إن امتلاك جسم مثالي هو بالتأكيد حلم الجميع. عندما تشعر بالوزن الزائد ، غالبًا ما يكون النظام الغذائي هو الخيار الرئيسي للتغلب على المشكلة. هناك أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية التي يمكنك القيام بها ، أحدها شائع حاليًا وهو نظام كيتو أو نظام الكيتو. لا يعتبر نظام كيتو الغذائي مفيدًا فقط لفقدان الوزن لأن هذا النظام الغذائي له أيضًا العديد من الفوائد الصحية الأخرى. كما أن اختيار الطعام لقائمة نظام كيتو الغذائي متنوع للغاية ، لذا ليس من الصعب جدًا حتى على المبتدئين القيام به.
حمية كيتو للمبتدئين
نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. يتم هذا النظام الغذائي عن طريق تقليل تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون. يؤدي هذا الانخفاض في الكربوهيدرات إلى دخول الجسم في حالة استقلابية طبيعية تسمى الحالة الكيتونية ، حيث ينتج الجسم الدهون لتتم معالجتها إلى طاقة. هناك عدة أنواع من حمية الكيتو يمكن اتباعها وهي:1. النظام الغذائي الكيتوني القياسي
النظام الغذائي الكيتوني القياسي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، ومتوسط البروتين ، وغني بالدهون. يتم هذا النظام الغذائي عن طريق استهلاك 75٪ دهون و 20٪ بروتين و 5٪ فقط كربوهيدرات. هذا النوع من حمية الكيتو هو الأكثر بحثًا والموصى به.2. دورة الكيتو دايت
يتم اتباع هذا النظام الغذائي في 5 أيام كيتو معيارية ، ويومين عاليين من الكربوهيدرات. يتم تنفيذ هذا النظام الغذائي في الغالب من قبل الرياضيين أو لاعبي كمال الأجسام.3. حمية الكيتو المستهدفة
يسمح لك هذا النظام الغذائي بإضافة الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي في وقت قريب من ممارسة الرياضة. عادة ما يتم تنفيذ هذا النظام الغذائي من قبل الرياضيين.4. رجيم الكيتو عالي البروتين هذا النظام الغذائي مشابه لنظام كيتو الغذائي القياسي ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين. يتم ذلك عن طريق استهلاك 60٪ دهون و 35٪ بروتين و 5٪ كربوهيدرات. بشكل عام ، خيارات نظام كيتو الغذائي الموصى بها للمبتدئين هي نظام كيتو الغذائي القياسي ونظام كيتو الغذائي الغني بالبروتين. تعتبر حمية الكيتو وسيلة فعالة لفقدان الوزن وعامل خطر للإصابة بالأمراض. بناءً على الأبحاث ، فإن نظام كيتو الغذائي أفضل بكثير من النظام الغذائي قليل الدسم الذي يوصى به غالبًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا النظام الغذائي يبقيك ممتلئًا. يفقد الأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي وزنًا أكبر من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.
متنوع المنفعة حمية الكيتو
بالإضافة إلى فقدان الوزن ، فإن نظام كيتو الغذائي مفيد أيضًا لمرض السكري. يتميز مرض السكري بارتفاع نسبة السكر في الدم وضعف وظيفة الأنسولين. يمكن أن يساعدك نظام كيتو الغذائي في التخلص من الدهون الزائدة التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض السكري من النوع 2 ، ومقدمات السكري ، ومتلازمة التمثيل الغذائي. يمكن أن تؤدي زيادة حساسية الأنسولين بسبب نظام كيتو الغذائي إلى توقف بعض مرضى السكري عن تناول أدوية السكري. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل الفوائد الصحية الأخرى لنظام كيتو الغذائي ما يلي:- مرض قلبي. يمكن لنظام كيتو الغذائي أن يحسن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل دهون الجسم ، ومستويات الكوليسترول الحميد ، وضغط الدم ، وسكر الدم.
- تستخدم حمية الكيتو في علاج أنواع مختلفة من السرطان وإبطاء نمو الأورام.
- مرض الزهايمر. يمكن أن يقلل نظام كيتو الغذائي من أعراض مرض الزهايمر ويبطئ تقدمه.
- يمكن أن يقلل نظام كيتو الغذائي من النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع.
- مرض الشلل الرعاش. يمكن لنظام كيتو الغذائي أن يحسن أعراض مرض باركنسون.
قائمة حمية الكيتو للمبتدئين
في نظام كيتو الغذائي ، يجب تجنب تناول الخبز والأطعمة والمشروبات السكرية والمعكرونة والخضروات عالية الكربوهيدرات وبعض الفواكه (الموز والأناناس والعنب). الأطعمة التي تحتوي على دهون غير صحية مثل المارجرين وزيت الذرة وزيت الكانولا ، يجب تجنبها. وبالمثل مع الوجبات السريعة واللحوم المصنعة مثل النقانق. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أيضًا الابتعاد عن الأطعمة ذات الألوان الصناعية والمواد الحافظة والمحليات.الأطعمة التي يجب تناولها في نظام كيتو الغذائي
- طعام حلو: صودا ، عصير فواكه ، كيكة ، آيس كريم ، حلوى.
- الحبوب: منتجات القمح والمعكرونة والأرز والحبوب.
- البقوليات: البازلاء والفاصوليا والعدس والحمص.
- خضروات الجذور والدرنات: البطاطا والبطاطا الحلوة والجزر.
قائمة حمية الكيتو الموصى بها
بعد معرفة القيود الغذائية على نظام كيتو الغذائي ، تحتاج أيضًا إلى التعرف على قوائم الطعام المختلفة الموصى بها في هذا النظام الغذائي. إليك قائمة حمية الكيتو للمبتدئين التي يجب تناولها:- اللحوم: اللحوم الحمراء وشرائح اللحم والسجق والدجاج.
- الأسماك الدهنية: السلمون والتونة والماكريل.
- البيض: بيض أوميغا 3.
- المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور اليقطين وبذور الشيا.
- الزيوت الصحية: زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
- الخضار والفواكه منخفضة الكربوهيدرات: الخضروات الورقية والطماطم والبصل والفلفل والأفوكادو.
مخاطر حمية الكيتو للمبتدئين
عند بدء نظام كيتو الغذائي ، قد تكون هناك بعض المخاطر التي يمكن أن يشعر بها جسمك كشكل من أشكال التكيف. يعاني معظم الأشخاص الذين يبدأون نظام كيتو الغذائي من بعض الأعراض المعروفة باسم إنفلونزا الكيتو. أعراض أنفلونزا الكيتو التي يمكن أن تشعر بها هي:- صداع الراس
- تعب
- دائخ
- غثيان خفيف
- من الصعب التركيز
- من السهل أن تغضب
