تشريح المعدة والوظائف المختلفة التي تحتاج إلى معرفتها

المعدة عبارة عن عضو فارغ على شكل كيس ، لا يتم ملؤه إلا عندما نستهلك أطعمة أو مشروبات معينة. حتى الآن ، نعلم أن وظيفة المعدة هي تخزين الطعام. ولكن أكثر من ذلك ، فإن هذا العضو يدير أيضًا العديد من الآليات المهمة الأخرى للجسم. دعنا نتعلم المزيد عن تشريح ووظيفة المعدة! [[مقالات لها صلة]]

تشريح وهيكل المعدة

تعرف على المزيد حول تشريح وترتيب أجزاء المعدة قبل فهم وظيفة المعدة ككل ، عليك أولاً التعرف على تشريح المعدة. تقع المعدة على يسار الجزء العلوي من البطن ، في منتصف الطريق بين المريء والاثني عشر أو الاثني عشر. يتكون هذا العضو من عدة أجزاء ، لكل منها دور في عملية الهضم عند الإنسان. تنتج المعدة أيضًا إنزيمات تجعل عملية الهضم أسهل وأكثر سلاسة. يحتوي الجزء الداخلي من المعدة على العديد من الطيات التي تسمى الرجعي. يسمح هذا الجزء للمعدة بالتمدد عندما يكون هناك مدخول في الجهاز الهضمي. بناءً على شكل المعدة ، تنقسم المعدة إلى خمسة أجزاء ، وهي:
  • عضلات قلبية. القلب هو جزء المعدة المرتبط مباشرة بالمريء. هذا القسم على شكل أنبوب ضيق صغير.
  • قاع. قاع الأنبوب هو الجزء الموجود فوق جسم الأنبوب وهو على شكل قبة.
  • جسم المعدة. جسم المعدة هو الجزء الأكبر والأساسي من المعدة.
  • غار. الغار هو الجزء الموجود أسفل المعدة الذي يحتفظ بالطعام قبل إطلاقه في الأمعاء الدقيقة.
  • البواب. البواب هو النفق الذي يربط المعدة بالأمعاء الدقيقة.
وفي الوقت نفسه ، بناءً على الطبقة ، يتكون تشريح المعدة من أربعة أجزاء ، وهي:

• الغشاء المخاطي

الغشاء المخاطي هو الطبقة الأعمق من المعدة. في هذه الطبقة توجد خلايا تنتج إنزيمات هضمية ومواد أخرى لازمة لعملية الهضم.

• سوبموكوسا

الطبقة تحت المخاطية هي الطبقة التي تحيط بالغشاء المخاطي. تتكون هذه الطبقة من النسيج الضام والأوعية الدموية والأعصاب. يعمل النسيج الضام في الطبقة تحت المخاطية على ربطه بالطبقة فوقه. وفي الوقت نفسه ، تعمل الأوعية الدموية على توفير العناصر الغذائية لجدار المعدة. أخيرًا ، فإن الأعصاب هي التي ستراقب عمل المعدة وتتحكم في تقلصات العضلات الملساء وإفرازاتها أثناء عملية الهضم.

• Muscularis

الطبقة العضلية هي أثقل طبقة ، لأن هذه الطبقة نفسها تتكون من ثلاث طبقات أخرى مختلفة. Muscularis هي طبقة تتكون من العضلات وتوفر القدرة على تقلص المعدة ، ونقل الطعام المهضوم إلى أعضاء الجهاز الهضمي الأخرى.

• سيروزا

المصل هو الطبقة الخارجية من المعدة. المصل هو طبقة رقيقة وزلقة تحمي المعدة من الإصابة عندما تحتاج المعدة إلى الانتفاخ أثناء الهضم.

وظيفة المعدة وكيف تعمل

تتمثل إحدى وظائف المعدة في تخزين الطعام ، حيث تبدأ وظيفة المعدة عندما يمر الطعام عبر المريء. المريء هو عضو على شكل أنبوب مصنوع من العضلات ، وهو متصل بالتشريح العلوي للمعدة. عندما يكون هناك طعام يحتاج إلى معالجة في المعدة ، ينفتح المريء ، حتى يدخل الطعام إلى المعدة. عندما لا تكون هناك حاجة ، سوف يغلق المريء مرة أخرى. فيما يلي وظائف المعدة التي سيتم تشغيلها بعد ذلك.

1. تجهيز الغذاء

بمجرد دخول الطعام إلى المعدة ، ستساعد الأحماض والإنزيمات الموجودة فيه على تكسير الطعام إلى جزيئات صغيرة. ستتحرك المعدة بشكل انعكاسي في خلط الطعام بالأحماض والإنزيمات. تُعرف هذه الحركة باسم التمعج.

2. تخلص من المواد الضارة

يسمى الحمض الذي تنتجه المعدة حمض الهيدروكلوريك. بالإضافة إلى المساعدة في تكسير الطعام ، فإن هذا الحمض سيقتل أيضًا الميكروبات الضارة الموجودة في الطعام. بهذه الطريقة ، نحن محميون من الأمراض التي يمكن أن تهاجم.

3. تخزين الطعام

لن تتم معالجة جميع الأطعمة التي تدخل المعدة على الفور. سيظل البعض محفوظًا. في الواقع ، يقال إن معدتنا قادرة على تخزين ما يصل إلى لتر واحد من الطعام في وجبة واحدة.

4. امتصاص المواد المفيدة للجسم

بالإضافة إلى الإنزيمات والأحماض ، تنتج المعدة أيضًا مواد أخرى تسهل على الجسم امتصاص المواد المفيدة للصحة ، مثل فيتامين ب 12. لن يتم هضم كل الطعام في نفس الوقت بواسطة المعدة. ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة تستغرق وقتًا أطول ، مثل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، على سبيل المثال. كلما زاد محتوى الدهون ، كلما استغرق هضمه وقتًا أطول. [[مقالات لها صلة]]

هرمونات المعدة ووظائفها الفسيولوجية

تلعب الهرمونات دورًا مهمًا في وظيفة المعدة ، مثل إفراز المعدة وحركتها. يمكن أن يتسبب الإنتاج غير الطبيعي للهرمونات في الإصابة بأمراض معدية مختلفة. ومع ذلك ، هناك بعض الهرمونات (مثل الجاسترين والسوماتوستاتين والجريلين) والببتيدات الأخرى التي تنتجها الخلايا الموجودة في المعدة نفسها. وفي الوقت نفسه ، فإن العديد من الهرمونات الأخرى التي تنتجها أجزاء أخرى من الجهاز الهضمي (مثل كوليسيستوكينين cholecystokinin ، ببتيد معزول يعتمد على الجلوكوز) تنظم أيضًا وظيفة المعدة.

1. جريلين هرمون تنظيم الشهية

سيزداد إنتاج هرمون الجريلين قبل الأكل وسيقل بعد الأكل. لفترة طويلة ، من المعروف أن هذا الهرمون يلعب دورًا مهمًا للغاية في تنظيم تناول الطعام.

2. جاسترين ، هرمون ينظم إنتاج حمض المعدة

يتم إنتاج كميات كبيرة من الجاسترين في غار المعدة ومن المعروف أنها تعمل في تنظيم إنتاج حمض المعدة. يمكن أن تحدث الكميات الزائدة من الجاسترين بسبب أمراض المناعة الذاتية أو التهاب المعدة الضموري المزمن الناجم عن: جرثومة المعدة. عدوى جرثومة المعدة ثم يسبب متلازمة زولينجر إليسون ، التي تتميز بقرحة هضمية وإسهال بسبب زيادة إنتاج حمض المعدة.

3. السوماتوستاتين ، هرمون يثبط الجاسترين

السوماتوستاتين هو هرمون يوقف إنتاج الجاسترين. وبالتالي ، فإن وجود هذا الهرمون سيمنع حدوث الأمراض التي تسببها زيادة الجاسترين. سوف يتحكم السوماتوستاتين في تركيزات الجاسترين ضمن المعدل الطبيعي.

حافظ على صحة وظائف المعدة وتشريحها

بعد التعرف على وظيفة المعدة وتشريحها وأجزائها ، يجب أن تكون أكثر حرصًا للحفاظ على صحة هذا العضو. لكي تعمل بشكل صحيح ، يُنصح بتناول الطعام في أجزاء أصغر ، ولكن في كثير من الأحيان. بهذه الطريقة ، لن يكون عمل المعدة ثقيلًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، قلل أيضًا من تناول الأطعمة الدهنية ، وتوقف عن التدخين ، ومارس الرياضة بانتظام ، للحفاظ على صحة المعدة.

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found