9 فوائد عصير للبنجر وآثارها الجانبية إذا كانت أكثر من اللازم

غالبًا ما يستخدم الشمندر كخليط في السلطات. لكن هل تعلم أن هذه الفاكهة طازجة أيضًا إذا شربتها على شكل عصير؟ إلى جانب كونه طازجًا ، يمكن أن يوفر عصير الشمندر أيضًا العديد من الفوائد الصحية. يحتوي البنجر على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، مثل المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة للجسم. يعتبر عصير الفاكهة هذا ليس فاترًا ، فهو يساعد في خفض ضغط الدم للوقاية من السرطان. [[مقالات لها صلة]]

فوائد عصير الشمندر لصحة الجسم

يعد عصير الشمندر من المشروبات الصحية التي تشهد ارتفاعًا في الوقت الحالي. لذلك لا تتفاجأ إذا كان هذا المشروب يتم إدخاله غالبًا كقائمة في العديد من منافذ الأطعمة والمشروبات الصحية الموجودة. فيما يلي الفوائد المختلفة لعصير الشمندر التي تجعل هذا المشروب مطلوبًا كثيرًا.

1. خفض ضغط الدم

يعتبر تناول عصير البنجر بانتظام كل يوم للمساعدة في خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا المشروب جيدًا أيضًا لوظيفة بطانة الأوعية الدموية.

2. زيادة القدرة على التحمل

نقلاً عن البحث ، غالبًا ما يستخدم عصير الشمندر أيضًا كمدخول روتيني للرياضيين. لأنه يعتقد أن هذه الفاكهة تساعد في زيادة القدرة على التحمل. ثبت أن تناول عصير الفاكهة بشكل منتظم يزيد من القدرة على التحمل ، ويبطئ من ظهور التعب ، ويحسن تدفق الأكسجين في الجسم.

3. تخفيف الالتهاب أو الالتهاب

يعتبر الاستهلاك المنتظم لعصير الشمندر مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، لأن هذه الفاكهة يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب أو الالتهاب الذي يحدث في الجسم. الالتهاب الشديد في الجسم هو أحد العوامل التي تجعلنا عرضة للإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب.

4. منع شدة الخرف

يحتوي عصير الشمندر على النترات التي ثبت أنها تزيد من تدفق الأكسجين إلى الدماغ. وبهذه الطريقة ، سيتم الحفاظ على القدرات المعرفية والوقاية من شدة الخرف ، والتي يمكن أن تجعل المصابين يعانون من مشاكل في الذاكرة أو خرف الشيخوخة ، يمكن الوقاية منها.

5. الحفاظ على وزن الجسم المثالي

إذا لم يتم إضافته مع السكر أو المحليات الأخرى ، فإن عصير البنجر هو مشروب منخفض السعرات الحرارية وخالي من الدهون. لذلك ، يمكنك صنع عصير البنجر كوجبة خفيفة يومية دون الحاجة إلى القلق بشأن زيادة الوزن. اقرأ أيضًا: 6 فواكه مفيدة للحمية وفوائدها للصحة

6. منع السرطان

يحصل البنجر على لونه الأحمر الفاتح من مكون يسمى بيتالين. يتم تضمين هذا المكون كأحد مضادات الأكسدة التي لها القدرة على المساعدة في الوقاية من السرطان عن طريق التخلص من الجذور الحرة وتدمير الخلايا التالفة في الجسم.

7. جيد للكبد

يحتوي عصير الشمندر على مضادات الأكسدة وفيتامين أ وفيتامين ب 6 والحديد. هذه المكونات الأربعة هي مكونات يمكن أن تحمي الكبد من الالتهابات والإجهاد التأكسدي ، مع زيادة قدرة الجسم على التخلص من السموم الضارة.

8. تقليل الكوليسترول

في الدراسات التي أجريت على حيوانات الاختبار ، أثبت استهلاك مستخلص الشمندر فعاليته في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. يجادل الخبراء ، يمكن الحصول على هذه الفوائد من محتوى الفلافونويد في البنجر.

9. منع فقر الدم أو نقص الدم

محتوى الحديد العالي في عصير الشمندر يجعل هذا المشروب مثاليًا لمن يعانون من فقر الدم أو نقص الدم. وذلك لأن نقص الحديد هو أحد أكثر أسباب فقر الدم شيوعًا.

الآثار الجانبية لشرب عصير الشمندر

كم مرة ينصح بشرب عصير الشمندر في اليوم؟ يجب عدم شرب عصير الشمندر أكثر من مرة في اليوم أو بإفراط. لأن تناول عصير الشمندر المفرط يمكن أن يشكل بعض المخاطر الصحية. التأثير الجانبي الخفيف والأكثر وضوحًا إذا كنت تشرب عصير الشمندر بانتظام هو تغيير لون لسانك وشفتيك وبولك وبرازك ليصبح أحمر. يحتوي البنجر أيضًا على كميات عالية من الأوكسالات. في بعض الناس ، يمكن أن تؤدي الأوكسالات إلى تكوين حصوات الكلى. أفضل وقت لشرب عصير الشمندر هو في الصباح ، لأن المعدة لا تزال فارغة في ذلك الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤثر استهلاك عصير الشمندر أيضًا على تأثيرات بعض الأدوية التي يتم تناولها بانتظام. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول عصير الشمندر بشكل منتظم كمحاولة لتغذية جسمك ولكن في نفس الوقت تتناول الأدوية بانتظام ، استشر أولاً الطبيب الذي يراقب حالتك. اقرأ أيضًا: مخاطر حصوات الكلى من مخاطر البنجر وأربعة تحذيرات أخرى

طريقة عمل عصير الشمندر

عادة ما تكون طريقة تحويل البنجر إلى عصير هي نفسها طريقة صنع العصير كالمعتاد. لضمان نظافة ونضارة عصير الشمندر ، يمكنك أيضًا صنعه في المنزل باستخدام الخلاط أو محضر الطعام أو العصارة. فيما يلي خطوات صنع عصير البنجر:
  • قم بقطع الجزء العلوي من جذر الشمندر ، تاركًا القشرة للحصول على مغذيات إضافية.
  • اغسل البنجر المقطوع حتى يصبح نظيفًا تمامًا.
  • قطع إلى قطع صغيرة.
  • ضعها في الخلاط أو العصارة أو معالج الطعام.
  • امزج حتى تصل إلى القوام المطلوب.
  • لمزيد من النكهة ، امزجه مع فواكه أخرى مثل التفاح أو البرتقال أو العسل أو أوراق النعناع.
  • تصب في كوب أثناء الضغط إذا كنت لا تحب العصير مع اللب.
يمكن شرب عصير الشمندر على الفور. لكن يمكنك تخزينه أولاً ثم تقديمه باردًا لجعله أكثر لذة. إن إضافة عصير البنجر كمكمل غذائي سهل ولذيذ ، حتى للأطفال. يمكنك أيضًا إضافة عصير البنجر إلى صلصة المعكرونة أو عجينة الخبز كملون طبيعي صحي ، كتنوع. إذا كنت ترغب في استشارة الطبيب مباشرة ، يمكنك ذلكتحدث مع الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ.

قم بتنزيل التطبيق الآن على Google Play و Apple Store.

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found