لا يمكن علاج مرض السكري ، ولكن يمكن السيطرة عليه جيدًا طالما أنك تعيش أسلوب حياة صحي وتتناول الأدوية بانتظام. تتمثل إحدى طرق التحكم في نسبة السكر في الدم في تجنب الأشياء التي تعتبر من المحرمات الخاصة بمرض السكري ، مثل الأطعمة الحلوة ، وحتى الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. من خلال تجنب قيود مرض السكري ، سيتم الحفاظ على مستويات السكر في الدم. كما سينخفض خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري. 
المشروبات السكرية من المحرمات التي يجب تجنبها بسبب مرض السكري 
يجب عدم تناول الفاكهة المجففة مثل الزبيب من قبل مرضى السكري 
من الأطعمة الممنوعة من الإصابة بالسكري النقانق 
إذا لم يتم تجنبه ، يمكن أن يؤدي الامتناع عن مرض السكري إلى حدوث مضاعفات للقلب.إذا لم تمتثل لقيود مرض السكري ، يمكن أن تكون مستويات السكر في الدم خارجة عن السيطرة وستؤدي هذه الحالة إلى مشاكل صحية مختلفة ومضاعفات خطيرة. تتضمن بعض مضاعفات مرض السكري التي قد تواجهها ما يلي:
محرمات السكري التي يجب تجنبها
يجب أن ينتبه الأشخاص المصابون بالسكري حقًا إلى تناول الأطعمة والمشروبات المستهلكة. الأطعمة شديدة الحلاوة كالحلوى أو الصودا أو الكيك هي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها. لكن هل تعلم؟ الأطعمة التي تبدو صحية ، مثل أنواع معينة من الخضار والفواكه مدرجة أيضًا ضمن المحرمات الخاصة بمرض السكري. حتى لا تقوم بعمل قائمة طعام يومية خاطئة ، فإليك بعض المحرمات الخاصة بمرض السكري التي يجب تجنبها حتى يمكن التحكم في نسبة السكر في الدم.
المشروبات السكرية من المحرمات التي يجب تجنبها بسبب مرض السكري 1. مشروب حلو
يتم تضمين المشروبات الحلوة ، مثل القهوة المعاصرة ، والصودا ، والشاي الفقاعي ، أو حتى الشاي الحلو الذي تشربه أثناء تناول نظامك الغذائي اليومي في محرمات مرض السكري. إذا كنت تعاني من مرض السكري ، يجب تجنب هذه المشروبات. لأنه ، دون أن ندرك ذلك ، يمكن أن تساهم عبوة صغيرة أو كوب صغير بالفعل في مستويات عالية من السكر في الدم. تحتوي المشروبات الغازية والسكرية على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمشروبات السكرية أن تزيد وزنك. هذا يمكن أن يزيد من مخاطر السمنة ومقاومة الأنسولين. من المعروف أن مقاومة الأنسولين هي السبب الأكثر شيوعًا لمرض السكري.2. الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة
يعتبر الأرز الأبيض أو الخبز أو المعكرونة أو غيرها من مصادر الكربوهيدرات البسيطة من المحرمات الغذائية الشائعة لمرضى السكر. هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات ، لكنها منخفضة الألياف ، لذلك من السهل رفع مستويات السكر في الدم. في الواقع ، يمكنك أن تأكل الأرز الأبيض فقط. ومع ذلك ، عليك الانتباه إلى الجزء. حل آخر ، يمكنك تناول الكربوهيدرات لمرض السكري الآخر ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مثل خبز القمح الكامل ، أو الأرز البني ، أو الذرة ، أو البطاطس ، أو دقيق الشوفان.3. العسل والأغاف والمحليات الطبيعية الأخرى
لا يقتصر الأمر على الحد من استهلاك السكر أو أنواع أخرى من السكر فحسب ، بل يجب أيضًا الحد من الأطعمة الحلوة التي تصطف كمحليات طبيعية ، مثل العسل والأغاف. للعسل فوائد صحية عديدة. ومع ذلك ، إذا استهلك العسل من قبل مرضى السكر (مرضى السكري) ، فلا يزال بإمكان العسل زيادة مستويات السكر في الدم. يمكن أن تؤدي مستويات السكر المرتفعة من استهلاك العسل أيضًا إلى تعطيل توازن الأنسولين في الجسم وزيادة الالتهاب. قد تكون قادرًا على تناول السكر لمرضى السكري منخفض السعرات الحرارية ، مثل ستيفيا.
يجب عدم تناول الفاكهة المجففة مثل الزبيب من قبل مرضى السكري 4. الفاكهة المجففة
يمكن أن تكون الفاكهة المجففة في الواقع وجبة خفيفة صحية إذا لم تكن مصابًا بمرض السكر. تحتوي الفاكهة المجففة على ألياف أكثر من الفاكهة الطازجة. لسوء الحظ ، فإن عملية التجفيف ستجعل السكريات الطبيعية في الفاكهة أكثر تركيزًا. نتيجة لذلك ، فإن محتوى السكر أعلى. لذلك ، يتم تضمين الفاكهة المجففة أيضًا كأحد المحرمات التي يجب على مرضى السكر الانتباه لها.5. الأغذية المعبأة
لا تحتوي الوجبات الخفيفة المعبأة على العديد من العناصر الغذائية ، مثل الفيتامينات أو المعادن. بدلاً من ذلك ، عادةً ما يكون محتوى الملح والسكر والكربوهيدرات مرتفعًا. جميع المكونات الثلاثة يجب أن يتجنبها مرضى السكر. ناهيك عن أن الأجزاء الكبيرة والملمس الخفيف تجعلك غالبًا لا تدرك أنك قد استهلكت عددًا كبيرًا من الوجبات الخفيفة. نتيجة لذلك ، ترتفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير دون أن تدرك ذلك.6. عصير الفاكهة
الفاكهة صحية للجسم. ومع ذلك ، إذا تمت معالجتها عن طريق عصرها ومعالجتها بشكل خاطئ ، فستفقد معظم فوائدها. تحتوي عصائر الفاكهة ، خاصة تلك التي تُباع في عبوات في محلات السوبر ماركت أو المتاجر الصغيرة ، على نسبة عالية جدًا من السكر. لهذا السبب يحتاج مرضى السكري إلى تجنبه. إذا كنت ترغب في تناول عصير الفاكهة ، فاختر الفاكهة الآمنة لمرض السكري. يجب أيضًا عدم إضافة السكر.7. الدهون المتحولة
توجد الدهون المتحولة في المارجرين وصلصة الفول السوداني والأطعمة المقلية والوجبات السريعة والبيتزا المجمدة والفطائر والأطعمة غير الصحية الأخرى. على الرغم من أنها لا تزيد من نسبة السكر في الدم بشكل مباشر ، إلا أن الدهون المتحولة هي إحدى المحرمات التي يجب اتباعها لمرضى السكر. يمكن للدهون المتحولة أن تزيد من الالتهابات في الجسم ، ومقاومة الأنسولين ، وتراكم الدهون في البطن. يمكن للدهون المتحولة أيضًا أن تلحق الضرر بالقلب. بدون استهلاك الدهون المتحولة وحدها ، يكون مريض السكر بالفعل أكثر عرضة للإصابة بهذه الحالة. خاصة إذا كنت تأكله كثيرًا؟
من الأطعمة الممنوعة من الإصابة بالسكري النقانق 8. اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة مثل كرات اللحم والنقانق ليست أطعمة حلوة ، ولكن محتوى الدهون غير الصحي فيها يمكن أن يجعل مرض السكري أسوأ. لهذا السبب ، هذا هو أحد القيود الغذائية لمرضى السكر. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك معالجة اللحوم الطازجة للحصول على البروتين بطريقة صحية.9. الخضار تحتوي على النشا
لا ينصح الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 بتناول الخضروات النشوية. الخضروات التي تحتوي على النشا غنية بالكربوهيدرات. هذا يجعل الكربوهيدرات الموجودة في هذه الخضار تتحول إلى جلوكوز ويتم امتصاصها في الدم. لذلك ، تحتوي الخضار التي تحتوي على النشا على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ويمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم بسرعة أكبر. أنواع الخضروات التي تحتوي على النشا ، بما في ذلك البنجر والذرة والفاصوليا واليقطين والبطاطا الحلوة والقلقاس والبطاطا واليام (اليام). اختر الخضار لمرض السكري التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ولها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، مثل الجزر أو البروكلي. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن مرض السكري ممنوع تمامًا من تناول الخضروات التي تحتوي على النشا. ومع ذلك ، يجب قياس استهلاكه وتحديده.10. الخضار غنية بالصوديوم
الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ليست خضروات طازجة ، بل خضروات يتم معالجتها باستخدام مكونات معينة. ومن الأمثلة على هذه الخضار الخضار المخللة ، والخضروات المعلبة ، أو الخضار المقلية. لذلك ، ليس فقط نوع الخضار الذي يجب على مرضى السكر الانتباه إليه ، ولكن أيضًا كيفية معالجتها. بالإضافة إلى الخضروات التي تحتوي على النشا ، يجب على الأشخاص المصابين بمقدمات السكري أو مرض السكري أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم (الصوديوم). يمكن أن تؤدي الأطعمة الغنية بالصوديوم إلى تفاقم حالة مرضى السكر لأنها يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم. هذه الحالة عرضة للحدوث في مرضى السكر. لذلك ، يجب أيضًا الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. لمرضى السكر ، يجب ألا يتجاوز استهلاك الصوديوم 2300 مجم أو ما يصل إلى 1 ملعقة صغيرة يوميًا. [[مقالات لها صلة]]ماذا لو استمرت محرمات مرض السكري تستهلك؟
إذا لم يتم تجنبه ، يمكن أن يؤدي الامتناع عن مرض السكري إلى حدوث مضاعفات للقلب.إذا لم تمتثل لقيود مرض السكري ، يمكن أن تكون مستويات السكر في الدم خارجة عن السيطرة وستؤدي هذه الحالة إلى مشاكل صحية مختلفة ومضاعفات خطيرة. تتضمن بعض مضاعفات مرض السكري التي قد تواجهها ما يلي: • مرض قلبي
يمكن أن يزيد مرض السكري غير المنضبط من خطر الإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك ألم الصدر ، والنوبات القلبية ، وتضيق شرايين القلب أو تصلب الشرايين.• اضطرابات الأعصاب
إذا لم تتجنب محرمات مرض السكري ، فقد تحدث إحدى أكثر مضاعفات مرض السكري شيوعًا ، وهي الاضطرابات العصبية. هذا سيجعلك تشعر بالوخز بسهولة في أشد الحالات خطورة ، وستفقد القدرة على الشعور بألم في الساقين.• اضطرابات الكلى
يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى إضعاف وظائف الكلى ، وفي الحالات الشديدة ، يمكن أن يُصاب مرضى السكري بالفشل الكلوي.• امراض العين
يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر دون التحكم إلى تلف الأوعية الدموية في شبكية العين. على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي مرض السكري غير المنضبط إلى العمى.• مرض الزهايمر
يمكن أن يؤدي تجنب المحرمات الخاصة بمرض السكري إلى التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل أكبر. كلما زادت السيطرة على نسبة السكر في الدم ، قل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. على العكس من ذلك ، إذا كان مستوى السكر في الدم مرتفعًا بشكل مستمر ، فإن خطر الإصابة بمرض الزهايمر سيزداد. مرض ألزهايمر يمكن أن يصيب المريض بالشيخوخة. من خلال تجنب محرمات مرضى السكر ، يمكنك التحكم في مستويات السكر في الدم جيدًا.يجب الحرص في اختيار الأطعمة لمرضى السكر حتى لا يرتفع سكر الدم بعد الأكل. لا تنس أيضًا تضمين هذه العادة في ممارسة التمارين الرياضية بانتظام واستشر الطبيب حتى يمكن السيطرة على حالات مرض السكري وتقليل مخاطر حدوث مضاعفات بشكل كبير.
