روز الجوافة (سيزيجيم جامبوس) عبارة عن جوافة على شكل جرس أو بيضاوي ، ولحمها أبيض مصفر وقوامها مائي. عادة ما تكون هذه الجوافة صفراء عندما تنضج. في عدد من المناطق في إندونيسيا ، تُعرف زهرة الجوافة باسم كراتون جوافة. قد لا يكون الإندونيسيون على دراية بجوافة الورد. في الواقع ، تم استخدام هذه الفاكهة على نطاق واسع في الطب الهندي التقليدي بسبب محتواها الغذائي الغني بالفوائد لصحتك.
المحتوى الغذائي لورد الجوافة
في 100 جرام من ورد الجوافة يوجد على الأقل:- ماء 93 جم
- طاقة 25 كالوري
- بروتين 0.6 جم
- إجمالي الدهون (الدهون) 0.3 جرام
- كربوهيدرات 5.7 جم
- كالسيوم 29 مجم
- حديد 0.07 مجم
- مغنيسيوم 5 مجم
- فوسفور 8 مجم
- بوتاسيوم 123 مجم
- زنك 0.06 مجم
- نحاس 0.02 مجم
- منغنيز 0.03 مجم
- فيتامين سي 22.3 مجم
- الثيامين 0.02 مجم
- ريبوفلافين 0.03 مجم
- النياسين 0.8 مجم
- فيتامين أ 17 جم
- فيتامين أ 339 وحدة دولية
فوائد الجوافة الورد
لا تزال الأبحاث حول فوائد الجوافة الوردية محدودة. ومع ذلك ، هناك العديد من الدراسات التي تربط بين ورد الجوافة والفوائد الصحية المختلفة بناءً على المحتوى الغذائي فيها.1. يسيطر على مرض السكري
يعتقد أن مركبات جامبوزين الموجودة في الجوافة الوردية لديها القدرة على تحويل النشا إلى سكر. يمكن أن يوفر هذا الاكتشاف الأمل لمرضى السكر أو الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري. حتى الآن ، لا يزال البحث جاريًا حول تأثيرات جامبوسين للتحكم في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، تقليديا ، تم استخدام ورد الجوافة للمساعدة في مكافحة مرض السكري.2. صحة الهضم
يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من الألياف والماء في الجوافة إلى تسهيل مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي. يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في تخفيف الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي العامة. كما تستخدم بذور ثمار الجوافة الورد تقليديا للوقاية من الإسهال والدوسنتاريا.3. خفض ضغط الدم
إن المحتوى العالي من البوتاسيوم والماء ، إلى جانب انخفاض مستويات الصوديوم ، يجعل من الورد الجوافة القدرة على التأثير الإيجابي في خفض ضغط الدم. يمكن أن يفيد هذا جسمك في:- تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم
- حماية صحة القلب
- تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين
- منع مضاعفات القلب والأوعية الدموية ، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية.
4. بشرة صحية
يعمل عدد من المكونات النشطة في الجوافة كمضادات للأكسدة ومضادات للفطريات ومضادات للبكتيريا. هذه المكونات مفيدة لـ:- يحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة
- يمنع ظهور حب الشباب
- يمنع ويعالج الالتهابات الجلدية المختلفة.