المعادن عناصر أساسية لعمل دماغ وقلب الإنسان. ليس ذلك فحسب ، تلعب المعادن أيضًا دورًا في إنتاج الهرمونات والإنزيمات. يمكن الحصول على الأطعمة التي تحتوي على المعادن من المكسرات وحيوانات البحر والملفوف والبيض وغير ذلك. يمكن الحفاظ على كمية كافية من المعادن عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على المعادن. لا يقتصر الأمر على تلبية احتياجات المعادن فحسب ، بل إن تناول الأطعمة الغنية بالمعادن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض.