ما هي الفيتامينات السبانخ؟ تحقق من Variety

منذ الطفولة ، كان السبانخ هو الطبق المفضل. طعمها اللذيذ يجعلها مناسبة لتقديمها مع الأرز وصلصة الفلفل الحار والأطباق الجانبية. أصبح السبانخ أيضًا أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك احتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم. ما يحتوي السبانخ من الفيتامينات؟ اقرأ أكثر.

يحتوي السبانخ على مجموعة متنوعة من الفيتامينات

يحتوي السبانخ على الفيتامينات التالية:

1. فيتامين ك

يحتوي السبانخ على مستويات عالية من فيتامين ك. لماذا لا ، واحد فنجان يوفر السبانخ أو 30 جرامًا منه فيتامين K أكثر من احتياجات الجسم اليومية. كل حصة من السبانخ تلبي الاحتياجات اليومية للجسم بنسبة تصل إلى 181٪. فيتامين K ضروري للجسم في آلية تخثر الدم والتئام الجروح. يلعب هذا الفيتامين أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العظام.

2. فيتامين أ

يحتوي السبانخ على فيتامين أ الذي يتم تخزينه في شكل البروتامين ، أي الكاروتينات. عندما يدخل الجسم ، فإن الكاروتينات كبروفيتامين أ سوف يحولها الجسم إلى فيتامين أ. هذا الفيتامين ضروري للجسم لصحة العين والجهاز المناعي. عندما تستهلك واحدة فنجان السبانخ وحده ، أي حوالي 30 جرامًا ، لقد استوفينا الاحتياجات اليومية للجسم من فيتامين أ تصل إلى 56٪.

3. فيتامين ب 9

ربما يكون فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك هو النوع الأكثر شيوعًا من فيتامين ب. يلعب هذا الفيتامين دورًا حيويًا في تقليل مخاطر عيوب الأنبوب العصبي في الجنين بالإضافة إلى كونه حاسمًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة. يحتوي السبانخ على مستويات رائعة جدًا من فيتامين ب 9. يحتوي كل 30 جرامًا من السبانخ على ما يصل إلى 58.2 ميكروجرامًا من فيتامين ب 9. يمكن أن تلبي هذه المستويات الاحتياجات اليومية للإنسان العادي بنسبة تصل إلى 15٪.

4. فيتامين سي

من منا لا يعرف هذا الفيتامين المضاد للأكسدة الشهير؟ يلعب فيتامين ج دورًا حيويًا في جهاز المناعة وصحة الجلد وصحة الأوعية الدموية وصحة العظام وحماية الخلايا. يحتوي السبانخ على الكثير من فيتامين سي بمستويات كافية. كل استهلاك 30 جرام من السبانخ يلبي احتياجات الجسم اليومية حتى 14٪.

5. فيتامين هـ

فيتامين E موجود أيضًا في السبانخ - على الرغم من أن المستويات ليست بهذه الأهمية. يتم تخزين هذا الفيتامين المضاد للأكسدة في 30 جرامًا من السبانخ بمستوى 0.6 ملليجرام. يمكن لهذه المستويات أن تلبي الاحتياجات اليومية للجسم بنسبة 3٪ فقط.

6. فيتامين ب 2

يحتوي السبانخ على كميات صغيرة من فيتامين B2 أو الريبوفلافين. يوفر كل 30 جرامًا من السبانخ 0.1 ملليجرام فقط من فيتامين B2 - وهو ما يكفي لاحتياجات الجسم اليومية بنسبة تصل إلى 3٪.

7. فيتامين ب 6

فيتامين ب آخر موجود في السبانخ هو فيتامين ب 6. ومع ذلك ، مثل فيتامين ب 2 ، تميل مستويات فيتامين ب 6 أيضًا إلى أن تكون منخفضة في هذه الخضار الخضراء. كل 30 جرام من السبانخ تلبي احتياجات الجسم اليومية بحوالي 3٪.

8. فيتامين ب 1

يحتوي السبانخ أيضًا على فيتامين ب 1 أو الثيامين - على الرغم من أن المستويات ليست مهمة أيضًا. يوفر استهلاك 30 جرامًا من السبانخ 2٪ فقط من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب 1 ، لذلك من المهم أن تستهلكه من مصادر أخرى لفيتامين ب 1.

كم عدد السعرات الحرارية من السبانخ؟

السبانخ طعام منخفض السعرات الحرارية. كل واحد استهلاك فنجان أو 30 جرام السعرات الحرارية التي تدخل الجسم فقط حوالي 6.9. إن السعرات الحرارية المنخفضة للسبانخ تجعلها مناسبة لإدراجها في أنظمة الحفاظ على الوزن وفقدان الوزن. لا ننسى أن السبانخ تحتوي أيضًا على الألياف وأنواع مختلفة من المعادن ومضادات الأكسدة. [[مقالات لها صلة]]

ملاحظات من SehatQ

يحتوي السبانخ على فيتامينات مختلفة ، وخاصة فيتامين ك ، وفيتامين أ ، وفيتامين ب 9 ، وفيتامين ج ، كما يحتوي السبانخ على فيتامين هـ والعديد من فيتامينات ب الأخرى. إذا كان لا يزال لديك أسئلة بخصوص الفيتامينات الموجودة في السبانخ ، يمكنك ذلك اسأل الطبيب في تطبيق صحة الأسرة SehatQ. تطبيق SehatQ متاح مجانًا على Appstore و Playstore التي توفر معلومات غذائية موثوقة.

المشاركات الاخيرة