يطلق على دوريان لقب ملك الفواكه بسبب طعمه وشكله اللذيذ. على الرغم من أن تناول الدوريان آمن نسبيًا بشكل عام ، إلا أن هناك بعض المحرمات بعد تناول الدوريان والتي لا ينبغي القيام بها. يتعلق هذا المحظور بنوع الطعام والشراب الذي لا ينبغي تناوله مع دوريان.
الطعام والشراب المحرمات بعد تناول الدوريان
تعتبر بعض الأطعمة والمشروبات التالية من المحرمات بعد تناول الدوريان لأنه لا ينصح بتناولها معًا. حقيقة بعض المحظورات بعد تناول الدوريان لا تدعمها أدلة علمية كافية ، لكن لا حرج في اعتبارها شكلاً من أشكال التنبيه.1. المشروبات الكحولية
ومن المحظورات بعد تناول الدوريان شرب الكحول. يعتبر تناول الدوريان وشرب الكحول معًا سببًا في العديد من الحالات غير السارة للجسم ، مثل:- يحتوي دوريان على الكبريت الذي يمكنه خفض الإنزيمات لتفكيك الكحول بنسبة تصل إلى 70 بالمائة. قد يستغرق هذا وقتًا طويلاً للتعافي من صداع الكحول. قد تشعر أيضًا بعدم الارتياح الشديد بعد تناول كلا الأمرين ، وقد يؤدي ذلك إلى الإغماء.
- دوريان هو فاكهة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. لذا فإن تناوله مع الكحول أو المشروبات الأخرى التي تحتوي على غاز يُعتقد أنه يسبب عسر الهضم والانتفاخ.
2. القهوة
هناك أسطورة تقول أن شرب القهوة بعد تناول الدوريان يمكن أن يسبب قصور القلب. ومع ذلك ، لا توجد دراسات أو دراسات تثبت أن شرب القهوة الممزوجة بالدوريان يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب. ومع ذلك ، فإن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة عند تناول دوريان يمكن أن يسبب بالفعل مشاكل صحية. نظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات والسكر في الدوريان ، فقد يكون من الصعب على الجسم هضمه إذا تم تناوله مع الكافيين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول هذين النوعين من الطعام في نفس الوقت يمكن أن يزيد من درجة حرارة الجسم ويجعلك أكثر عرضة لعدة أنواع من المشاكل الصحية ، مثل الصداع والغثيان والإسهال والتهاب الحلق والصداع. لذلك يجب النظر في المحرمات بعد تناول الدوريان.3. الحليب
يحظر أيضًا استهلاك المنتجات التي تحتوي على الحليب بعد تناول الدوريان. يقال إن مزيج الدوريان والحليب يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. في الواقع ، يمكن أن تكون قاتلة لشخص يعاني من حالة طبية خاصة ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، فإن هذا البيان ليس له أساس علمي بحيث لا يمكن التأكد من الحقيقة. ومع ذلك ، يجب أن تظل حذرًا ، خاصة إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.4. الأطعمة شديدة السخونة أو الباردة
بناءً على مفهوم الطب الصيني التقليدي (TCM) ، الدوريان هو نوع من الأطعمة التي تنتج الحرارة. المحتوى العالي من الكربوهيدرات والألياف في الدوريان ، ثم يقترن بعمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، يسمح بزيادة درجة حرارة الجسم بعد تناول الدوريان. لذلك فإن الأطعمة الساخنة مثل الباذنجان أو اللحم البقري أو الضأن هي أطعمة لا يجب تناولها بعد تناول الدوريان. [[مقالات لها صلة]]نصائح للأكل الآمن دوريان
حتى تستمتع بالدوريان بأمان ، اتبع بعض النصائح التالية بالإضافة إلى تجنب المحرمات بعد تناول الدوريان.- لا تستهلك الدوريان بكثرة بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية. الاستهلاك المفرط للدوريان يمكن أن يزيد وزنك.
- يجب على مرضى السكر الحد من تناول الدوريان لأن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من السكر من السكروز والفركتوز والجلوكوز.
- من الأفضل استهلاك فاكهة الدوريان بعد 8 ساعات من السقوط من الشجرة. هذا هو أفضل حالة دوريان مع ألذ النضج والرائحة والطعم.
- يمكن لبعض الناس أن يتعرقوا بسهولة أكثر ويشعرون بالحرارة بعد تناول الدوريان. لذلك ، يجب أن تستهلك دوريان باعتدال لتجنب الحرارة التي يمكن أن تسبب عدم الراحة ، مثل الانتفاخ أو السعال أو التهاب الحلق.
