ثبت أن تمور المجهول مفيدة للصحة. تعتبر تمور المجهول من أشهر أنواع التمور المغربية. ومع ذلك ، فإن هذه التواريخ ، والتي تسمى أيضًا تواريخ الميول ، قد امتدت إلى الولايات المتحدة. تمور Majol أكبر في الحجم وأغمق في اللون من أنواع التمور الأخرى. في الماضي ، كانت تمور المجهول تُعرف بطعام الملوك لأن النبلاء لا يمكنهم تناولها إلا. اليوم ، تتم زراعة تمور المجهول على نطاق واسع في المناخات الدافئة. عرفت تمور المجهول منذ فترة طويلة بخصائصها في تخفيف التعب والخمول. تم إثبات احتواء التمور ذات المذاق الحلو مثل الكراميل والمضغ علميًا على العديد من العناصر الغذائية. لذلك ، فهو يعتبر مفيدًا للصحة. لذلك ، يتم استهلاك هذا التاريخ الواحد كثيرًا عند الإفطار.
المحتوى الغذائي لتمور المجهول
في الواقع ، فإن محتواها الغذائي يشبه محتوى تمور دجلة النور. نقلاً عن وزارة الزراعة الأمريكية ، في 100 جرام ، فإن تغذية تمور المجهول تتكون من:- السكر: 66.5 جرام
- البروتين: 1.81 جرام
- الألياف: 6.7 جرام
- كالسيوم: 64 ملجم
- حديد: 0.9 مجم
- مغنيسيوم: 54 ملغ
- الفوسفور: 62 ملغ
- بوتاسيوم: 696 ملجم
- نحاس: 0.362 ملي جرام
- فيتامين ب 3: 1.61 ملي جرام
- حمض الفوليك: 15 ميكروغرام
- فيتامين ب 5: 0.805 ملي جرام
- فيتامين أ: 7 ميكروجرام
- بيتا كاروتين: 89 ميكروغرام
- الكولين: 9.9 ملغ
- فيتامين ك: 2.7 ميكروجرام
فوائد التمر مدجول للصحة
فيما يلي بعض فوائد تمور المجهول التي يمكنك الاستمتاع بها.1. الحفاظ على صحة القلب
يمكن أن تساعد فوائد تمور Medjool على خفض مستويات الدهون الثلاثية و LDL (الكوليسترول الضار) لأنها تحتوي على الألياف. كلا النوعين من الدهون يمكن أن يسد ويصلب الأوعية الدموية بحيث يكون ضارًا بالصحة. يمكن أن يساعد محتوى تمور المجهول في منع تراكم الدهون في الشرايين. وبالتالي ، يمكن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تحتوي تمور الماجول أيضًا على الكاروتينات المضادة للأكسدة والأحماض الفينولية التي ثبت أنها مفيدة لصحة القلب.2. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
يمكن لمحتوى الألياف أن يوفر فوائد تمور المجهول في شكل مساعدة في وظيفة الجهاز الهضمي والحفاظ على صحة الأمعاء. يعتبر التمر أيضًا قادرًا على منع الإمساك وزيادة البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. كشفت دراسة أنه يمكن زيادة وتيرة حركات الأمعاء مع تناول تمور المجهول. يُعتقد أيضًا أن المحتوى العالي من الألياف يقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة ، مثل سرطان القولون والمستقيم.3. يدعم وظيفة العصب
هل تعلم أن تمور المجهول تحتوي على بوتاسيوم أكثر بنسبة 50 في المائة من الموز؟ بسبب محتواه من البوتاسيوم ، يمكن أن تساعد فوائد تمور المجهول في الحفاظ على وظيفة الأعصاب الصحية. على العكس من ذلك ، يمكن أن يكون لنقص البوتاسيوم تأثير على اضطرابات معدل ضربات القلب وضعف العضلات ويؤدي إلى الإرهاق. كما ثبت علميًا أن المحتوى المضاد للأكسدة في تمور المجهول يقلل من الترسبات في الدماغ المرتبطة بمرض الزهايمر. [[مقالات لها صلة]]4. زيادة التمثيل الغذائي
تحتوي تمور المجهول على فيتامين ب المركب الذي يمكن أن يساعد في عملية التمثيل الغذائي لتحويل الطعام إلى طاقة يحتاجها الجسم. هذا يمكن أن يساعد في محاربة أعراض التعب والإرهاق في الجسم.5. يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري
كما تم إثبات فوائد تمور المجهول بشكل منتظم علميًا للمساعدة في تقليل امتصاص السكر في الجسم. وبالتالي ، يمكن التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ، مع الحفاظ على الوزن لتجنب السمنة.الآثار الجانبية للتمر المجهول
على الرغم من أن فوائد تمور المجهول متنوعة تمامًا ، إلا أنه يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة استشارة الطبيب أولاً قبل تناول هذه التمر. فيما يلي الآثار الجانبية التي يمكن أن يسببها تمور المجهول للأشخاص المصابين بأمراض معينة.1. مرضى السكر
تعتبر تمر المجهول مصدرًا طبيعيًا للسكر الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. توصلت الأبحاث إلى أن السكر الموجود في تمور المجهول لا يسبب زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم ، لذلك من الآمن تناوله. ومع ذلك ، يجب الحد من استهلاك تمور الميجول لمرضى السكر. لأن تمور المجهول تحتوي أيضًا على الكثير من السعرات الحرارية من السكر عند مقارنتها بالفواكه الطازجة الأخرى في نفس الحصة.2. اكتساب الوزن
محتوى السعرات الحرارية في تمور المجهول ينطوي على خطر زيادة وزنك إذا استهلكت بكميات زائدة. لذلك ، يجب الانتباه إلى الجزء الذي سيتم استهلاكه من تمور المجهول.3. مرضى الكلى
تتم معالجة البوتاسيوم في الجسم عن طريق الكلى. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، يجب عليك اتباع نصيحة الطبيب فيما يتعلق بكمية البوتاسيوم التي يمكنك تناولها.4. الذين يعانون من الحساسية
الفاكهة المجففة ، بما في ذلك التمر ، لديها القدرة على احتواء الكبريتات التي تسبب الحساسية. قد يعاني الأشخاص المصابون بحساسية الكبريتيت من الأعراض التالية بعد تناول تمور المجهول.- ألم المعدة
- منتفخة
- إسهال
- الطفح الجلدي
