فوائد فاكهة البيبينو ، الفاكهة التي لا يعرفها الكثير من الناس

هل سمعت من قبل عن فاكهة البيبينو؟ في إندونيسيا ، هذه الفاكهة لها أسماء عديدة. بدءا من ثمرة اللحن ، بوسبيتا ، حصادة الله ، الخيار الحلو ، وغيرها. بعض الناس يصنعون البيبينو كنبات للزينة. ولكن هناك أيضًا من يستخدمه كدواء. يقال إن فوائد فاكهة البيبينو قادرة على التغلب على القرحة وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.

ما هي فاكهة البيبينو؟

بيبينو هي فاكهة موطنها منطقة الأنديز ، أمريكا الجنوبية ، بالاسم اللاتيني Solanum muricatum. لا تزال هذه الفاكهة مدرجة في عائلة الباذنجان. عادة ما يكون حجم فاكهة الببينو المزروعة في إندونيسيا بحجم البطاطا الحلوة ، وهي مستديرة أو بيضاوية الشكل مثل البيضة. لون الجلد أصفر مع خطوط أرجوانية أو بنية اللون. بينما مذاق فاكهة البيبينو منعش بسبب محتواها المائي العالي ، ورائحتها عطرة للغاية. عند التقسيم ، يكون لون لحم البيبينو مشابهًا للبطيخ. لكن الملمس أصعب قليلاً مثل الخيار.

المحتوى الغذائي وفوائد فاكهة البيبينو

في عام 2005 ، فحص مختبر تكنولوجيا الأغذية واختبار المنتجات الزراعية UGM المحتوى الغذائي لفاكهة البيبينو. اتضح أن هناك مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية التالية فيه:

• فيتامين سي
• بروتين
• الأساسية
• سمين
• بيتا كاروتين

ربما تعلم بالفعل أن فيتامين C وبيتا كاروتين المخزنين في الأطعمة الكاملة ، مثل الخضروات والفواكه ، لهما فوائد صحية هائلة. فاكهة بيبينو ليست استثناء. ما هي فوائد فاكهة البيبينو؟

• يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم

يحتوي مستخلص البيبينو على تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للجلد. هذا يجعل البيبينو فاكهة جيدة لمنع تطور مرض السكري. تم إثبات فوائد فاكهة البيبينو هذه أيضًا من خلال بعض الدراسات المنشورة في مجلة علوم الأغذية والزراعة .

• معالجة ارتفاع ضغط الدم

فائدة أخرى لفاكهة Pepino هي أنها تساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم. في إحدى الدراسات ، وجد أن حليب بيبينو المخمر اكتوباكيللوس بريفيس لها تأثيرات خافضة للضغط ومضادة للالتهابات. خلال التجربة ، أظهرت الفئران التي تغذت على حليب Pepino المخمر انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم الانقباضي. من هذا ، خلص الباحثون إلى أن هذه الفاكهة الطازجة لها القدرة على تناولها بشكل صحي.

• يمنع انتشار السرطان

اتضح أن فاكهة Pepino يمكن أن تمنع انتشار السرطان أو ورم خبيث. اعلم أن السبب الرئيسي للوفاة لدى المصابين بالسرطان هو انتشار الخلايا السرطانية إلى أجزاء أخرى من الجسم ، وهو أمر يصعب السيطرة عليه. أظهرت دراسة أن العلاج بفاكهة البيبينو يمكن أن يمنع تكوين أورام الرئة. بينما تظهر دراسات أخرى أن هذه الفاكهة ليست فقط قادرة على منع نمو الورم ، ولكن أيضًا تحفز جهاز المناعة.

نصائح لتناول فاكهة البيبينو

بعد معرفة فوائد فاكهة البيبينو ، تحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية تناولها لجعلها أكثر لذة وتوفير الفوائد المثلى. إليك بعض النصائح التي يمكنك الانتباه إليها:

• تبرد الفاكهة قبل الأكل. ستكون فاكهة البيبينو الباردة بالتأكيد أكثر لذة وانتعاشًا.
• عند صنع ثلج الفاكهة ، يمكنك اختيار البيبينو بدلاً من البطيخ أو الشمام.
• على الرغم من صلابة قشرة فاكهة البيبينو ، إلا أنها آمنة للأكل. لكن إذا لم تعجبك ، يمكنك تقشيره قبل تناوله.
• قم بتخزين الفلفل غير الناضج في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج بسرعة.
• ضع الببينو الناضج في كيس بلاستيكي قبل وضعه في الثلاجة. يمكن أن تبقى هذه الفاكهة لمدة ثلاثة أيام فقط في الثلاجة.

[[مقال ذو صلة]] نصائح لتخزين واستهلاك فاكهة البيبينو سهلة للغاية ، أليس كذلك؟ بالإضافة إلى الحصول على نضارة ، فإن فوائد فاكهة البيبينو ليست أقل جودة من الفواكه الأخرى. لتكون في الجانب الآمن ، يمكنك أيضًا استشارة طبيبك أولاً. خاصة لأولئك منكم الذين لديهم حالات طبية معينة. مع هذا ، يمكنك الحصول على فوائد فاكهة البيبينو على النحو الأمثل. حظا طيبا وفقك الله!