7 فوائد للزنجبيل والثوم عند تناولهما معًا

الزنجبيل هو أحد أنواع التوابل التي لها عدد لا يحصى من الفوائد. يمكن أن تكون الفوائد أفضل عندما يتم خلط نبات الجذمور مع الثوم للطعام والمشروبات الدافئة. يمكن الحصول على فوائد الزنجبيل والثوم الموجودة فيه في نفس الوقت. لهذين المكونين خصائص دافئة ويمكنهما جعل الجسم أكثر لياقة. لمزيد من التفاصيل ، حاول الاطلاع على فوائد كل مكون أدناه.

محتوى الزنجبيل

يُعرف الزنجبيل منذ فترة طويلة بأنه الطب التقليدي. من السهل جدًا العثور على هذا النبات في إندونيسيا وهو توابل إلزامية يجب أن تكون في مطبخك. فيما يلي بعض العناصر الغذائية الموجودة في الزنجبيل:
  • كربوهيدرات
  • بروتين
  • سمين
  • الأساسية
  • سعرات حراريه
  • فيتامين سي
  • فيتامين ب 3
  • فيتامين ب 6
  • المغنيسيوم
  • الفوسفور
  • الزنك
  • حديد
  • حمض الفوليك
  • الريبوفلافين
  • النياسين

مكونات الثوم

الثوم ، أحد التوابل التي تستخدم غالبًا في المطبخ الإندونيسي ، يمكن القول إن الثوم هو أحد المكونات الإلزامية في العديد من التخصصات الإندونيسية. ليس بدون سبب ، يمكن أن يوفر هذا النوع من الدرنات طعمًا إضافيًا لذيذًا في الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، الثوم غني أيضًا بالعناصر الغذائية. فيما يلي مكونات الثوم:
  • كربوهيدرات
  • بروتين
  • سعرات حراريه
  • فيتامين سي
  • فيتامين ب 1
  • فيتامين ب 6
  • المنغنيز
  • السيلينيوم
  • الأساسية
  • حديد

فوائد الزنجبيل والثوم

يمكن أن يكون للجمع بين الثوم المسلوق والزنجبيل تأثير جيد على الصحة. تحقق من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من الزنجبيل والثوم أدناه:

1. تقليل الالتهاب

الالتهاب في الجسم هو في الواقع عملية طبيعية للحفاظ على صحتك. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الالتهاب المفرط إلى أمراض خطيرة. وفقًا لدراسة ، يمكن أن تنشأ أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان بسبب الالتهاب المفرط في الجسم. يحتوي كل من الثوم والزنجبيل على مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تمنع الالتهاب.

2. منع تلف خلايا الجسم

يمكن أن يتداخل الإجهاد التأكسدي مع دفاعات الجسم المناعية ويسبب تلفًا للخلايا. ثبت أن تناول الثوم والزنجبيل يساعد في حماية الخلايا من التلف. يساعد هذان المكونان في تقليل علامات الإجهاد التأكسدي عن طريق تقليل مستويات malondialdehyde ، وهو مركب عضوي يحدث بشكل طبيعي عندما يكون الشخص تحت ضغط الأكسدة.

3. الحفاظ على صحة الدماغ

يُزعم أن الثوم والزنجبيل قادران على الحفاظ على أداء الذاكرة والدماغ.استهلاك مغلي من الثوم والزنجبيل يمكن أن يقلل من خطر الاضطرابات المعرفية في الدماغ. يمكنك الحفاظ على الذاكرة وعمل الدماغ حتى الشيخوخة. تشير دراسة أيضًا إلى أن تناول الزنجبيل يمكن أن يحمي الدماغ من الأمراض التنكسية العصبية ويزيد من إنزيمات مضادات الأكسدة.

4. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

الثوم والزنجبيل قادران أيضًا على تقليل العوامل التي تسبب أمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والسكري. بمعنى آخر ، هذان الطعامان قادران على الحفاظ على صحة القلب وكذلك مميعات الدم.

5. يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري

يمكن التحكم في مستويات السكر في الدم عند تناول الثوم بانتظام. يُعتقد أيضًا أن مزيج الثوم والزنجبيل آمن للاستهلاك من قبل مرضى السكر. ومع ذلك ، تحتاج إلى معرفة المستوى الدقيق باستشارة الطبيب.

6. يقي من السرطان

يمكن تجنب أنواع مختلفة من السرطان عن طريق تناول الثوم والزنجبيل. هذان المكونان قادران على منع نمو خلايا سرطان البروستاتا والثدي والبنكرياس. تلعب الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الثوم والزنجبيل دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بهذه السرطانات. ومع ذلك ، لا يمكنك استخدام هذين المكونين كأدوية للسرطان لأنهما يحتاجان إلى علاج خاص للشفاء.

7. تقوية جهاز المناعة

يحتوي الثوم على مركبات الأليسين وكبريتيد الديليل التي تساعد على زيادة نشاط الخلايا المناعية. من ناحية أخرى ، يساعد الزنجبيل الجسم أيضًا على إنتاج مركبات تمنع الالتهاب. يحتوي الثوم والزنجبيل أيضًا على خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا يمكن أن تقلل من خطر إصابة الجسم بنزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

كيف تأكل الثوم والزنجبيل

الثوم والزنجبيل نوعان من توابل المطبخ التي تستخدم غالبًا في العديد من الأطباق الآسيوية. لا يزال بإمكانك الشعور بفوائد الثوم والزنجبيل من خلال الطهي ، على الرغم من عدم الشعور بفوائده بشكل مباشر. طريقة أخرى للحصول على فوائد الثوم والزنجبيل هي تحويله إلى عصير أو شراب. يمكنك مزج مكونات أخرى مثل الليمون والعسل لجعل الطعم مقبولاً لللسان. [[مقالات لها صلة]] ملاحظات من SehatQ الزنجبيل والثوم من المكونات الغذائية الصحية للغاية. يمكنك الحصول على المزيد من الفوائد عند مزج الاثنين. على الرغم من وجود العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها ، فلا يزال يتعين عليك الانتباه إلى مستويات الاستهلاك. لمزيد من المناقشة حول مزيج الزنجبيل والثوم ، اسأل الطبيب مباشرة على تطبيق هيلثي كيو لصحة الأسرة . التنزيل الآن من متجر التطبيقات وجوجل بلاي .

المشاركات الاخيرة