10 فوائد للصحة لا يجب أن تفوتها

غالبًا ما تستخدم فوائد الخولنجان كتوابل مطبخ لأنواع مختلفة من الأطباق ، مثل الرندانج أو اليخنة. اسم آخر للخولنجان هو لاوس. هذه التوابل لها قشرة خشنة ولحم قاس ليفي. يتكون الخولنجان من نوعين ، وهما الخولنجان الأبيض والخولنجان الأحمر. الخولنجان الأبيض له اسم علمي ألبينيا جالانجا والخولنجان الأحمر ألبينيا بوربوراتا . في الطبخ ، يمكن أن يعزز الخولنجان طعمه ويمنحه رائحة مميزة. ولكن ليس هذا فقط ، فإن الخولنجان له أيضًا العديد من الفوائد الصحية. في الواقع ، يستخدمه الكثيرون كدواء تقليدي. إذن ، ما هي فوائد الخولنجان المفيدة للجسم؟

فوائد الخولنجان للصحة

الخولنجان هو نوع من التوابل يأتي من جنوب آسيا. تشبه هذه التوابل الزنجبيل والكركم لذلك غالبًا ما يخطئ الناس في فهمها. ومع ذلك ، فإن الخولنجان له طعم وتكوين غذائي مختلف. لعدة قرون ، تم استخدام الخولنجان كمكون طبي لأنواع مختلفة من الأمراض منذ عصر الهند القديمة والصين التقليدية. بعض فوائد الخولنجان للصحة ، ومنها:

1. غني بمضادات الأكسدة

تساعد فوائد الخولنجان في الحفاظ على جهاز المناعة لأنه غني بمضادات الأكسدة يعتبر الخولنجان مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في محاربة الأمراض وحماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة. يمكن أن يساعدك محتوى فيتامين سي ، وجبال الألب ، والغالانجين في الخولنجان أيضًا على تعزيز نظام المناعة لديك. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن مضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول الموجودة فيه لها تأثير إيجابي على تحسين الذاكرة ، فضلاً عن خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول السيئ (LDL). ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات ذلك.

2. تقليل الالتهاب والألم

يعتقد أن فوائد الخولنجان تقلل الالتهابات التي يمكن أن تسبب المرض. يحتوي الخولنجان على مركبات كيميائية نباتية (مركبات كيميائية طبيعية في النباتات) موجودة فيه. أظهرت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن المركب له خصائص قوية مضادة للالتهابات. [[مقال ذو صلة]] بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر خصائص الخولنجان أيضًا لتقليل الألم الذي يعد عرضًا شائعًا للالتهاب. وجاءت الدراسة التي نُشرت في دورية Arthritis and Rheumatism بعد دراسة استمرت 6 أسابيع شملت 261 شخصًا يعانون من هشاشة العظام في الركبة. أفاد ما يصل إلى 63 في المائة من أولئك الذين استخدموا مستخلصات الزنجبيل والخولنجان يوميًا بتراجع آلام الركبة عند الوقوف.

3. احم نفسك من العدوى

يمكن للزيت العطري المستخرج من الخولنجان محاربة الكائنات الحية الدقيقة المختلفة. فوائد الخولنجان قادرة أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالعدوى التي يسببها الطعام غير المطبوخ جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يُظهر أنبوب الاختبار أن فوائد لاوس يمكن أن تقتل البكتيريا الضارة ، مثل بكتريا قولونية , المكورات العنقودية الذهبية ، و السالمونيلا التيفية ، على الرغم من أن الفعالية تختلف بين الدراسات.

4. زيادة خصوبة الرجل

يعتقد أن فوائد لاوس تساعد في زيادة خصوبة الرجال. في دراسة أجريت على الحيوانات ، زاد عدد الحيوانات المنوية وحركتها في الفئران التي أعطيت مستخلص الخولنجان. ليس ذلك فحسب ، وفقًا لما ذكره PLoS One ، في دراسة استمرت 3 أشهر شملت 66 رجلاً يعانون من انخفاض جودة الحيوانات المنوية ، كانت هناك زيادة بنسبة 62 في المائة في حركة الحيوانات المنوية بعد تناول مكمل يومي يحتوي على مستخلصات الخولنجان والرمان. [[مقال ذو صلة]] ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لإثبات حقًا فوائد لاوس على خصوبة الذكور. إذا كنت تريد معرفة كيفية معالجة الخولنجان من أجل الصحة في هذا ، فاخذ 2 خولنجان بحجم إبهامك ، و 3 جذور زنجبيل بحجم إبهامك ، ثم صر واضغط. عندما يكون هناك ماء ، تخلط مع 2 ليمونة معصورة.

5. تخفيف آلام المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي

فوائد الخولنجان يساعد في تخفيف آلام البطن لطالما كان يعتقد أن الخولنجان يخفف آلام المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي. في طب الأيورفيدا والثقافات الآسيوية الأخرى ، تُستخدم فوائد لاوس لتهدئة اضطراب المعدة وعلاج الإسهال وتقليل القيء ووقف الفواق.

6. يدعم صحة الدماغ

تعتبر فوائد لاوس قادرة على دعم صحة الدماغ بسبب محتواها من مضادات الأكسدة. عن طريق تقليل لويحات بيتا اميلويد في الدماغ ، يمكن لهذه العشبة أن تبطئ أو تمنع ظهور الأمراض التنكسية العصبية. يمكن أن يتسبب المرض في موت الخلايا العصبية في الدماغ مما قد يؤدي إلى إعاقة حركة الجسم والوظيفة العقلية.

7. يحتمل أن يكون مضاد للسرطان

وفقًا لدراسة عام 2016 نُشرت في المجلة العناصر الغذائية ، المكون الرئيسي الموجود في الخولنجان ، وهو الجالانجين ، له خصائص مضادة للسرطان. وجدت هذه الدراسة أن الجالانجين فعال للغاية في حالة الورم الميلانيني والورم الكبدي وسرطان القولون. كما أوضحت أبحاث أخرى من الطب الحيوي والعلاج الدوائي أن الجالانجين لديه القدرة على السيطرة على خلايا سرطان الثدي. كما أظهرت دراسة أنبوبة اختبار أن الجالانجين يمكن أن يقتل الخلايا السرطانية ويمنعها من الانتشار. لسوء الحظ ، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات على البشر لإثبات هذه النتائج.

8. لديه القدرة على علاج السعفة المبرقشة

نقلاً عن بحث نشرته جامعة ديبونيغورو ، يحتوي الخولنجان على مركبات أسيتات ميثيل كافيكول والزيوت الأساسية التي تعمل كمضادات للفطريات. وفي الوقت نفسه ، تحدث السعفة المبرقشة بسبب عدوى فطرية ملاسيزية فورفور . ومع ذلك ، وجدت هذه الدراسة أن فوائد الخولنجان للبشرة المصابة بالحكة ليست جيدة مثل طريقة عمل الكريمات المضادة للفطريات مثل الكيتوكونازول. أي أن فوائد الخولنجان لعلاج السعفة المبرقشة تحتاج إلى مزيد من البحث.

9. زيادة الشهية

وفقًا للبحث المنشور في مراجعات منهجية في الصيدلة ، فإن الخولنجان مفيد لزيادة الشهية. في هذه الحالة يحتوي الخولنجان على الزنك لتلبية احتياجات الجسم اليومية. توضح الدراسات التي أجرتها الجمعية الأمريكية لعلوم التغذية أنه عندما يفتقر الجسم إلى الزنك ، فإن الجسم ينتج أحماض أمينية عالية ويعطي تأثير الأكل الكسول. لهذا السبب ، فإن مستويات الزنك في الخولنجان قادرة على تغطية هذا النقص المعدني.

10. يزيل الحلق

فوائد الخولنجان يساعد على تقليل البلغم في الحلق على ما يبدو ، فإن فوائد الخولنجان جيدة أيضًا لعلاج التهاب الحلق لسعال البلغم. لأن الخولنجان يعمل كمخفف للبلغم ومضاد للالتهابات وذلك لتقليل الآلام في الحلق.

المحتوى الغذائي للخولنجان

بناءً على بيانات من Panganku ، يحتوي 100 جرام من الخولنجان الخام على العناصر الغذائية التالية:

• 26 كالوري
• 4.7 جرام من الكربوهيدرات
• 0.3 جرام دهون
• 1 جرام بروتين
• 1.1 جرام من الألياف
• 50 مجم فوسفور
• 50 مجم كالسيوم
• 137.1 مجم بوتاسيوم
• 24 مجم صوديوم
• 2 مجم من الحديد
• 50 مجم من فيتامين سي
• 0.3 جرام من الزنك
• 0.07 جرام من النحاس
• 0.08 مجم فيتامين ب 1
• 0.06 مجم من فيتامين ب 2.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا النياسين ، وبيتا كاروتين ، والبوليفينول ، والكيرسيتين ، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي من المؤسف أن تفوتها.

مخاطر استخدام الخولنجان

من المحتمل أن يكون الخولنجان آمنًا عند تناوله باعتدال ، وهو أمر شائع في الطهي. ومع ذلك ، لا يجب أن تستهلك هذه التوابل بكثرة لأنه يخشى أن تسبب آثارًا جانبية ، خاصة إذا تم تناولها في شكل مكمل. لاحظت دراسة أجريت على الحيوانات أن إعطاء مكملات الخولنجان بجرعة 2000 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة ، مثل انخفاض الطاقة ، وقلة الشهية ، وحركة الأمعاء المفرطة ، والإسهال ، والغيبوبة ، وحتى الموت. في غضون ذلك ، لم تحدث هذه الآثار الجانبية بجرعات أقل بكثير أو حوالي 300 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم. ومع ذلك ، لا تزال المعلومات المتعلقة بالسلامة والآثار الجانبية المحتملة للخولنجان محدودة. لذلك ، إذا ظهرت أعراض غير عادية بعد تناول الخولنجان ، فاستشر نفسك على الفور إلى أقرب مستشفى. سيقوم الطبيب بإجراء التشخيص وتحديد العلاج المناسب لك.

ملاحظات من SehatQ

فوائد الخولنجان لديها بالفعل القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض. ومع ذلك ، لا ينبغي الاعتماد على الخولنجان وحده لعلاج المرض. لذلك ، استشر الطبيب دائمًا إذا كانت لديك شكاوى صحية معينة. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن فوائد الخولنجان ، وفوائد البهارات والأطعمة الصحية بشكل عام ، اسأل الطبيب مباشرة في تطبيق SehatQ. تنزيل من متجر التطبيقات وجوجل بلاي . [[مقالات لها صلة]]