تنجم حمى التيفوئيد أو التيفوئيد عن عدوى بكتيرية السالمونيلا التيفية التي تدخل الجسم عن طريق تناول طعام أو شراب ملوث. يهاجم التيفوئيد الجهاز الهضمي. لذلك ، يجب أيضًا ترتيب الطعام لمرضى التيفود بهذه الطريقة.
أعراض التيفود
يعد مرض التيفود شائعًا جدًا في المناطق التي لا توجد بها مرافق صرف صحي مناسبة والأشخاص الذين لم يطبقوا أنماط حياة نظيفة وصحية بشكل كامل. تظهر أعراض حمى التيفود في غضون أسبوع إلى ثلاثة أسابيع بعد البكتيريا S. typhi تصيب. تشمل الشكاوى الشائعة ما يلي:- ضعيف
- صداع الراس
- ارتفاع درجة الحرارة
- يرتجف
- ألم المعدة
- الإسهال أو الإمساك
- بطن منتفخة
- إلتهاب الحلق
علاج التيفوئيد
العلاج بالمضادات الحيوية فعال للغاية في علاج حمى التيفود. يجب تناول هذا الدواء حتى لو شعرت بتحسن بعد بضعة أيام من تناوله. لا تتوقف أبدًا عن تناول المضادات الحيوية دون استشارة طبيبك. قد تسوء حالتك وتطور مقاومة للمضادات الحيوية. ستؤدي مقاومة المضادات الحيوية إلى توقف أنواع معينة من المضادات الحيوية عن العمل في القضاء على البكتيريا في جسمك ، لذلك ستحتاج إلى نوع أقوى من المضادات الحيوية. في غضون ذلك ، يجب على المريض أيضًا الحفاظ على تناول الطعام والنظافة أثناء فترة الشفاء حتى لا ينتقل المرض للآخرين. [[مقالات لها صلة]]أنواع الطعام الموصى بها لمرضى التيفود
عندما لا يزال المصابون بالتيفود يعانون من أعراض ، مثل الحمى ، فإن المعدة والهضم عادة ما يشعرون بعدم الراحة. لهذا السبب ، من الأفضل إعطاء الأشخاص المصابين بالتيفوس أطعمة خفيفة لينة وسهلة الهضم. ها هو التفسير1. بلاند الغذاء
يهدف الطعام الخالي من الأعشاب والتوابل إلى تجنب تهيج الجهاز الهضمي. في هذه الحالة ، على وجه الخصوص ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من التيفود تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل. يعمل هذا النوع من الطعام للأشخاص المصابين بالتيفود أيضًا على تقليل حموضة المعدة بحيث لا يكون هناك التهاب أكثر حدة في الجهاز الهضمي.2. غني بالعناصر الغذائية والسعرات الحرارية
على الرغم من أن طعام مرضى التيفوس لا يجب أن يحتوي على الكثير من التوابل والتوابل ، يجب أن تكون هذه الأطعمة قادرة على تلبية الاحتياجات الغذائية والسعرات الحرارية لمرضى التيفوس. عندما تصاب بالحمى ، سيزداد معدل الأيض الأساسي في جسمك بنسبة تصل إلى 10٪. وهذا يعني أن المزيد من أنسجة الجسم تتم معالجتها لتصبح طاقة. لذلك ، يجب أن يحتوي طعام مرضى التيفوس على الكثير من البروتين والسعرات الحرارية الكافية.3. سائل
يجب أيضًا توفير سوائل كافية للحفاظ على الترطيب وتوازن الجسم بالكهرباء. يُنصح بشرب الكثير من الماء ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا أن يكون من عصائر الفاكهة الخالية من السكر. أطعمة الحساء مثل حساء الدجاج مفيدة أيضًا لمرضى التيفوس.الخيارات الغذائية لمرضى التيفود
تمامًا مثل حالات العدوى الأخرى ، يجب مراعاة النظام الغذائي لمرضى التيفود. لذلك ، اختاري الأطعمة الخفيفة ولكن سهلة الهضم وخفيفة. تهدف مثل هذه الأطعمة إلى تسهيل عملية الهضم وتقوية جهاز المناعة. بشكل عام ، يتم تناول الأطعمة المفيدة للأشخاص المصابين بالتيفوئيد ، بما في ذلك:1. الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية
الأطعمة مثل البطاطس المسلوقة والموز والعصيدة والمعكرونة والخبز الأبيض هي أمثلة على الأطعمة عالية السعرات الحرارية. تساعد الأجزاء الصغيرة من بعض هذه الأطعمة في توفير الطاقة لمرضى التيفود.2. يوجد الكثير من المرق ونسبة عالية من الماء
يُنصح مرضى التيفود بتناول الفواكه الغنية بالمحتوى المائي (مثل البطيخ والشمام والعنب والمشمش) ومياه الرأس الصغيرة وعصير الليمون والزبدة ومشروبات الإلكتروليت ومرق الخضار لمنع الجفاف.3. الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات
الأطعمة شبه الصلبة ، مثل العصيدة والبيض المسلوق والبطاطس المخبوزة ، هي أنواع من الأطعمة سهلة الهضم وتحتوي على كربوهيدرات صحية مفيدة جدًا للأشخاص المصابين بالتيفوس.4. منتجات الألبان
سيكون الزبادي والحليب مفيدًا جدًا لضمان حصول الأشخاص المصابين بالتيفود على ما يكفي من البروتين في الجسم ، ويجب أن يكونا متاحين دائمًا في النظام الغذائي لمرضى التيفود.تغير ببطء من الطعام السائل إلى الطعام الصلب
إذا فقد الشخص المصاب بالتيفود شهيته ، فيمكن تغيير نظامه الغذائي من سائل إلى صلب لتلبية احتياجاته الغذائية أثناء انتظار عودة شهيته. يمكن إجراء التغييرات في النظام الغذائي ، المعروف أيضًا باسم النظام الغذائي التدريجي ، بالطرق التالية:1. بينما لا يزال يعاني من الحمى وعدم الشهية
قدم الأطعمة السائلة على شكل ماء جوز الهند وسوائل الإلكتروليت وعصائر الفاكهة الطازجة وأنواع الحساء المختلفة. يمكن الاستمرار في تقديم هذا النوع من الطعام للأشخاص المصابين بالتيفود حتى تنخفض الحمى وتعود درجة حرارة الجسم إلى طبيعتها. إذا كانت هناك أعراض للغثيان ، فيمكنك تناول الأطعمة الصلبة مثل العصيدة أو الأرز الجماعي.2. بعد أيام قليلة من تناول الطعام السائل
يمكن للأشخاص المصابين بالتيفود تناول الموز والبطيخ والبطيخ والعنب والفواكه الأخرى تدريجياً. تجنب الطعام الصلب أولاً ، إلا إذا كان المريض جائعًا حقًا.3. عندما تتحسن شهية المريض
مع زيادة الشهية لمرضى التيفود ، ابدأ بإعطاء الأطعمة اللينة. على سبيل المثال ، العصيدة ، والأرز الطري (أرز الفريق) ، والبطاطا المسلوقة أو المهروسة ، وبيض عين البقر ، والزبادي ، وإعداد التفاح ، وحساء الخضار.4. أثناء الشفاء من التيفود
يمكن لمرضى التيفود البدء في تناول الفاكهة أو الخضار المسلوقة والبيض والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات (مثل الخبز الأبيض والأرز) طوال اليوم. يعتبر البيض والزبادي مصادر جيدة للبروتين للأشخاص المصابين بالتيفود لأنها أسهل في الهضم من اللحوم.أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالتيفود
الغرض من تنظيم النظام الغذائي لمرضى التيفوس هو ضمان عدم تفاقم المرض. يجب أن يساعد طعام مرضى التيفوس في تسريع عملية الشفاء وتقليل أعراض العدوى في الجهاز الهضمي. تشمل المحرمات الغذائية للأشخاص المصابين بالتيفود ما يلي:- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مثل الحبوب كل الحبوب , دقيق الشوفان ، خبز حنطة , والخضروات الطازجة مثل السلطات. يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالألياف إلى زيادة صعوبة عمل الجهاز الهضمي.
- أنواع الكرنب والملفوف وأنواع الفليفلة (مثل الفلفل الحار والفلفل الحار) والفجل. هذه الأطعمة يمكن أن تسبب انتفاخ البطن.
- يجب أيضًا تجنب الأطعمة الدهنية والأطعمة الغنية بالتوابل والتوابل مثل الفلفل ومسحوق الفلفل الحار وما إلى ذلك حتى لا تؤدي إلى تفاقم الالتهاب في الجهاز الهضمي.
