الخس الأحمر أو لاكتوكاساتيفا لا يزال أخ واحد مع الخس الأخضر. فيما يتعلق بالتغذية والشهية ، بالطبع الخس الأحمر ليس أدنى من أخيه. محتوى السعرات الحرارية والدهون في الخس الأحمر منخفض جدًا ، لكن هذه الخضار تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها أجسامنا.
8 فوائد للصحة للخس الأحمر
بدءاً من إنقاص الوزن ، والمحافظة على صحة القلب ، إلى استقرار ضغط الدم. يعتبر الخس الأحمر من أصح الخضروات. فيما يلي بعض فوائد الخس الأحمر التي يمكنك الاستمتاع بها.1. تغذية عالية
الخس الأحمر نبات كثيف المغذيات. ثلاثة أكواب (85 جرام) من الخس الأحمر تحتوي على هذه العناصر الغذائية:- السعرات الحرارية: 11
- البروتين: 1 جرام
- الدهون: 0.2 جرام
- الألياف: 1 جرام
- فيتامين ك: 149 بالمائة من المدخول اليومي الموصى به (RAH)
- فيتامين أ: 127٪ من RAH
- المغنيسيوم: 3٪ من RAH
- المنغنيز: 9٪ من RAH
- حمض الفوليك: 8٪ من RAH
- الحديد: 6٪ من RAH
- فيتامين ج: 5٪ من RAH
- البوتاسيوم: 5٪ من RAH
- فيتامين ب 6: 4٪ من RAH
- الثيامين (فيتامين ب 1): 4٪ من RAH
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2): 4٪ من RAH.