وقت عشاء جيد
في الواقع ، لا توجد قواعد محددة تتعلق بساعات العشاء الصحية. ومع ذلك ، يوصى عمومًا بتناول العشاء قبل الساعة 19.00 أو في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش. يذكر بعض خبراء التغذية أيضًا أن أفضل وقت لتناول العشاء في النظام الغذائي هو. 17.00-18.00. هذا لأنه في ذلك الوقت ، سيكون لدى الجسم المزيد من الوقت لهضم وامتصاص التمثيل الغذائي للطعام قبل الذهاب إلى الفراش. في الليل ، يريح الجسم أعضائه علميًا لأنه يهيئ نفسه للنوم. يمكن أن يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر جدًا من الليل إلى تخزين المزيد من الدهون أكثر من تحويل الدهون إلى طاقة ، لذلك فهي ليست جيدة لصحة الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح أيضًا بالحد الأقصى لتناول العشاء حتى الساعة 18.00 ، لأن الجسم بشكل عام لا يشعر بالجوع ، لذا فإن تناول الطعام قبل الجوع سيسهل عليك التحكم في تناول الطعام الذي يأتي.بسبب العشاء بالقرب من وقت النوم
العشاء بعد فوات الأوان ليس مفيدًا للصحة ، لأنه يمكن أن يسبب عددًا من الاضطرابات مثل:1. زيادة الوزن
يمكن أن يؤدي تناول العشاء بالقرب من وقت النوم إلى زيادة الوزن ، حيث وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن تناول الطعام ليلاً ، عندما يبدأ الدماغ في الاستعداد للنوم ، يرتبط بزيادة الدهون في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه العادة أن تعطل إيقاع الجسم اليومي ، مما يساهم أيضًا في زيادة الوزن والمشاكل الصحية ذات الصلة. لذلك ، لا يجب أن تأكل بعد فوات الأوان. من ناحية أخرى ، إذا كنت لا تزال تشعر بالجوع بين العشاء والنوم ، يمكنك تناول وجبات خفيفة صحية باعتدال. تشمل بعض الأمثلة على الوجبات الخفيفة الصحية الجرانولا ، ودقيق الشوفان ، والمكسرات ، والفاكهة ، والزبادي قليل الدسم ، والشوكولاتة الداكنة. هذه الوجبات الخفيفة المتنوعة مفيدة أيضًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. 2. زيادة نسبة السكر في الدم
عندما تأكل متأخرًا جدًا ، لا يستطيع جسمك استقلاب السكر في الدم بشكل صحيح. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الطعام في منتصف الليل لديهم ما يقرب من 20 في المائة أعلى مستويات السكر في الدم وحوالي 10 في المائة انخفض معدل حرق الدهون ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا الطعام في وقت مبكر. إذا استمرت هذه العادة ، سيزداد خطر الإصابة بمرض السكري. خاصة إذا كان الطعام الذي يتم استهلاكه عادة مصنفًا على أنه غير صحي.3. زيادة في حامض المعدة
يمكن أن يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر جدًا من الليل إلى ارتفاع حمض المعدة. بالإضافة إلى احتمال زيادة الوزن ، يمكن أن يؤدي وقت العشاء بالقرب من وقت النوم أيضًا إلى ارتفاع حمض المعدة. عادة ما تسبب هذه الحالة عددًا من الأعراض ، مثل الإحساس بالحرقان في الصدر ( حرقة من المعدة ) ، والغثيان ، ومذاق الفم ، وضيق في التنفس. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة ، يُنصح بتناول العشاء لمدة 3 ساعات كحد أقصى قبل النوم. على سبيل المثال ، إذا كان وقت نومك هو 22.00 ، فأنت تأكل على الأقل الساعة 19.00. يمكن أن يمنح هذا التوقف الجسم وقتًا لهضم الطعام بشكل صحيح ، مما يمنع حمض المعدة من الارتفاع ليلًا. 
