توفر الطبيعة دائمًا مجموعة متنوعة من النباتات المغذية لصحة جسم الإنسان. أحد المنتجات الطبيعية التي تحظى بشعبية بين عشاق الطعام الصحي حاليًا هو عشبة القمح . المعروف أيضا باسم عشب القمح ، ما هي الفوائد عشبة القمح لصحة الجسم؟ [[مقالات لها صلة]]
ما هذا عشبة القمح?
قمح هو نبات عشبي يأتي من عائلة النبات triticum aestivum . يشير بعض الناس أيضًا إلى هذا النبات باسم "الدم الأخضر" بسبب محتواه العالي من الكلوروفيل. مصنع عشبة القمح ينمو بشكل طبيعي في أوروبا وأمريكا. يمكن زراعة هذا النبات في الهواء الطلق وفي الداخل.المنفعة عشبة القمح للصحة
قمح غني بالأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. تشمل الفيتامينات الموجودة فيه الفيتامينات A و E و C و K و B6. بينما المعادن الموجودة فيه هي الكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والحديد. ومع ذلك ، يحتوي هذا النبات العشبي على كمية صغيرة فقط من البروتين. يتوازن محتوى البروتين المنخفض مع المحتوى العالي من مضادات الأكسدة فيه. بناء على مختلف المحتويات المملوكة عشبة القمح فيما يلي بعض فوائد عشب القمح ، وهي كالتالي:1. التغلب على مشاكل الجهاز الهضمي
يستخدم هذا النبات منذ فترة طويلة في الطب التقليدي لتقليل آلام المعدة وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال.2. مصدر لمضادات الأكسدة
مثل العديد من المنتجات النباتية الأخرى ، عشبة القمح يحتوي على مضادات الأكسدة. يمكن لمضادات الأكسدة أن تساعد الجسم على محاربة الالتهابات المزمنة ، والتي تحدث عندما يتفاعل جهاز المناعة مع المواد الضارة التي تدخل الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد هذا المحتوى أيضًا في منع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أجريت عام 2018 أن محتوى البروتين ومضادات الأكسدة في عشبة القمح يمكن أن يمنع الأمراض المختلفة ، ويزيد من التمثيل الغذائي ، ويخزن الطاقة في الجسم.3. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
تشير أبحاث أخرى إلى ذلك عشبة القمح يمكن أن يبطئ أو حتى يقتل نمو سرطان القولون والمستقيم (السرطان الذي ينمو في الأمعاء الغليظة). بصرف النظر عن سرطان القولون ، عشبة القمح يمكن أن تساعد في الدفاع عن الجسم ضد سرطان الدم أو سرطان الدم. يعتقد الباحثون أن مركبات الفلافونويد والبوليفينول الموجودة في عشب القمح يمكن أن تساعد في منع تطور سرطان الدم في خلايا نخاع العظام.4. زيادة فعالية العلاج الكيميائي
في مراجعة نُشرت في عام 2015 ، ذُكر أن عشب القمح يمكن أن يعزز آثار العلاج الكيميائي. وجد الباحثون دليلًا على أنه عند استخدامه بالاقتران مع العلاج الكيميائي ، عشبة القمح يمكن أن يزيد من فعالية العلاج ويقلل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي.5. يساعد على محاربة البكتيريا
تم الكشف عن فائدة أخرى في دراسة تنص على أن عشب القمح يمكن أن يقاوم أو يبطئ أنواعًا معينة من الالتهابات التي تسببها البكتيريا العقدية ولا اكتوباكيللوس .6. ضبط سكر الدم
استهلاكعشبة القمحيمكن أن تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم الزائدة لدى مرضى السكر. يحتوي عشب القمح على مركبات تعمل مثل الأنسولين. يمكن أن تساعد هذه المركبات في خفض مستويات السكر في الدم إلى ما بعد الحدود الطبيعية.7. إنقاص الوزن
يمكن أن يساعد عشب القمح في إنقاص الوزن. محتوى الثايلاكويدات الواردة فيعشبة القمح يساعدك على التحكم في شهيتك عن طريق زيادة الشبع.كيف تستهلك عشبة القمح
أسهل طريقة لمعالجة عشب القمح هي مزجه وجعله عصيرًا جاهزًا للشرب. للتغلب على المذاق غير السار والمر للعصير عشبة القمح يمكنك مزجه مع مكونات أخرى مثل الفاكهة والحليب والعسل. الاهتمام العام المتزايد بعشب القمح يدفع العديد من المنتجين إلى الزراعة عشبة القمح في شكل آخر. حاليًا ، يتوفر عشب القمح على شكل مستخلصات أو مساحيق أو كبسولات أو أقراص يمكن شربها مباشرة. تأكد من شراء المنتج عشبة القمح هذا المنتج الجاهز في مكان موثوق به لجودته وسلامته.الآثار الجانبية المحتملة عشبة القمح
يجب عليك فقط شراء عشبة القمحمن مورد موثوق ، مثل متجر صحي حسن السمعة. ابحث عن المراجع والمعلومات قبل الشراء للتأكد من نمو النبات وتنظيفه بشكل صحيح. هذا مهم للقضاء على احتمال وجود البكتيريا والفطريات الضارة التي لا تزال مرتبطة بـ عشبة القمح. إذا كنت مبتدئًا ، فابدأ بجرعة صغيرة وتناولها تدريجياً قبل تلبية الجرعة الموصى بها. سيساعد ذلك جسمك على التكيف مع عملية هضم عشبة القمح. مائع عشبة القمح يمكنك أن تأخذ في أي مكان من 1 إلى 4 أونصات (أوقية) أو حوالي 2 حقنة في اليوم. أما جرعة المسحوق المعتادة فهي من 3 إلى 5 جرام أو حوالي 1 ملعقة صغيرة. يجب أن تشرب كوبًا من الماء فورًا بعد تناول عشب القمح للمساعدة في تقليل مخاطر الآثار الجانبية. الآثار الجانبية المحتملة التي تحدث بعد الشرب عشبة القمحيكون:- بالغثيان
- صداع الراس
- إمساك
- ألم المعدة
- حمى
مصنع عشبة القمح وحده؟ هذه هي الخطوة!
نظرًا لأن عشب القمح هذا لا ينمو بشكل طبيعي في إندونيسيا ، فقد يكون من الصعب علينا العثور على شكله الطبيعي. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة للإحباط من البذور عشبة القمح يمكنك الحصول عليه من محلات المصانع أو البائعين عبر الانترنت في المرة التالية التي تنمو فيها بنفسك. فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لزراعة عشب القمح والعناية به:- انقع البذور عشبة القمح لمدة 8-12 ساعة.
- ضع البذور المنقوعة في مرطبان واتركها تنبت لمدة 16-24 ساعة القادمة.
- بمجرد ظهور "ذيول" ، ازرع البذور في وعاء أو صينية مليئة بالتربة.
- في الأيام الثلاثة الأولى ، سقي الوعاء أو الصينية كل صباح مرة واحدة في اليوم. الماء حتى يبلل القدر أو الصينية تمامًا. لا تنس تغطية الإناء بعد الري حتى لا تجف البذور وتموت. بعد الظهر ، افتح غطاء القدر أو الصينية للسماح للماء بالتسرب.
- في اليوم الرابع ، قم بإزالة الغطاء عن القدر أو الصينية وسقي عشب القمح مرة واحدة يوميًا حتى يبتل. لا تسمح لأشعة الشمس المباشرة بضرب القدر أو الصينية.
- بشكل عام ، يستغرق نمو عشب القمح من 7 إلى 12 يومًا. يمكن أن يستمر العشب الذي تم حصاده لمدة 7-10 أيام في الثلاجة.
