نبات الرجلة (بورتولاكا أوليراسيا) ، والذي يُعرف أيضًا باسم السوار الشائع ، له عدد من الفوائد الصحية التي نادرًا ما تُعرف. من كان يظن ، اتضح أن نبات الرجلة مدرج في فئة الخضروات التي يمكن استهلاكها. في الواقع ، تم تجهيز نبات الرجلة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. في الواقع ، يحتوي هذا النبات أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية! دعنا نتعرف أكثر على الفوائد المختلفة لنبات الرجلة المفيدة للصحة.
فوائد نبات الرجلة على الصحة
تصنف نباتات الرجلة على أنها خضروات ذات أوراق خضراء يمكن استهلاكها نيئة (بعد التنظيف) أو مطبوخة. يحتوي هذا النبات على 93 في المائة من الماء وله طعم حامض ومالح. فيما يلي بعض فوائد نبات الرجلة التي تجعله يستحق التذوق.1. تغذية عالية
في عالم الطب التقليدي ، يُعتقد أن نبات الرجلة يعالج الأمراض المختلفة لأن هذا النبات يحتوي على أنواع مختلفة من العناصر الغذائية. وفقًا لدراسة ، تحتوي حصة الرجلة (100 جرام) على العناصر الغذائية التالية:- فيتامين أ (من بيتا كاروتين): 26 بالمائة من المدخول اليومي الموصى به (RAH)
- فيتامين ج: 35٪ من RAH
- المغنيسيوم: 17٪ من RAH
- المنغنيز: 15٪ من RAH
- البوتاسيوم: 14٪ من RAH
- الحديد: 11٪ من RAH
- الكالسيوم: 7٪ من RAH.
2. يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية
نبات الرجلة منخفض نسبيًا في الدهون بشكل عام ، ولكن معظم الدهون التي يحتوي عليها هذا النبات هي أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يحتاجها الجسم. يحتاج الجسم إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية لدعم وظائف الأعضاء المختلفة ، مثل الدماغ. ومع ذلك ، لا يستطيع الجسم إنتاج هذه الأحماض الدهنية بمفرده. هذا هو السبب في أن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية مفيد جدًا للصحة.3. انقاص وزنه
تم تجهيز نبات الرجلة بألياف غذائية عالية جدًا ولكنها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية. لهذا السبب يمكننا الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناوله. بهذه الطريقة ، يمكنك منع الإفراط في تناول الطعام والحفاظ على الوزن.4. دعم تنمية الأطفال
كما تمت مناقشته سابقًا ، تحتوي نباتات الرجلة على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. أثبتت العديد من الدراسات أن هذه الأحماض الدهنية الجيدة يمكن أن تدعم نمو الطفل. في الواقع ، يعتقد أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قادرة على التغلب على أعراض التوحد والسكري قصور الانتباه وفرط الحركة ويعرف أيضا باسم ADHD.5. التغلب على مشاكل الجهاز الهضمي
استخدم الطب الصيني القديم نبات الرجلة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، من الإسهال إلى البواسير. حتى الآن ، ما زالوا يستخدمون نبات الرجلة لمشاكل الجهاز الهضمي. كل هذا بسبب محتوى المركبات العضوية في نبات الرجلة ، مثل الدوبامين وحمض الماليك وحمض الستريك والألانين والجلوكوز التي يعتقد أنها قادرة على التغلب على مشاكل الجهاز الهضمي.6. يحتوي على مضادات الأكسدة
يحتوي نبات الرجلة على العديد من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي يعتقد أنها مفيدة للصحة ، مثل:- فيتامين سي
- فيتامين هـ
- فيتامين أ
- الجلوتاثيون
- الميلاتونين