هذا هو تأثير تناول براعم الفاصوليا المفرطة التي يجب الانتباه إليها

براعم الفاصوليا أو براعم الفاصوليا هي خضروات يحبها كثير من الناس. بالإضافة إلى المذاق المناسب للدمج في أنواع مختلفة من المأكولات ، فإن محتوى براعم الفاصوليا غني أيضًا بالعناصر الغذائية وله العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، هناك عدد من الآثار المترتبة على الإفراط في تناول براعم الفاصوليا التي يجب أن تكون على دراية بها.

آثار تناول براعم الفاصوليا بشكل مفرط

بدءًا من التسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي إلى زيادة خطر انخفاض ضغط الدم ، إليك بعض آثار الإفراط في تناول براعم الفاصوليا التي يمكن أن تحدث.

1. يسبب عسر الهضم

أحد الآثار الضارة لتناول براعم الفاصوليا يأتي من محتواها من الألياف. السبب هو أن الإفراط في تناول الألياف الغذائية التي تعتبر ملينًا طبيعيًا ، لديها القدرة على التسبب في مشاكل مختلفة في الجهاز الهضمي ، مثل:
  • سوء امتصاص العناصر الغذائية
  • زيادة الغازات في الأمعاء
  • منتفخة
  • إسهال.

2. يزيد من خطر الإصابة بنقص السكر في الدم

إحدى فوائد براعم الفاصوليا هي المساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر. براعم الفاصوليا هي أحد أنواع الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة وتحتوي على الكثير من الألياف. كلاهما مفيد للغاية في التحكم في مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، فإن تأثير الإفراط في تناول براعم الفاصوليا لديه القدرة على التسبب في انخفاض نسبة السكر في الدم إلى مستوى منخفض للغاية ، مما قد يسبب نقص السكر في الدم. بعض أعراض نقص السكر في الدم التي يجب الانتباه لها هي:
  • التعرق المفرط
  • الجوع المفرط
  • إغماء
  • ضعيف
  • تعب
  • بالغثيان
  • أسكت
  • رؤية مشوشة
  • نبض القلب.
إذا كنت تتناول أدوية لخفض نسبة السكر في الدم ، فلا يُنصح أيضًا بتناول براعم الفاصوليا بشكل زائد لمنع الأخطار المحتملة المختلفة.

3. يزيد من مخاطر انخفاض ضغط الدم

يعتبر البوتاسيوم أحد محتويات براعم الفاصوليا وهو مفيد لإرخاء الأوعية الدموية وجيد لخفض ضغط الدم المرتفع. ومع ذلك ، فإن تأثير تناول براعم الفاصوليا المفرطة لديه القدرة على زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم بحيث يمكن أن يحدث خطر انخفاض ضغط الدم أو انخفاض ضغط الدم. قد يعاني المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم من أعراض مثل الدوخة ، وعدم وضوح الرؤية ، والغثيان ، والقيء ، والتعب ، والإغماء ، وقلة التركيز ، وما إلى ذلك. يمكن أن يزداد خطر انخفاض ضغط الدم نتيجة تناول براعم الفاصوليا المفرطة لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية لخفض ضغط الدم.

4. رد فعل تحسسي

الخطر الآخر الذي يمكن أن يحدث هو رد الفعل التحسسي لدى بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية لمحتوى براعم الفاصوليا ، خاصةً إذا استهلكت بكميات زائدة. إذا ثبت أنك تعاني من الحساسية بعد تناول براعم الفاصوليا ، يجب تجنب هذه الخضار.

5. عدوى بكتيرية

تأثير آخر للإفراط في تناول براعم الفاصوليا هو احتمال التسبب في التهابات بكتيرية ، خاصة إذا تم تناول براعم الفاصوليا نيئة. لذلك ، يجب تخزين وغسل براعم الفاصوليا جيدًا قبل الطهي. عليك أيضًا معالجته حتى ينضج تمامًا قبل تناوله. لا يُنصح النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة بتناول براعم الفاصوليا النيئة ، خاصةً الفائض. [[مقالات لها صلة]]

محتوى براعم الفاصوليا وفوائدها

البراعم غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالمغذيات والمركبات النباتية المفيدة. بشكل عام ، يحتوي محتوى براعم الفاصوليا على الألياف الغذائية ، والبروتين ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والمنغنيز ، والفيتامينات C و K. كما أن البراعم مصدر جيد لمضادات الأكسدة للحفاظ على الصحة. لذلك ليس من المستغرب أن يكون لبراعم الفاصوليا فوائد عديدة عند تناولها بشكل صحيح. فيما يلي بعض الفوائد المحتملة لبراعم الفاصوليا للصحة:
  • تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم
  • يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
  • يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
من حيث الفوائد الصحية ، يوصى بشدة بتناول براعم الفاصوليا. ومع ذلك ، للحصول على الفوائد المختلفة لبراعم الفاصوليا ، يتعين عليك الحفاظ عليها نظيفة ، وطهيها أولاً حتى تنضج ، واستهلاكها بكميات معقولة. إذا كانت لديك أسئلة حول المشاكل الصحية ، يمكنك سؤال طبيبك مباشرة على تطبيق صحة الأسرة SehatQ مجانًا. قم بتنزيل تطبيق SehatQ الآن من App Store أو Google Play.

المشاركات الاخيرة