حليب ماعز إيتاوا هو حليب مأخوذ من ماعز إيتاوا. وفقًا لمراجعة علمية أجريت عام 2018 ، فإن ماعز إيتاوا هو ماعز يأتي من التهجين بين الماعز الإندونيسي الأصلي ، أي ماعز `` الجوز '' ، وماعز جامناباري من الهند. في إندونيسيا ، يعتبر ماعز إيتاوا من الماشية الرائدة في إنتاج لحومه وألبانه. بالحديث عن حليب ماعز إيتاوا ، فإن محتواه الغذائي يجعل هذا الحليب مصدرًا بديلاً للتغذية ، بخلاف حليب البقر. ما هي فوائد حليب الماعز ايتاوا للصحة؟
المحتوى الغذائي لحليب ماعز إيتاوا
تنتج ماعز إيتاوا لبنًا غنيًا بالعناصر الغذائية. هذا يجعل حليب إيتاوا أقل تغذية من حليب البقر. المحتوى الغذائي لحليب ماعز إيتاوا يشمل:- بروتين
- كربوهيدرات
- الكالسيوم
- الفوسفور
- صوديوم
- فيتامين أ
- فيتامين ب 2 (ريبوفلافين)
- فيتامين ب 3 (النياسين)
- لاكتوفيرين