يُستخرج زيت كبد سمك القد من كبد سمك القد الذي يعيش في مياه المحيط الأطلسي. عادة ، يتم تناول زيت كبد سمك القد في شكل كبسولات ، ويستخدم كمكمل غذائي مليء بالعناصر الغذائية. ربما سمعت كثيرًا أن زيت كبد سمك القد له فوائد عديدة للجسم والصحة العامة. ومع ذلك ، هل تعرف الفوائد المختلفة لزيت كبد الحوت؟
فوائد زيت كبد الحوت حسب البحث
يعتبر زيت كبد الحوت من أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت كبد الحوت أيضًا على مستويات عالية جدًا من فيتامينات أ ود. يستخدم زيت كبد الحوت في الطب منذ عام 1789 ، لعلاج أمراض مختلفة مثل الروماتيزم. ليس ذلك فحسب ، فقد كان يُعتقد أيضًا أن زيت كبد سمك القد يعالج الكساح عند الأطفال ، منذ القرن الثامن عشر. بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه ، إليك 5 فوائد لزيت كبد سمك القد تم إثباتها علميًا.1. القضاء على الالتهابات
في الواقع ، يعتبر الالتهاب عملية طبيعية للجسم لمحاربة العدوى وشفاء الجروح. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يستمر الالتهاب لفترة طويلة ، مما يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت كبد سمك القد مقاومة البروتينات التي تسبب الالتهاب ، وهي TNF-α و IL-1 و IL-6. علاوة على ذلك ، يمكن أن تعمل الفيتامينات A و D في زيت كبد سمك القد كمضادات للأكسدة ، والتي يمكن أن تعالج الالتهاب عن طريق الارتباط بالجذور الحرة الضارة وتحييدها. في إحدى الدراسات ، تبين أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامينات A و D أكثر عرضة للإصابة بالالتهاب. لذلك ، فإن خصائص زيت كبد الحوت مهمة جدًا.2. تحسين صحة العظام
كمصدر لفيتامين د ، يمكن لزيت كبد الحوت تغذية العظام. لأن فيتامين د يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم من الطعام الذي تتناوله. في الواقع ، أظهرت دراسة أن تناول مكملات زيت كبد الحوت الغنية بفيتامين د ، وكذلك تناول الكثير من الكالسيوم ، يمكن أن يقلل من فقدان العظام لدى البالغين ، ويقوي العظام الهشة عند الأطفال.3. تسكين آلام المفاصل وتخفيف أعراض الروماتيزم
التهاب المفاصل الروماتويدي أو الروماتيزم هو مرض مناعي ذاتي له أعراض مثل آلام المفاصل. حاليًا ، لا يوجد دواء يمكنه علاجه. ومع ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى تناول زيت كبد الحوت ، لتقليل آلام المفاصل وتخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، مثل تصلب المفاصل وتورمها. في إحدى الدراسات ، تناول 43 شخصًا كبسولات زيت كبد سمك القد (1 جرام) لمدة ثلاثة أشهر. نتيجة لذلك ، يمكن تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، مثل التيبس في الصباح ، والألم ، والتورم. أظهرت دراسة أخرى أيضًا أنه باستخدام زيت كبد الحوت ، يمكن للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي تقليل استهلاك الأدوية المضادة للالتهابات.4. تحسين صحة العين
من المعروف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين أ في زيت كبد سمك القد تمنع أمراض العين التي تسببها الالتهابات. وجدت الدراسات التي أجريت على حيوانات الاختبار أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تقلل من عوامل الخطر للزرق (تلف أعصاب العين). في دراسة أخرى ، تبعها 666 مشاركًا ، أولئك الذين تناولوا أحماض أوميغا 3 الدهنية تعرضوا لانخفاض خطر الإصابة بالتنكس البقعي ، وهو ضار أيضًا بصحة العين. ومع ذلك ، يُنصح بعدم تناول الكثير من فيتامين أ. على الرغم من أنه مفيد لصحة العين ، إلا أن زيادة فيتامين أ يمكن أن تسبب التسمم.5. منع الاكتئاب
تمامًا مثل البالغين ، يُنصح الأطفال أيضًا بتناول زيت كبد سمك القد. غالبًا ما يكون للاكتئاب عند الأطفال تأثير سلبي على نموهم وتطورهم وحياتهم الاجتماعية. بإعطاء طفلك زيت كبد سمك القد بانتظام ، يمكن أن ينخفض خطر الإصابة بالاكتئاب. وذلك لأن محتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية في زيت كبد سمك القد يمكن أن يحسن المزاج ويحافظ على وظائف المخ بشكل عام.6. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
أمراض القلب حالة طبية يجب على الجميع تجنبها. لذلك ، فإن تناول الأسماك ، مثل سمك القد ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ويرجع ذلك إلى محتوى الأحماض الدهنية أوميغا 3 في العديد من الأسماك. ثبت أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 مفيدة للغاية لصحة القلب ، مثل:- خفض الدهون الثلاثية: يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت كبد سمك القد أن تقلل الدهون الثلاثية بنسبة 15-30٪.
- خفض ضغط الدم: لقد وجدت العديد من الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تخفض ضغط الدم ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
- زيادة نسبة الكولسترول الجيد: يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية في زيت كبد سمك القد أن تزيد من الكوليسترول الجيد أو البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- التقليل من مخاطر تكون الترسبات على الشرايين: أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن زيت كبد سمك القد يمكن أن يقلل من خطر تكوين البلاك في الشرايين. تعتبر اللويحات التي تظهر في الشرايين شديدة الخطورة ، لأنها يمكن أن تسد الأوعية الدموية وتسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
