بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ، فإن تناول الأطعمة الآمنة والصحية أمر مهم للغاية للحفاظ على عمل هذا العضو الحيوي بشكل طبيعي نسبيًا. ثم ، ما هو نوع النظام الغذائي للقلب الذي يجب أن نعيشه؟ هل هناك أطعمة يجب تناولها أو العكس يجب تجنبها؟ مبدأ النظام الغذائي للقلب هو تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون (خاصة الدهون المشبعة والدهون المتحولة) ، لأنها يمكن أن تسبب انسداد الأوعية الدموية وتضيقها. تختلف حمية القلب عن حمية إنقاص الوزن ، فهي جزء من علاج أمراض القلب من خلال ضمان عدم عمل القلب بشكل إضافي في ضخ الدم بسبب تراكم الدهون. 
يجب أن يكون استهلاك صفار البيض محدودًا بشكل عام ، يتم تصنيف النظام الغذائي للقلب إلى 3 فئات بناءً على الأطعمة الموصى بها والمحدودة والمُتجنَّبة. ها هو التفسير. 
قم بتوسيع استهلاك الحليب قليل الدسم والأسماك بالإضافة إلى ذلك ، اتبع نظام DASH الغذائي أو الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم. نظام داش الغذائي له طريقة سهلة ، وهي عن طريق:
ما هو النظام الغذائي للقلب وكيف تفعله؟
لا يُنصح باتباع نظام غذائي للقلب لمرضى القلب فقط ، ولكن أيضًا لمن لديهم تاريخ من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. من خلال اتباع نظام غذائي للقلب ، سينخفض أيضًا خطر الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية.
يجب أن يكون استهلاك صفار البيض محدودًا بشكل عام ، يتم تصنيف النظام الغذائي للقلب إلى 3 فئات بناءً على الأطعمة الموصى بها والمحدودة والمُتجنَّبة. ها هو التفسير. 1. الطعام الموصى به
فيما يلي قائمة بالأطعمة الموصى بها عند اتباع نظام غذائي للقلب.- المواد الغذائية الأساسية: أرز ، خبز ، بطاطس ، باستا ، نودلز ودقيق
- طبق جانبي للحيوانات: السمك والدجاج منزوع الجلد والحليب قليل الدسم وبياض البيض
- أطباق الخضار الجانبية: الفاصوليا الخضراء وفول الصويا (بما في ذلك المنتجات المصنعة مثل التوفو والتمبيه)
- خضروات: جميع أنواع الخضروات التي لا تحتوي على غازات مثل الفول والفاصوليا الطويلة والجزر والطماطم وبراعم الفاصوليا والخيار والأويونغ
- الفاكهة: جميع أنواع الفواكه الطازجة مثل الموز والتفاح والبابايا والبرتقال والبطيخ والبطيخ والأفوكادو.
- سمين: الزيوت التي تحتوي على دهون غير مشبعة ، مثل زيت الذرة وزيت فول الصويا وزيت الزيتون
- يشرب: شاي خفيف وشراب ولبن
- التوابل وأنواع المكونات الأخرى: جميع الاعشاب الطازجة والسكر والعسل
2. الأطعمة للحد
وفي الوقت نفسه ، فإن الأطعمة التي يجب أن تكون محدودة هي كما يلي.- المواد الغذائية الأساسية: اسفنج وخبز حلو وبسكويت
- طبق جانبي للحيوانات: اللحوم الحمراء الخالية من الدهن وصفار البيض
- أطباق الخضار الجانبية: الفاصوليا والفول السوداني والكاجو
- خضروات: الهليون والسبانخ والبنجر
- سمين: زيت جوز الهند الرقيق وحليب جوز الهند
- يشرب: شوكولاتة
- التوابل: الفلفل الحار والفلفل
3. تجنب الأطعمة
فيما يلي عدد من الأطعمة التي يجب أن نعيشها في نظام القلب الغذائي.- المواد الغذائية الأساسية: الكعك الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون (مثل الكعك والمعجنات) والأرز اللزج والمعكرونة سريعة التحضير والأطعمة التي تحتوي على الغاز أو الكحول (اليام والكسافا والشريط اللاصق)
- طبق جانبي للحيوانات: اللحوم الحمراء الدهنية ، الدجاج بالجلد ، النقانق ، لحم الخنزير ، الطحال ، الكرشة ، المخ ، الجمبري ، الحبار ، جبن بلح البحر ، والحليب كامل الدسم
- خضروات: الخضار التي تحتوي على الغازات ، مثل الكرنب ، والخردل ، والفجل.
- فاكهة: الفواكه التي تسبب الغازات مثل الكاكايا والدوريان والأناناس
- سمين: زبدة وحليب جوز الهند السميك
- يشرب: الشاي القوي والمشروبات التي تحتوي على الصودا والمشروبات الكحولية
- التوابل: التوابل المصنعة التي تحتوي على الصوديوم ، مثل المنكهات والمرق الفوري
نظام DASH الغذائي مهم أيضًا ، وإليك الطريقة
قم بتوسيع استهلاك الحليب قليل الدسم والأسماك بالإضافة إلى ذلك ، اتبع نظام DASH الغذائي أو الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم. نظام داش الغذائي له طريقة سهلة ، وهي عن طريق: - الحد من تناول الصوديوم ، على سبيل المثال من الوجبات السريعة والملح
- الحد من استهلاك اللحوم
- الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
- قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المتحولة
- زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات والحليب قليل الدسم
- تناول الدواجن والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة
