11 فائدة من فوائد اليقطين الأصفر: التحكم في سكر الدم للوجبات الخفيفة

على الرغم من أنه يتم استهلاكه في كثير من الأحيان ، لا يعرف الكثير من الناس ، إذا اتضح أن فوائد اليقطين أو المنجل للصحة متنوعة للغاية. يُعتقد أن الفواكه التي تُستخدم عادةً كزينة في عيد الهالوين هذه مفيدة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منكم. ليس ذلك فحسب ، فإن فوائد اليقطين المنجل لها أيضًا القدرة على المساعدة في الوقاية من السرطان وأمراض القلب. قبل النظر أكثر في فوائد اليقطين ، من الجيد أن تعرف مسبقًا المحتوى الغذائي الموجود في هذه الفاكهة. [[مقالات لها صلة]]

محتوى تغذية اليقطين

عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الغنية بفيتامين أ ، قد تفكر في الجزر. لا أقل ، اليقطين غني جدًا بالفيتامينات المفيدة للعيون. في حوالي 250 جرامًا من اليقطين المطبوخ ، يمكن لمحتوى فيتامين أ الموجود فيه أن يلبي الاحتياجات اليومية للجسم بنسبة تصل إلى 245٪. أكثر اكتمالاً ، فيما يلي العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها في حوالي 250 جرامًا من اليقطين المطبوخ:

• سعرات حراريه: 49
• سمين: 0.2 جرام
• البروتينات: 2 جرام
• الأساسية: 3 جرام
• كربوهيدرات: 12 جرام
• فيتامين سي: 19٪ من احتياجات الجسم اليومية
• البوتاسيوم: 16٪ من احتياجات الجسم اليومية
• نحاس: 11٪ من احتياجات الجسم اليومية
• المنغنيز: 11٪ من احتياجات الجسم اليومية
• فيتامين ب 2: 11٪ من احتياجات الجسم اليومية
• فيتامين هـ: 10٪ من احتياجات الجسم اليومية
• حديد: 8٪ من احتياجات الجسم اليومية

اقرئي أيضًا: فوائد الكابوتشا ، القرع الأصفر الياباني الغني بالفيتامينات لطفلك الصغير MPASI

الفوائد الصحية لليقطين

محتواه الغذائي متنوع ، مما يجعل فوائد اليقطين للصحة وفيرة أيضًا ، على النحو التالي.

1. تساعد على إنقاص الوزن

محتوى السعرات الحرارية في اليقطين منخفض نسبيًا. لأن معظم محتوى هذه الفاكهة أو 90 في المائة يتكون من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعدك محتوى الألياف الموجود فيه على الشعور بالشبع لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فوائد اليقطين للنظام الغذائي هي أيضًا لأن هذا اليقطين المنجل يحتوي على سعرات حرارية منخفضة وكربوهيدرات. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف وانخفاض السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، فإن اليقطين هو الوجبة الخفيفة المناسبة للحمية لتجنب زيادة الوزن.

2. جيد لصحة العين

يمكن لفاكهة اليقطين أيضًا أن تلبي احتياجات الجسم من فيتامين أ. كما هو معروف ، فإن هذا الفيتامين جيد جدًا للحفاظ على صحة العين. يحتوي اليقطين أيضًا على لوتين وزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة التي يُعتقد أنها تساعد في منع إعتام عدسة العين وإبطاء تقدم التنكس البقعي.

3. زيادة القدرة على التحمل

فوائد اليقطين لجهاز المناعة ، يتم الحصول عليها من محتوى فيتامين سي وبيتا كاروتين في بذور اليقطين. من قبل الجسم ، سيتحول بيتا كاروتين إلى فيتامين أ الذي سيؤدي إلى تكوين خلايا الدم البيضاء. تلعب خلايا الدم البيضاء دورًا مهمًا جدًا في مكافحة الالتهابات التي تحدث في الجسم.

4. يجعل البشرة تبدو أصغر سنا

يحتوي اليقطين على مادة بيتا كاروتين ، والتي يمكن أن تلعب دورًا في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس المختلفة. يتم الحصول على فوائد اليقطين للبشرة أيضًا من محتوى اللوتين والزياكسانثين وفيتامين E ، والتي يمكن أن تحافظ على صحة الجلد.

5. يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

فوائد القرع المنجل التي لا تقل فعالية هي أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. نقلاً عن الأبحاث ، فإن اليقطين غني بالكاروتينات ، وهي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة المسببة للسرطان. تشير العديد من الدراسات إلى أن استهلاك كميات كافية من الكاروتينات يمكن أن يساعد في تقليل خطر إصابة الشخص بسرطان البنكرياس والحلق وأنواع أخرى من السرطان.

6. جيد لصحة القلب

يحتوي اليقطين على العديد من المكونات المفيدة للحفاظ على صحة القلب ، مثل فيتامين ج والألياف والبوتاسيوم. تكمن فوائد فاكهة اليقطين في محتواها العالي من البوتاسيوم في قدرتها على الحفاظ على استقرار ضغط الدم. في حين أن الألياف ومضادات الأكسدة يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم وتمنع انسداد شرايين القلب. يشير عدد من الدراسات أيضًا إلى أن تناول كمية كافية من الألياف ومضادات الأكسدة يلعب دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

7. يجعل النوم أكثر راحة

فائدة أخرى من القرع المنجل هو أنه يجعلك تنام بشكل أفضل. بذور اليقطين هي أحد الأجزاء المفيدة. تحتوي بذور اليقطين على التربتوفان ، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي يمكن أن تسبب النعاس. يشجع هذا المكون أيضًا على إفراز هرمون السيروتونين ، والذي يمكن أن يجعل الجسم يشعر بمزيد من الاسترخاء والاستعداد للراحة.

8. الحفاظ على صحة البروستاتا

في الدراسات التي أجريت باستخدام حيوانات الاختبار ، نجح زيت بذور اليقطين في منع تضخم البروستاتا غير الطبيعي. ومع ذلك ، لا يزال يتعين إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد فوائد هذا اليقطين.

9. يمكن أن تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم

يمكن أن تساعد المكونات الموجودة في بذور اليقطين على امتصاص السكر في الأنسجة والجسم ، وتوازن مستويات السكر في الكبد. هذا الدور يجعل بذور اليقطين يعتقد أنها تساعد في تقليل خطر إصابة الشخص بمرض السكري من النوع 2. ومع ذلك ، لا يزال يتعين إجراء المزيد من الأبحاث حول هذا الموضوع ، لضمان فوائد اليقطين على مستويات السكر في الدم في الجسم.

10. ينعم الجهاز الهضمي

الألياف هي أحد العناصر الغذائية المهمة للتغلب على مشاكل الجهاز الهضمي. يمكن تلبية احتياجات الألياف اليومية الكافية عن طريق تناول اليقطين. اليقطين هو أحد أنواع الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، لذلك يمكن أن يساعدك على تجنب الإمساك أو الإمساك ويساعد على التبرز بشكل أكثر سلاسة وانتظام.

11. جيد للعظام

فوائد اليقطين التي لا ينبغي التقليل من شأنها بعد ذلك جيدة للعظام. لأن اليقطين يحتوي على الكثير من فيتامين K المفيد للعظام وكذلك القلب. ليس ذلك فحسب ، بل إن محتوى فيتامين سي الموجود في اليقطين ضروري أيضًا لنمو الجسم وإصلاح أنسجة الجسم. إقرئي أيضاً: فوائد الخضار لا حصر لها ، فهذه أهمية تناولها يومياً

ملاحظات من SehatQ

يتم الحصول على فوائد اليقطين الصحية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المختلفة التي يحتوي عليها. لا يحتوي اليقطين أيضًا على الكثير من السعرات الحرارية ، لذا فهو جيد لمن يحاولون إنقاص الوزن. كما أن فوائد اليقطين للأطفال متنوعة للغاية. القرع مناسب كقائمة طعام تكميلية يمكن أن تكون مصدرًا للطاقة منخفضة الدهون لزيادة المناعة ووظيفة أعصاب ودماغ الطفل الصغير. ومع ذلك ، عليك أن تتذكر أنه لا يزال هناك خطر الإصابة بالحساسية التي قد تظهر لدى بعض الأشخاص. لذا ، لا يجب أن تطرف. تذكر أيضًا إعداد مستحضرات اليقطين الصحية ، بحيث يتم الحفاظ على العناصر الغذائية والعناصر الغذائية. إذا كنت ترغب في استشارة الطبيب مباشرة حول فوائد القرع المنجل ، يمكنك ذلكتحدث مع الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ.

قم بتنزيل التطبيق الآن على Google Play و Apple Store.