: بيض أو بروتين خالي من الدهون مع خضروات منخفضة الكربوهيدرات.
2. حمية الجريب فروت الأحمر والبيض (جريب فروت)
إن تدفق حمية البيض هذه هو في الأساس نفس التدفق التقليدي أعلاه. ومع ذلك ، فإن أتباع هذا النظام الغذائي يشملون أيضًا استهلاك نصف حبة جريب فروت حمراء في كل وجبة. فيما يلي مثال على قائمة النظام الغذائي للجريب فروت والبيض الأحمر:- الفطور: بيضتان ونصف حبة جريب فروت حمراء
- الغداء: حصة من اللحم قليل الدهن مع السبانخ ونصف حبة جريب فروت حمراء
- العشاء: حصة من السمك أو البيض ونصف حبة جريب فروت حمراء.
